Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Mercan Balığı (Pişmiş) Kaç Kalori?
Zengin protein, omega-3, düşük kalori
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Mercan Balığı (Pişmiş) (120 g) 143 kaloridir. 100 gramında 119 kalori vardır. İçinde 0 g karbonhidrat, 24.7 g protein, 4.9 g yağ ve 0 g lif bulunur. 2.5 µg B12 ile günlük ihtiyacın %105'ini karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Mercan Balığı (Pişmiş) Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 120 g
143
KCAL / 120G
Karbonhidrat
0g
· 0% GDV
Protein
24.7g
· 49% GDV
Yağ
4.9g
· 6% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 0% · Protein 69% · Yağ 31%
Mercan Balığı (Pişmiş) besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (120 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 143 kcal | |
| Yağ | 4.9 g | 6% |
| Doymuş yağ | 1.2 g | 6% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 78 mg | 3% |
| Karbonhidrat | 0 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 24.7 g | 49% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Mercan Balığı (Pişmiş) Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 120 g | 143 kcal |
| 1 g | 1 g | 1 kcal |
| 1 adet (küçük) | 80 g | 95 kcal |
| 100 g | 100 g | 119 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 100 g | 119 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 179 kcal |
| 1 adet (büyük) | 180 g | 214 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 200 g | 238 kcal |
| 2 adet (orta) | 240 g | 286 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 119 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Mercan Balığı (Pişmiş) Hakkında Sık Sorulan Sorular
Mercan balığı nasıl pişirilir?
Mercan balığı fırında, tavada veya ızgarada pişirilebilir. Pişmiş mercan balığını yeniden hazırlarken kurutmamak için kısa süre ve orta ısı kullanın; limon, zeytinyağı ve otlar balığın hafif tadıyla iyi gider.
Mercan balığı kılçıklı mı?
Evet, mercan balığında kılçık vardır. Özellikle orta kılçık ve ince yan kılçıkları ayıklayarak yiyin; çocuklara verirken eti parçalara ayırıp kılçık kontrolü yapmak iyi bir önlemdir.
Mercan balığının tadı nasıldır?
Mercan balığının eti hafif, yumuşak ve tatlımsı bir lezzete sahiptir. Yoğun balık tadı olmadığı için sade pişirildiğinde de lezzeti belirgin kalır; limon ve zeytinyağıyla sıkça servis edilir.
Mercan balığı dip balığı mı?
Evet, mercan balığı çoğunlukla deniz tabanına yakın yaşar. Kumlu, çamurlu veya kayalık zeminlerde bulunabilir; bu özelliği, açık denizde sürü hâlinde gezen balıklardan ayrılmasına yardımcı olur.
Mercan balığı ile çipura aynı balık mı?
Hayır, mercan balığı ile çipura aynı tür değildir. İkisi de çipura familyasındandır; ancak farklı türlerdir ve görünüşleri ile et yapıları birbirinden ayrılır.
Mercan balığı fırında mı tavada mı daha güzel olur?
Mercan balığı her iki yöntemde de lezzetli olur. Fırın, balığı bütün hâlde ve daha az müdahaleyle pişirmek için uygundur; tava ise yüzeyini kızartıp dışını daha çıtır yapmak isteyenlere hitap eder.
Mercan balığının derisi yenir mi?
Evet, mercan balığının derisi iyi pişmiş ve pulları temizlenmişse yenebilir. Tavada veya ızgarada pişirmek deriyi daha iştah açıcı hâle getirebilir; deriyi sevmiyorsanız piştikten sonra kolayca ayırabilirsiniz.
Pişmiş mercan balığı buzdolabında nasıl saklanır?
Pişmiş mercan balığını bekletmeden kapalı bir kaba alıp buzdolabına koyun. Çiğ ürünlerden ayrı saklayın ve yeniden yiyeceğinizde iyice ısıtın; oda sıcaklığında uzun süre kalmış balığı tüketmeyin.
Mercan balığı hangi mevsimde yenir?
Mercan balığının bulunabilirliği av sezonuna ve bölgeye göre değişir. Türkiye’de balık tezgâhlarında mevsiminde daha kolay bulunabilir; satın alırken balığın taze görünmesine ve soğukta tutulmasına dikkat edin.
Mercan balığı yanında ne servis edilir?
Mercan balığının yanında limonlu salata, yeşillikler veya zeytinyağlı sebzeler iyi gider. Fırında servis ediyorsanız balıkla birlikte pişmiş sebzeler de hazırlayabilir, daha doyurucu bir sofra için pilav ekleyebilirsiniz.
Mercan Balığı (Pişmiş) Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
2.52µg · 105% GDV
D Vitamini
3.6µg · 18% GDV
B3
2.64mg · 17% GDV
B5
0.72mg · 14% GDV
Mineraller
Selenyum
36µg · 65% GDV
Fosfor
264mg · 38% GDV
İyot
36µg · 24% GDV
Potasyum ⭐
384mg · 11% GDV
Sodyum
78mg · 3% GDV
Mercan Balığı (Pişmiş) Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Mercan Balığı (Pişmiş) Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (120 g) için alınan 143 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Mercan Balığı (Pişmiş) Nedir?
Pişmiş mercan balığı, Akdeniz’de ve Türkiye kıyılarında bulunan mercanın ızgarada, tavada ya da fırında pişirilmiş hâlidir. Eti beyaz, yumuşak ve hafif tatlımsı lezzettedir; bütün olarak pişirildiğinde de fileto hâlinde sunulduğunda da balığın narin dokusu öne çıkar. Türkiye’de genellikle limon, mevsim salatası ve yeşilliklerle; balık sofralarında ise ızgara sebzelerle servis edilir.
Karbonhidrat içermeyen, protein bakımından zengin ve görece hafif bir seçenektir; 100 gramında 20,6 gram protein bulunur. Siz daha hafif bir öğün için kızartmak yerine ızgara ya da fırın yöntemini seçebilir, yanında salata veya sebze sunabilirsiniz.
Mercan Balığı (Pişmiş) Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Çok yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Mercan Balığı (Pişmiş) İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Mercan Balığı (Pişmiş) Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Mercan Balığı (Pişmiş) Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Mercan Balığı (Pişmiş) Yağ Değerleri
DOYMUŞ
1.2g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.56g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.44g
Omega 6:3 oranı 0.1:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Mercan Balığı (Pişmiş) ile Karşılaştır
Mercan Balığı (Pişmiş) Gibi Besinler
Mercan Balığı (Pişmiş) hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.