Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Pişmiş mor havuç Kaç Kalori?
Antosiyanin ve beta-karoten içerir
Mevsimi: Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 su bardağı (doğranmış) Pişmiş mor havuç (156 g) 55 kaloridir. 100 gramında 35 kalori vardır. İçinde 12.8 g karbonhidrat, 1.2 g protein, 0.3 g yağ ve 4.7 g lif bulunur. 1329.1 µg A Vitamini ile günlük ihtiyacın %148'ini karşılar. Glisemik indeksi 39 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Pişmiş mor havuç Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (doğranmış) · 156 g
55
KCAL / 156G
Karbonhidrat
12.8g
· 5% GDV
Protein
1.2g
· 2% GDV
Yağ
0.3g
· 0% GDV
Lif
4.7g
· 17% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 87% · Protein 8% · Yağ 5%
Pişmiş mor havuç besin değerleri tablosu · 1 su bardağı (doğranmış) (156 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 55 kcal | |
| Yağ | 0.3 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0.05 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 90 mg | 4% |
| Karbonhidrat | 12.8 g | 5% |
| Lif | 4.7 g | 17% |
| Protein | 1.2 g | 2% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Su Bardağı Doğranmış Pişmiş mor havuç Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (doğranmış) | 156 g | 55 kcal |
| 1 adet (küçük) | 45 g | 16 kcal |
| 1 adet (orta) | 72 g | 25 kcal |
| ½ su bardağı (doğranmış) | 78 g | 27 kcal |
| 100 g | 100 g | 35 kcal |
| 1 adet (büyük) | 100 g | 35 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 100 g | 35 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 150 g | 53 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 63 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 88 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 35 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Pişmiş mor havuç Hakkında Sık Sorulan Sorular
Pişmiş mor havuç nasıl yapılır?
Pişmiş mor havuç haşlanarak, buharda pişirilerek veya fırınlanarak hazırlanabilir. Renginin ve dokusunun daha iyi korunması için bütün ya da iri parçalar hâlinde buharda pişirin; çatal kolayca girince ocaktan alın.
Pişmiş mor havucun rengi neden haşlama suyuna çıkar?
Pişmiş mor havucun mor rengi, suda çözünebilen antosiyanin pigmentleri nedeniyle haşlama suyuna geçebilir. Renkli su normaldir; havucu daha az renklendirmek için haşlamak yerine buharda pişirin veya az su kullanın.
Pişmiş mor havucun haşlama suyu kullanılır mı?
Evet, pişmiş mor havucun haşlama suyu çorba, pilav veya soslarda kullanılabilir. Su havucun rengini ve bir miktar aromasını alır; yemeğe morumsu bir ton verebileceğini hesaba katın.
Pişmiş mor havuç buzdolabında kaç gün dayanır?
Pişmiş mor havuç, kapalı bir kapta buzdolabında 3–4 gün saklanabilir. Piştikten sonra oda sıcaklığında uzun süre bekletmeden soğutun; ekşi koku, yapışkanlık veya küf fark ederseniz tüketmeyin.
Pişmiş mor havuç dondurulur mu?
Evet, pişmiş mor havuç dondurulabilir. Soğutup porsiyonlara ayırın ve hava almayan bir kapta saklayın; çözüldüğünde dokusu yumuşayabileceğinden çorba, püre veya pişmiş yemeklerde kullanmak daha uygundur.
Pişmiş mor havucun kabuğu soyulmalı mı?
Hayır, pişmiş mor havucun kabuğunu soymak şart değildir. Pişirmeden önce akan su altında iyice ovalayın; kabukta kir ya da zedelenme varsa soyun. Kabuklu pişirmek rengin ve dokunun korunmasına yardımcı olabilir.
Pişmiş mor havuçtaki antosiyaninler pişince azalır mı?
Evet, ısı antosiyaninlerin bir kısmını azaltabilir; kaynatma sırasında bu pigmentlerin bir kısmı suya da geçer. Buharda veya kısa sürede pişirmek, uzun süre bol suda haşlamaya kıyasla daha iyi bir seçenektir.
Pişmiş mor havuç hangi yemeklerde kullanılır?
Pişmiş mor havuç çorba, sebze yemeği, salata ve meze içinde kullanılabilir. Yoğurtlu mezelerde veya pilavda rengi belirginleşir; diğer malzemeleri boyamasını istemiyorsanız yemeğe en son ekleyin.
Pişmiş mor havuç ile şalgamlık kara havuç aynı mı?
Her zaman aynı çeşit değildir; şalgamlık kara havuç da koyu mor renkli havuç çeşitlerindendir. Pişmiş mor havuç genel bir ad olduğu için rengi, tadı ve pigment miktarı kullanılan çeşide göre değişebilir.
Pişmiş mor havuç çiğ mor havuçtan daha mı faydalıdır?
Pişmiş mor havuç çiğ olanından her açıdan daha faydalı değildir. Pişirme havucu yumuşatır ve yemeyi kolaylaştırır; ancak ısı bazı antosiyaninleri azaltabilir. Çiğ ve pişmiş hâllerini dönüşümlü tüketebilirsiniz.
Pişmiş mor havuç Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
A Vitamini
1329.12µg · 148% GDV
K Vitamini
20.59µg · 17% GDV
B6
0.22mg · 13% GDV
B5
0.39mg · 8% GDV
Mineraller
Potasyum ⭐
367mg · 11% GDV
Manganez
0.23mg · 10% GDV
Bakır
0.08mg · 9% GDV
Fosfor
47mg · 7% GDV
Sodyum
90mg · 4% GDV
Pişmiş mor havuç Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Pişmiş mor havuç Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 su bardağı (doğranmış) (156 g) için alınan 55 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Pişmiş mor havuç Nedir?
Pişmiş mor havuç, mor kabuklu ve çoğu zaman içi de mor olan havucun haşlanarak ya da başka bir yöntemle yumuşatılmış hâlidir. Türkiye’de mor havuç özellikle Çukurova ve Adana çevresiyle, şalgam yapımında kullanılmasıyla tanınır; pişmiş olarak da salatalara, çorbalara ve sebze yemeklerine renk ve hafif tatlılık katar.
Yumuşayınca dokusu daha ipeksi, tadı ise çiğ hâline göre daha belirgin biçimde tatlı olur. Ilık bir garnitür olarak, zeytinyağı ve limonla ya da yoğurtlu mezelerin yanında servis edebilirsiniz. Lif içerir; mor rengi antosiyaninlerden, turuncu tonlar ise beta-karotenden gelir. Daha hafif bir tabak için fazla yağ eklemeden haşlayın veya buharda pişirin.
Pişmiş mor havuç Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Çok yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Pişmiş mor havuç İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Pişmiş mor havuç Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Pişmiş mor havuç Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Pişmiş mor havuç Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.05g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.02g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.14g
Omega 6:3 oranı 6:1
İdeal 4:1 üzerinde (6:1).
Pişmiş mor havuç ile Karşılaştır
Pişmiş mor havuç Gibi Besinler
Pişmiş mor havuç hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.