Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Bitkisel protein ve lif kaynağı
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (orta) Pişmiş fasulye (177 g) 225 kaloridir. 100 gramında 127 kalori vardır. İçinde 40.4 g karbonhidrat, 15.4 g protein, 0.9 g yağ ve 11.3 g lif bulunur. 230.1 µg Folat ile günlük ihtiyacın %58'ini karşılar. Glisemik indeksi 24 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 177 g
225
KCAL / 177G
Karbonhidrat
40.4g
· 15% GDV
Protein
15.4g
· 31% GDV
Yağ
0.9g
· 1% GDV
Lif
11.3g
· 40% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 70% · Protein 27% · Yağ 3%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 225 kcal | |
| Yağ | 0.9 g | 1% |
| Doymuş yağ | 0.21 g | 1% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 3.54 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 40.4 g | 15% |
| Lif | 11.3 g | 40% |
| Protein | 15.4 g | 31% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 177 g | 225 kcal |
| 1 yemek kaşığı (orta) | 15 g | 19 kcal |
| ½ su bardağı (küçük) | 88 g | 112 kcal |
| 100 g | 100 g | 127 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 191 kcal |
| 1 kutu (orta) | 240 g | 305 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 318 kcal |
| 1.5 su bardağı (büyük) | 265 g | 337 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 127 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Pişmiş fasulye, kapalı bir kapta buzdolabında 3–4 gün dayanır. Piştikten sonra oda sıcaklığında uzun süre bekletmeden soğutun; ekşi koku, yapışkan doku veya küf görürseniz tüketmeyin.
Evet, pişmiş fasulye dondurulabilir. Soğuduktan sonra porsiyonlara ayırıp hava almayan kaplara koyun; en iyi kalite için birkaç ay içinde kullanın. Çözdürmek için buzdolabına alın veya yemeğe doğrudan ekleyin.
Pişmiş fasulye, kuru fasulyeyi önceden ıslatıp yumuşayana kadar suda haşlayarak hazırlanır. Islatma suyunu döküp temiz su kullanın; pişme süresi fasulyenin çeşidine ve ne kadar eski olduğuna göre değişebilir.
Evet, pişmiş fasulye tekrar ısıtılabilir. Yalnızca yiyeceğiniz miktarı, her tarafı iyice ısınana kadar ocakta veya mikrodalgada ısıtın; artanı tekrar tekrar ısıtıp soğutmak yerine porsiyonlayarak saklayın.
Evet, buzdolabında uygun şekilde saklanmış pişmiş fasulye soğuk yenebilir. Salataya eklemeden önce süzüp isteğe göre durulayın; oda sıcaklığında uzun süre beklemiş fasulyeyi soğuk tüketmek güvenli hale getirmez.
Evet, pişmiş fasulye bazı kişilerde gaz ve şişkinlik yapabilir. Fasulyedeki fermente olabilen karbonhidratlar buna neden olur; daha küçük bir porsiyonla başlayıp iyi pişmiş fasulye tüketmek rahatsızlığı azaltabilir.
Pişmiş fasulye, eski kuru fasulyeden yapıldığında veya yeterince uzun pişmediğinde sert kalabilir. Domates, sirke ve limon gibi asitli malzemeleri fasulye yumuşamadan eklemeyin; pişirmeyi temiz suda sürdürün.
Evet, evde haşlanan pişmiş fasulyenin suyu çorba ve yemeklerde kullanılabilir. Nişasta içerdiği için yemeği koyulaştırabilir; ancak çok tuzluysa ya da fasulye iyi temizlenmemişse kullanmadan önce dökün.
Evet, önceden pişmiş fasulyeyle daha kısa sürede kuru fasulye yemeği hazırlayabilirsiniz. Soğan ve salçayı kavurup fasulyeyi ekleyin; fasulyeler dağılmasın diye sosla yalnızca kısa süre kısık ateşte pişirin.
Hayır, pişmiş fasulye oda sıcaklığında gece boyunca kaldıysa atılmalıdır. Zararlı bakteriler uygun olmayan sıcaklıkta çoğalabilir ve fasulyenin kokusu ya da görünüşü güvenli olup olmadığını kesin olarak göstermez.
Vitaminler
Folat
230.1µg · 58% GDV
B1
0.28mg · 23% GDV
B6
0.21mg · 12% GDV
B2
0.11mg · 8% GDV
Mineraller
Bakır
0.41mg · 46% GDV
Fosfor
251mg · 36% GDV
Manganez
0.8mg · 35% GDV
Potasyum ⭐
717mg · 21% GDV
Sodyum
3.54mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 su bardağı (orta) (177 g) için alınan 225 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Pişmiş fasulye, çoğunlukla kuru fasulyenin suda yumuşayana kadar haşlanmasıyla hazırlanır; tek bir yöreye ya da tarife bağlı değildir. Türkiye’de sade haşlanmış fasulye, soğan ve salçayla pişirilen kuru fasulye yemeğinde, çorbalarda ve piyaz gibi salatalarda karşınıza çıkar.
Taneleri yumuşak ve doyurucudur; sıcak yemeğin yanında pilavla, soğuksa zeytinyağı, limon ve soğanla servis edebilirsiniz. Bitkisel protein ve lif sağlar, yağ oranı ise düşüktür. Daha hafif bir tabak için fazla yağ eklemeden hazırlayıp bol yeşillikle eşleştirin.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Yüksek
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.21g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.07g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.37g
Omega 6:3 oranı 6.4:1
İdeal 4:1 üzerinde (6.4:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.