Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yüksek kaliteli protein ve demir kaynağı
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Pişmiş orta yağlı et (150 g) 375 kaloridir. 100 gramında 250 kalori vardır. İçinde 0 g karbonhidrat, 39 g protein, 24 g yağ ve 0 g lif bulunur. 3.5 µg B12 ile günlük ihtiyacın %144'ünü karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 150 g
375
KCAL / 150G
Karbonhidrat
0g
· 0% GDV
Protein
39g
· 78% GDV
Yağ
24g
· 31% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 0% · Protein 42% · Yağ 58%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 375 kcal | |
| Yağ | 24 g | 31% |
| Doymuş yağ | 9.3 g | 47% |
| Trans yağ | 0.98 g | |
| Sodyum | 98 mg | 4% |
| Karbonhidrat | 0 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 39 g | 78% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 375 kcal |
| 1 ons (küçük) | 28 g | 70 kcal |
| 1 adet (küçük) | 85 g | 213 kcal |
| 100 g | 100 g | 250 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 100 g | 250 kcal |
| 1 adet (orta) | 150 g | 375 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 200 g | 500 kcal |
| 1 adet (büyük) | 250 g | 625 kcal |
| 1 porsiyon (çok büyük) | 300 g | 750 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 250 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Pişmiş orta yağlı et, buzdolabında 4°C veya altında genellikle 3–4 gün saklanır. Piştikten sonra oda sıcaklığında uzun süre bekletmeden kapalı bir kaba koyun; kötü koku veya yapışkan doku fark ederseniz tüketmeyin.
Evet, pişmiş orta yağlı et dondurulabilir. Soğuduktan sonra hava almayacak şekilde porsiyonlayıp dondurun; çözdürürken buzdolabında bekletin ve çözünen eti iyice ısıtın. Küçük porsiyonlar, yalnızca yiyeceğiniz miktarı çözdürmenizi kolaylaştırır.
Pişmiş orta yağlı eti az miktarda su veya et suyuyla, kapaklı tavada kısık-orta ateşte ısıtın. Böylece et kurumaz; her tarafının iyice ısındığından emin olun. Mikrodalgada ısıtıyorsanız eşit ısınması için arada karıştırın veya parçaları çevirin.
Evet, pişmiş orta yağlı et bir kez yeniden ısıtılabilir; yalnızca yiyeceğiniz porsiyonu ısıtıp kalanını tekrar soğutmayın. Artıkları hızlıca buzdolabına kaldırın ve tekrar ısıtırken içinin de iyice sıcak olmasına dikkat edin.
Pişmiş orta yağlı etin yumuşak kalması için eti gereğinden uzun süre yüksek ateşte pişirmeyin. Liflerin yönüne dik kesmek ve pişirme sonrasında kısa süre dinlendirmek de daha kolay çiğnenmesine yardımcı olur.
Evet, uygun şekilde pişirilip soğutulmuş ve buzdolabında saklanmış orta yağlı et soğuk yenebilir. Sandviçte veya salatada kullanabilirsiniz; ancak uzun süre oda sıcaklığında kalmış etleri soğuk tüketmek güvenli değildir.
Evet, pişmiş orta yağlı etin görünen yağını servis etmeden önce kesip alabilirsiniz. Tavadaki erimiş yağı da süzebilirsiniz; bu, yemeğin daha az yağlı olmasını sağlar, fakat etin lezzetini ve sululuğunu da azaltabilir.
Pişmiş orta yağlı eti çözdürmenin en güvenli yolu, kapalı kabıyla buzdolabında bekletmektir. Tezgâhta çözündürmeyin; zamanınız azsa mikrodalganın çözdürme ayarını kullanın ve ardından eti hemen tamamen ısıtın.
Pişmiş orta yağlı et ekşi veya alışılmadık kokuyorsa, yüzeyi yapışkansa ya da rengi belirgin biçimde değişmişse tüketmeyin. Görünüşü normal olsa bile oda sıcaklığında uzun süre kalmış veya uygun soğukta saklanmamış eti atın.
Evet, pişmiş orta yağlı et kahvaltıda ya da sahurda yenebilir; yumurta, sebze veya ekmekle birlikte servis edilebilir. Yağlı bir öğün bazı kişilerde ağırlık hissi yaratabileceğinden, sahurda porsiyonu ve eşlik eden yiyecekleri buna göre ayarlayın.
Vitaminler
B12
3.45µg · 144% GDV
B3
8.7mg · 54% GDV
B6
0.52mg · 31% GDV
B2
0.3mg · 23% GDV
Mineraller
Çinko
7.8mg · 71% GDV
Selenyum
39µg · 71% GDV
Fosfor
315mg · 45% GDV
Demir
3.75mg · 21% GDV
Potasyum ⭐
473mg · 14% GDV
Sodyum
98mg · 4% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (150 g) için alınan 375 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Pişmiş orta yağlı et, yağ oranı orta düzeyde olan etin pişirilmiş hâlidir; hangi hayvandan geldiği veya nasıl pişirildiği belirtilmediği için farklı et türleri ve yöntemlerle hazırlanabilir. Kendi başına belirli bir yöreye ya da tarife bağlı değildir.
Türkiye’de sıcak ana yemek olarak, pilavın veya sebze yemeklerinin yanında; ızgara ya da ev yemeği sofralarında sunabilirsiniz. Protein ve demir açısından öne çıkar; 100 gramında 26 gram protein bulunur. Daha hafif bir tabak için görünen yağları ayırıp yanına bol salata veya sebze ekleyebilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
9.3g
TEKLİ DOYMAMIŞ
10.65g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.9g
Omega 6:3 oranı 5.7:1
İdeal 4:1 üzerinde (5.7:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.