Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍜
Protein açısından zengin
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (orta) Pişmiş protein eriştesi (140 g) 213 kaloridir. 100 gramında 152 kalori vardır. İçinde 32.2 g karbonhidrat, 17.5 g protein, 2.5 g yağ ve 5.9 g lif bulunur. 28 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %51'ini karşılar. Glisemik indeksi 45 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 140 g
213
KCAL / 140G
Karbonhidrat
32.2g
· 12% GDV
Protein
17.5g
· 35% GDV
Yağ
2.5g
· 3% GDV
Lif
5.9g
· 21% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 58% · Protein 32% · Yağ 10%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 213 kcal | |
| Yağ | 2.5 g | 3% |
| Doymuş yağ | 0.45 g | 2% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 25 mg | 1% |
| Karbonhidrat | 32.2 g | 12% |
| Lif | 5.9 g | 21% |
| Protein | 17.5 g | 35% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 140 g | 213 kcal |
| ½ su bardağı (küçük) | 70 g | 106 kcal |
| 100 g | 100 g | 152 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 274 kcal |
| 1.5 su bardağı (büyük) | 210 g | 319 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 380 kcal |
| 2 su bardağı (çok büyük) | 280 g | 426 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 152 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Pişmiş protein eriştesini tavada az miktarda su veya sosla, orta ateşte karıştırarak ısıtın. Mikrodalgada ısıtacaksanız üzerini kapatıp kısa aralıklarla karıştırın; uzun süre ısıtmak eriştenin kurumasına veya fazla yumuşamasına yol açabilir.
Pişmiş protein eriştesi, piştikten sonra iki saat içinde kapalı bir kaba alınır ve buzdolabında saklanırsa genellikle 3–4 gün dayanır. Ekşi koku, yapışkan doku veya küf fark ederseniz tadına bakmadan atın.
Evet, pişmiş protein eriştesi dondurulabilir; ancak çözüldüğünde dokusu biraz yumuşayabilir. Soğuduktan sonra porsiyonlara ayırıp hava almayan kapta dondurun ve yeniden ısıtırken az miktarda su ya da sos ekleyin.
Pişmiş protein eriştesi, yüzeyindeki nişasta ve soğurken nem kaybetmesi nedeniyle birbirine yapışabilir. Sıcakken süzüp hemen sosla harmanlamak yapışmayı azaltır; saklayacaksanız soğuduktan sonra çok az yağla karıştırıp kapalı kaba koyabilirsiniz.
Pişmiş protein eriştesine domatesli, yoğurtlu veya sebzeli soslar yakışır. Yoğurtlu sosu servis etmeden hemen önce ekleyin; erişteyi önceden soslayıp saklamak dokusunu ağırlaştırabilir. Sosu küçük miktarda ekleyerek eriştenin kendi tadını koruyabilirsiniz.
Evet, pişmiş protein eriştesi soğuk salatada kullanılabilir. Soğuk servis edecekseniz pişirme sonrası soğutun, sebzelerle ve limonlu bir sosla karıştırın; salatayı bekletecekseniz yoğurtlu sosu servis öncesinde eklemek daha iyi sonuç verir.
Pişmiş protein eriştesi, protein içeriği yükseltilmiş bir erişte türüdür; normal erişteye göre dokusu ve tadı kullanılan tarife göre değişebilir. Protein kaynağı da üründen ürüne farklılık gösterebildiği için hepsi aynı kıvamda pişmez.
Pişmiş protein eriştesinin içeriği ürüne göre değişir; bazı çeşitlerde tahılların yanında baklagil veya başka protein kaynakları bulunabilir. Bu nedenle tek bir temel malzeme listesi yoktur. Hazır olan eriştenin içindekiler bilgisi, hangi malzemelerin kullanıldığını gösterir.
Hayır, pişmiş protein eriştesini servis etmeden önce yıkamak gerekmez; yıkama yüzeyindeki nişastayı ve sosun erişteye tutunmasını azaltabilir. Yalnız soğuk salata hazırlıyorsanız, piştikten sonra soğuk sudan geçirmek erişteyi hızla soğutmaya yardımcı olur.
Pişmiş protein eriştesi diyabeti olanlar için öğüne eklenebilir; ancak kan şekeri yanıtı porsiyona, eşlik eden soslara ve kişinin durumuna göre değişir. Sebze ve protein içeren bir öğünle tüketmek, tek başına büyük bir porsiyon yemekten daha dengeli olabilir.
Vitaminler
Folat
58.8µg · 15% GDV
B1
0.17mg · 14% GDV
B3
2.24mg · 14% GDV
Biotin
4.2µg · 14% GDV
Mineraller
Selenyum
28µg · 51% GDV
Manganez
0.81mg · 35% GDV
Fosfor
235mg · 34% GDV
Bakır
0.27mg · 30% GDV
Potasyum ⭐
217mg · 6% GDV
Sodyum
25mg · 1% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 su bardağı (orta) (140 g) için alınan 213 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Pişmiş protein eriştesi, protein oranı artırılmış tahıl bazlı hamurdan hazırlanan ve suda haşlanan erişte türüdür. Protein kaynağı ve kullanılan tahıl ürüne göre değişebilir; belirli bir yöreye özgü geleneksel bir tarif değildir. Pişince yumuşar, ancak iyi haşlandığında formunu korur ve sosu kolayca içine çeker.
Türkiye’de normal makarna ya da erişte gibi, sebzeli bir ana yemek olarak veya çorbalara eklenerek tüketebilirsiniz. Yoğurtlu, domatesli ya da zeytinyağlı soslarla da iyi gider. Protein açısından belirgin bir katkı sunarken lif de içerir; daha hafif bir tabak için bol sebze ve ölçülü sosla servis edin.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Yüksek
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.45g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.53g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.77g
Omega 6:3 oranı 11.2:1
İdeal 4:1 üzerinde (11.2:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.