Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yüksek kaliteli protein ve kolin kaynağı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Pişmiş hindi yumurtası (79 g) 135 kaloridir. 100 gramında 171 kalori vardır. İçinde 0.9 g karbonhidrat, 10.8 g protein, 9.8 g yağ ve 0 g lif bulunur. 1.4 µg B12 ile günlük ihtiyacın %59'unu karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 79 g
135
KCAL / 79G
Karbonhidrat
0.9g
· 0% GDV
Protein
10.8g
· 22% GDV
Yağ
9.8g
· 13% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 3% · Protein 32% · Yağ 65%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 135 kcal | |
| Yağ | 9.8 g | 13% |
| Doymuş yağ | 2.73 g | 14% |
| Trans yağ | 0.02 g | |
| Sodyum | 111 mg | 5% |
| Karbonhidrat | 0.9 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 10.8 g | 22% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 79 g | 135 kcal |
| 1 adet (yarım) | 40 g | 68 kcal |
| 1 adet (küçük) | 55 g | 94 kcal |
| 100 g | 100 g | 171 kcal |
| 1 adet (büyük) | 100 g | 171 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 120 g | 205 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 158 g | 270 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 158 g | 270 kcal |
| 3 adet (üç katı) | 237 g | 405 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 171 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Evet, pişmiş hindi yumurtası yenir; hindi yumurtası insanlar için tüketilebilir bir yumurta türüdür. Güvenli tüketim için içi tamamen pişmiş olmalı ve piştikten sonra uzun süre oda sıcaklığında bekletilmemelidir.
Pişmiş hindi yumurtasının tadı tavuk yumurtasına benzer, ancak daha yoğun ve kremamsı algılanabilir. Sarısı da genellikle daha büyük olduğundan, haşlanmış hâli tek başına veya baharatlarla servis edildiğinde doyurucu bir lezzet sunar.
Pişmiş hindi yumurtası genellikle tavuk yumurtasından daha büyük, kabuğu daha kalın ve sarısı daha iri olur. Tadı benzer olsa da boyut farkı tariflerde önemlidir; tavuk yumurtası ölçüsüyle hazırlanmış tariflerde miktarı buna göre ayarlayın.
Pişmiş hindi yumurtası ve çiğ hindi yumurtası marketlerde nadir bulunur; çünkü hindiler tavuklardan daha az yumurta verir ve çoğunlukla et üretimi için yetiştirilir. Bu nedenle hindi yumurtası genellikle küçük üreticilerden veya çiftliklerden temin edilir.
Pişmiş hindi yumurtasını soyarken önce soğuk suda soğutun, ardından kabuğunu tezgâhta hafifçe çatlatıp geniş ucundan başlayın. Hindi yumurtasının kabuğu kalın olabileceğinden, kabukla zarın arasına su girmesi soyma işlemini kolaylaştırabilir.
Pişmiş hindi yumurtası buzdolabında, kabuklu olarak kapalı bir kapta saklandığında yaklaşık 3–4 gün içinde tüketilmelidir. Piştikten sonra oda sıcaklığında iki saatten fazla kaldıysa, güvenlik açısından saklamak yerine atın.
Evet, pişmiş hindi yumurtası dondurulabilir; ancak bütün ve kabuklu hâlde dondurmak iyi sonuç vermez. Donduracaksanız kabuğunu soyup yumurtayı dilimleyin veya doğrayın; çözüldükten sonra dokusu lastiksi olabileceği için sıcak yemeklerde kullanın.
Evet, pişmiş hindi yumurtası tavuk yumurtası yerine kullanılabilir; özellikle salata, sandviç ve yumurtalı ezmelerde uygundur. Daha büyük olduğu için tarifte yumurta adedini değil, gereken miktarı ve kıvamı esas alın.
Hindi yumurtasının tamamen piştiğini anlamak için kabuğunu kırıp akının ve sarısının katılaşıp katılaşmadığını kontrol edin. Özellikle büyük bir yumurtada yalnızca pişirme süresine güvenmeyin; merkezinde akışkan bölüm kalmamalıdır.
Pişmiş hindi yumurtası kahvaltıda dilimlenerek ekmek, domates, yeşillik ve baharatlarla servis edilebilir. Boyutu büyük olduğundan dilimleyip birkaç kişilik kahvaltı tabağına eklemek veya sandviçte kullanmak pratik bir seçenektir.
Vitaminler
B12
1.42µg · 59% GDV
Biotin
15.8µg · 53% GDV
B2
0.38mg · 29% GDV
B5
1.19mg · 24% GDV
Mineraller
Selenyum
25µg · 45% GDV
Fosfor
174mg · 25% GDV
İyot
37µg · 25% GDV
Çinko
1.03mg · 9% GDV
Sodyum
111mg · 5% GDV
Potasyum ⭐
104mg · 3% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (79 g) için alınan 135 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Pişmiş hindi yumurtası, hindinin yumurtasının pişirilmiş hâlidir. Tavuk yumurtasına benzer biçimde haşlanabilir ya da başka yöntemlerle pişirilebilir; ancak hindi yumurtası Türkiye’de tavuk yumurtası kadar yaygın bulunmaz. Tadı yumurtamsı ve dolgun, sarısı ise pişirme süresine göre yumuşak ya da katı olabilir.
Kahvaltıda tek başına, ekmekle veya söğüş sebzelerle servis edebilirsiniz; dilimleyip salataya eklemek de pratiktir. Protein ve yağ içeriğiyle doyurucu bir seçenektir; 100 gramında 13,7 gram protein bulunur. Daha hafif bir tabak için yağ eklemeden pişirip yanında bol yeşillik tercih edin.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
2.73g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.71g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.22g
Omega 6:3 oranı 11.9:1
İdeal 4:1 üzerinde (11.9:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.