Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Şeker ve yağ oranı yüksek tatlı atıştırmalık
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Pişmiş kurabiye hamuru (30 g) 143 kaloridir. 100 gramında 478 kalori vardır. İçinde 19.9 g karbonhidrat, 1.7 g protein, 6.4 g yağ ve 0.5 g lif bulunur. 0.1 mg B1 ile günlük ihtiyacın %8'ini karşılar. Glisemik indeksi 70 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 30 g
143
KCAL / 30G
Karbonhidrat
19.9g
· 7% GDV
Protein
1.7g
· 3% GDV
Yağ
6.4g
· 8% GDV
Lif
0.5g
· 2% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 55% · Protein 5% · Yağ 40%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 143 kcal | |
| Yağ | 6.4 g | 8% |
| Doymuş yağ | 3.06 g | 15% |
| Trans yağ | 0.09 g | |
| Sodyum | 123 mg | 5% |
| Karbonhidrat | 19.9 g | 7% |
| Lif | 0.5 g | 2% |
| Protein | 1.7 g | 3% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 30 g | 143 kcal |
| 1 adet (mini) | 15 g | 72 kcal |
| 1 adet (küçük) | 22 g | 105 kcal |
| 1 adet (büyük) | 45 g | 215 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 60 g | 287 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 65 g | 311 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 75 g | 359 kcal |
| 100 g | 100 g | 478 kcal |
| 1 su bardağı (küp doğranmış) | 110 g | 526 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 478 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Pişmiş kurabiye hamuru, kurabiye hamurunun fırında pişirilmiş hâlidir; kurabiye şeklinde hazırlanabilir ya da içi yumuşak bırakılabilir. Tatlı bir fırın atıştırmalığıdır ve işlenmiş olarak sınıflandırılır.
Pişmiş kurabiye hamuru genellikle un, tereyağı, şeker ve yumurtayla hazırlanır; tarifte vanilya veya çikolata da bulunabilir. Hamuru porsiyonlayıp önceden ısıtılmış fırında, kenarları tutana kadar pişirin.
Evet, pişmiş kurabiye hamuru yeterince piştiğinde çiğ hamura göre daha güvenlidir. Pişirme, çiğ unda veya yumurtada bulunabilecek zararlı mikropları azaltır; içi hâlâ çiğ kalan hamuru yemeyin.
Pişmiş kurabiye hamuru, tereyağı çok yumuşak ya da erimiş olduğunda ve hamur fırına girmeden yeterince soğutulmadığında fazla yayılabilir. Hamuru kısa süre buzdolabında dinlendirmek ve tepsiyi soğukken kullanmak yayılmayı azaltır.
Pişmiş kurabiye hamurunun kenarları hafifçe renk alıp şeklini koruduğunda genellikle fırından çıkarılabilir. Orta kısmın biraz yumuşak görünmesi normaldir; tepside beklerken pişmeye devam eder ve soğudukça toparlanır.
Pişmiş kurabiye hamurunu yumuşak tutmak için fazla pişirmeyin; kenarları yerleştiğinde fırından alın, ortası hafif yumuşak kalabilir. Soğuduktan sonra hava almayan kapta saklamak da kurumasını yavaşlatır.
Pişmiş kurabiye hamuru tamamen soğuduktan sonra kapalı, hava almayan bir kapta saklanabilir. Sıcak ya da ılık halde kabı kapatmak yoğuşma oluşturup dokusunu bozabilir; içi nemli veya kremalı bir tatlıysa buzdolabında tutun.
Evet, pişmiş kurabiye hamuru dondurulabilir. Önce tamamen soğutun, porsiyonları birbirine değmeyecek şekilde dondurun ve ardından kapalı bir dondurucu kabına alın; çözdürürken oda sıcaklığında bekletin.
Pişmiş kurabiye hamuru çayın yanında tek başına ya da meyve ve yoğurtla servis edilebilir. Daha tatlı bir sunum için üzerine çikolata ekleyebilirsiniz; hamurun şekerli tadını dengelemek için şekersiz çay iyi eşlik eder.
Pişmiş kurabiye hamuru çoğunlukla gereğinden uzun piştiğinde ya da ölçüye göre fazla un kullanıldığında sert ve kuru olur. Fırından çıkarırken ortasının hâlâ biraz yumuşak olması ve hamuru fazla yoğurmamak daha iyi doku sağlar.
Vitaminler
B1
0.1mg · 8% GDV
Folat
20.4µg · 5% GDV
B3
0.81mg · 5% GDV
B2
0.06mg · 5% GDV
Mineraller
Selenyum
4.5µg · 8% GDV
Manganez
0.13mg · 6% GDV
Bakır
0.05mg · 6% GDV
Sodyum
123mg · 5% GDV
Potasyum ⭐
35mg · 1% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (30 g) için alınan 143 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Pişmiş kurabiye hamuru, kurabiye yapmak için hazırlanan hamurun fırında pişirilmiş hâlidir; tarifine göre biçimi ve içindeki eklemeler değişebilir. Pişince dışı hafifçe kızarırken içi yumuşak ve yoğun kalabilir. Tatlı, tereyağlı aromasıyla genellikle atıştırmalık ya da tatlı olarak yenir; Türkiye’de çay saatinde veya kahvenin yanında sunulabilir.
Şeker ve yağ oranı yüksek, lif ve protein bakımından görece mütevazı bir seçenektir; bu nedenle küçük bir parça çoğu zaman yeterli olur. Daha hafif bir ara öğün için yanında meyve tercih edebilir, porsiyonu paylaşabilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
3.06g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.83g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.75g
Omega 6:3 oranı 34.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (34.5:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.