Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Pişmiş molehiya Kaç Kalori?
Lif, A vitamini ve demir içeren pişmiş yapraklı sebze
Mevsimi: İlkbahar · Yaz
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 su bardağı (orta) Pişmiş molehiya (140 g) 45 kaloridir. 100 gramında 32 kalori vardır. İçinde 7.6 g karbonhidrat, 3.9 g protein, 0.6 g yağ ve 3.6 g lif bulunur. 294 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %245'ini karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Pişmiş molehiya Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 140 g
45
KCAL / 140G
Karbonhidrat
7.6g
· 3% GDV
Protein
3.9g
· 8% GDV
Yağ
0.6g
· 1% GDV
Lif
3.6g
· 13% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 59% · Protein 30% · Yağ 11%
Pişmiş molehiya besin değerleri tablosu · 1 su bardağı (orta) (140 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 45 kcal | |
| Yağ | 0.6 g | 1% |
| Doymuş yağ | 0.11 g | 1% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 25 mg | 1% |
| Karbonhidrat | 7.6 g | 3% |
| Lif | 3.6 g | 13% |
| Protein | 3.9 g | 8% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Su Bardağı Pişmiş molehiya Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 140 g | 45 kcal |
| 1 yemek kaşığı (rendelenmiş) | 15 g | 5 kcal |
| 1 adet (yarım) | 70 g | 22 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 90 g | 29 kcal |
| 100 g | 100 g | 32 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 120 g | 38 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 58 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 190 g | 61 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 80 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 32 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Pişmiş molehiya Hakkında Sık Sorulan Sorular
Pişmiş molehiya nedir?
Pişmiş molehiya, jüt ebegümeci olarak da bilinen molehiya yapraklarının yumuşayana kadar pişirilmesiyle hazırlanan bir yemektir. Kıbrıs mutfağında etli ve limonlu çeşitleri yaygındır; başka bölgelerde tarif ve kıvam değişebilir.
Pişmiş molehiya neden uzayan, kaygan bir kıvam alır?
Pişmiş molehiya, yapraklarındaki doğal müsilaj nedeniyle kaygan ve hafif uzayan bir kıvam alır. Bu özellik bozulma belirtisi değildir; limon eklemek tadı daha ferah hissettirebilir ama yaprakların doğal dokusunu tamamen ortadan kaldırmaz.
Pişmiş molehiya hangi etle yapılır?
Pişmiş molehiya kuzu etiyle sıkça hazırlanır; tavuk veya dana eti kullanılan tarifler de vardır. Kıbrıs usulü tariflerde et, soğan ve domatesle pişirilebilir; et eklemeden yapılan sebzeli çeşitleri de bulunur.
Pişmiş molehiya nasıl servis edilir?
Pişmiş molehiya çoğunlukla pilavla ve yanında limonla servis edilir. Etli hazırlandıysa yemeğin suyunu pilavla birlikte sunabilirsiniz; sofrada yoğurt veya hafif bir salata da tercih edilebilir.
Pişmiş molehiya için taze yapraklar nasıl hazırlanır?
Pişmiş molehiya yapmadan önce taze yaprakları bol suyla yıkayın, sert saplarını ayıklayın ve tarifin istediği büyüklükte doğrayın. Yapraklarda kum kalabileceğinden yıkama suyunu berraklaşana kadar değiştirmek önemlidir.
Pişmiş molehiya taze yapraktan mı kuru yapraktan mı yapılır?
Pişmiş molehiya hem taze hem kurutulmuş yaprakla hazırlanabilir. Taze yaprakları iyice yıkayıp ayıklayın; kurutulmuş molehiyayı ise üzerindeki tozdan arındırıp tarifin gerektirdiği şekilde yumuşatın. Kullanılan yaprak, pişirme süresini ve dokuyu değiştirir.
Pişmiş molehiya dondurulur mu?
Evet, pişmiş molehiya dondurulabilir. Yemeği önce soğutun, tek öğünlük porsiyonlara ayırıp hava almayan kaplarda dondurun; çözdürdüğünüz porsiyonu iyice ısıtın ve tekrar dondurmayın.
Pişmiş molehiya buzdolabında kaç gün saklanır?
Pişmiş molehiya kapalı bir kapta buzdolabında genellikle 3–4 gün saklanabilir. Piştikten sonra oda sıcaklığında uzun süre bırakmadan soğutup dolaba kaldırın; ekşi koku veya olağandışı görünüm fark ederseniz tüketmeyin.
Pişmiş molehiya sağlıklı mıdır?
Evet, pişmiş molehiya lif içeren bir yapraklı sebze yemeğidir; içeriği kullanılan yağ, et ve diğer malzemelere göre değişir. Daha hafif hazırlamak için yağı ölçülü kullanabilir, yemeği sebze ağırlıklı pişirebilirsiniz.
Pişmiş molehiya Mısır usulü molokhiyadan farklı mıdır?
Evet, pişmiş molehiya ile Mısır usulü molokhiya aynı yaprakla yapılsa da tarifleri farklı olabilir. Mısır çeşidinde yapraklar genellikle ince kıyılır ve sarımsaklı kişniş yağı eklenir; Kıbrıs molehiyası ise sıklıkla etli ve limonlu pişirilir.
Pişmiş molehiya Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
K Vitamini
294µg · 245% GDV
A Vitamini
448µg · 50% GDV
C Vitamini
25.2mg · 28% GDV
B2
0.25mg · 19% GDV
Mineraller
Manganez
0.45mg · 20% GDV
Kalsiyum
168mg · 17% GDV
Demir
2.94mg · 16% GDV
Magnezyum
59mg · 14% GDV
Potasyum ⭐
406mg · 12% GDV
Sodyum
25mg · 1% GDV
Pişmiş molehiya Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Pişmiş molehiya Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 su bardağı (orta) (140 g) için alınan 45 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Pişmiş molehiya Nedir?
Pişmiş molehiya, molehiya bitkisinin yapraklarının pişirilmesiyle hazırlanan, özellikle Kıbrıs mutfağında ve Doğu Akdeniz’de sevilen bir sebze yemeğidir. Tarifler evden eve değişir; yapraklar tek başına ya da etle birlikte yumuşayana kadar pişirilir.
Yapraklar pişince ipeksi, hafif kaygan bir kıvam alır ve kendine özgü yeşil, otumsu bir tat verir. Kıbrıs’ta çoğunlukla sıcak servis edilir; etli hazırlandığında pilavla, etsiz olduğunda ekmekle sunulabilir. Lif ve A vitamini içeren, yağı düşük bir seçenektir; 100 gramı 32 kaloridir. Daha hafif bir öğün için et eklemeden pişirip yanına yoğurt veya salata koyabilirsiniz.
Pişmiş molehiya Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Çok yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Pişmiş molehiya İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Pişmiş molehiya Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Pişmiş molehiya Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Pişmiş molehiya Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.11g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.07g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.21g
Omega 6:3 oranı 1.6:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Pişmiş molehiya ile Karşılaştır
Pişmiş molehiya Gibi Besinler
Pişmiş molehiya hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.