Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Pişmiş levrek içeren, pirinç bazlı sushi; orta düzey protein, düşük lif.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
6 adet (orta) Pişmiş levrekli sushi (150 g) 219 kaloridir. 100 gramında 146 kalori vardır. İçinde 36.3 g karbonhidrat, 12.1 g protein, 2.7 g yağ ve 0.9 g lif bulunur. 1.7 µg B12 ile günlük ihtiyacın %69'unu karşılar. Glisemik indeksi 55 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 6 adet (orta) · 150 g
219
KCAL / 150G
Karbonhidrat
36.3g
· 13% GDV
Protein
12.1g
· 24% GDV
Yağ
2.7g
· 3% GDV
Lif
0.9g
· 3% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 67% · Protein 22% · Yağ 11%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 219 kcal | |
| Yağ | 2.7 g | 3% |
| Doymuş yağ | 0.57 g | 3% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 315 mg | 14% |
| Karbonhidrat | 36.3 g | 13% |
| Lif | 0.9 g | 3% |
| Protein | 12.1 g | 24% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 6 adet (orta) | 150 g | 219 kcal |
| 100 g | 100 g | 146 kcal |
| 4 adet (küçük) | 100 g | 146 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 120 g | 175 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 263 kcal |
| 8 adet (büyük) | 200 g | 292 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 240 g | 350 kcal |
| 10 adet (çok büyük) | 250 g | 365 kcal |
| 12 adet (kocaman) | 300 g | 438 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 146 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Evet, pişmiş levrekli sushide levrek çiğ değil, pişirilmiş olarak kullanılır. Pirinç ve varsa yosun çiğnenebilir; balığın pişmiş olması bütün malzemelerin pişirildiği anlamına gelmez.
Pişmiş levrekli sushi genellikle sirkeli sushi pirinci ve pişmiş levrekle hazırlanır; maki biçimindeyse nori yosunu da kullanılır. Avokado, salatalık veya soslar tarife göre eklenebilir, bu yüzden içeriği sunumuna göre değişir.
Evet, levrek tamamen pişmişse ve sushi hijyenik koşullarda hazırlanıp uygun şekilde saklanmışsa hamilelikte genellikle tercih edilebilir. Çiğ balık ve beklemiş sushi risk taşıyabileceğinden, gebeliğinize özel bir durum varsa doktorunuza danışın.
Pişmiş levrekli sushi, balıktan protein ve pirinçten enerji sağlar; ancak tek başına lif bakımından zengin değildir. Yanına sebze eklemek, soya sosunu ölçülü kullanmak ve öğünü çeşitlendirmek daha dengeli bir seçim yapmanıza yardımcı olur.
Pişmiş levrekli sushi oda sıcaklığında bekletilmemeli; artanı kısa sürede kapalı bir kapta buzdolabına koymalısınız. Pirinç ve balık kolay bozulabildiği için en iyi kalite için geciktirmeden tüketin; uzun süre dışarıda kalanları yemeyin.
Evde pişmiş levrekli sushi yapmak için önce levreği tamamen pişirip soğutun, ardından sushi pirincini hazırlayıp sirkeyle tatlandırın. Pirinç ve balığı noriye sarabilir veya küçük porsiyonlar hâlinde şekillendirebilirsiniz; temiz araçlar kullanın.
Hayır, pişmiş levrekli sushi soya sosu olmadan da yenebilir. İsterseniz parçanın balıklı tarafını az miktarda soya sosuna batırın; fazla sos pirincin dağılmasına yol açabilir ve yemeği gereğinden tuzlu yapabilir.
Pişmiş levrekli sushide balık pişirildiği için dokusu daha sıkı, tadı ise çiğ balıklı sushi türlerine göre daha tanıdıktır. Bununla birlikte, diğer sushi çeşitlerinde olduğu gibi pirinç ve kullanılan eşlikçiler lezzeti belirgin biçimde etkiler.
Evet, çocuklar pişmiş levrekli sushi yiyebilir; ancak balığın tamamen piştiğinden ve kılçık kalmadığından emin olun. Soya sosu tuzlu olabileceğinden az kullanın; balık alerjisi olan çocuklara vermeyin.
Pişmiş levrekli sushi yanında miso çorbası, salatalık veya hafif bir sebze salatası sunabilirsiniz. Zencefil turşusu ve wasabi de tercih edilebilir; bu eşlikçileri az miktarda kullanmak levreğin tadını bastırmamaya yardımcı olur.
Vitaminler
B12
1.65µg · 69% GDV
B3
2.85mg · 18% GDV
D Vitamini
2.4µg · 12% GDV
B6
0.18mg · 11% GDV
Mineraller
Selenyum
21µg · 38% GDV
Fosfor
162mg · 23% GDV
Manganez
0.33mg · 14% GDV
İyot
21µg · 14% GDV
Sodyum
315mg · 14% GDV
Potasyum ⭐
198mg · 6% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
6 adet (orta) (150 g) için alınan 219 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Pişmiş levrekli sushi, Japon sushi geleneğinden gelen; sushi pirinciyle pişirilmiş levreği bir araya getiren bir çeşittir. Sunumuna göre pirinç ve balık rulo ya da lokmalık parçalar halinde hazırlanabilir.
Levreğin yumuşak, hafif tadı pirincin hafif sirkeli lezzetiyle dengelenir. Türkiye’de genellikle sushi restoranlarında ya da paket siparişte, soya sosu, zencefil ve wasabiyle servis edilir. Pirinç ağırlıklı olduğu için karbonhidratı öne çıkar; protein sağlar, lif oranıysa düşüktür. Daha hafif bir öğün için salata veya miso çorbasıyla eşleştirebilir, soya sosunu az kullanabilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.57g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.78g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.47g
Omega 6:3 oranı 0.4:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.