Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🫛
Protein ve lif açısından zengin
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (orta) Pişmiş edamame fasulyesi (155 g) 188 kaloridir. 100 gramında 121 kalori vardır. İçinde 13.8 g karbonhidrat, 18.4 g protein, 8.1 g yağ ve 8.1 g lif bulunur. 482.1 µg Folat ile günlük ihtiyacın %121'ini karşılar. Glisemik indeksi 18 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 155 g
188
KCAL / 155G
Karbonhidrat
13.8g
· 5% GDV
Protein
18.4g
· 37% GDV
Yağ
8.1g
· 10% GDV
Lif
8.1g
· 29% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 27% · Protein 36% · Yağ 37%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 188 kcal | |
| Yağ | 8.1 g | 10% |
| Doymuş yağ | 1.01 g | 5% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 9.3 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 13.8 g | 5% |
| Lif | 8.1 g | 29% |
| Protein | 18.4 g | 37% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 155 g | 188 kcal |
| 1 yemek kaşığı (rendelenmiş) | 12 g | 15 kcal |
| 1 ons (küçük) | 28 g | 34 kcal |
| ½ su bardağı (yarım) | 78 g | 94 kcal |
| 100 g | 100 g | 121 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 100 g | 121 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 200 g | 242 kcal |
| 2 su bardağı (iki katı) | 310 g | 375 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 121 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Pişmiş edamame fasulyesi, henüz olgunlaşmamış soya fasulyesidir. Kabuklu servis edildiyse fasulyeleri dişlerinizle kabuktan sıyırıp yiyin; kabuğu genellikle yenmez. Ayıklanmış taneleri doğrudan tüketebilir veya yemeklere ekleyebilirsiniz.
Hayır, pişmiş edamame fasulyesinin sert, lifli kabuğu genellikle yenmez. Kabuklu sunulduğunda içindeki taneleri ağzınıza alıp kabuğu dişlerinizle sıyırın; kabuğu yutmadan tabağa bırakın.
Pişmiş edamame fasulyesini mikrodalgada kısa aralıklarla ısıtabilir veya az miktarda suyla tencerede buharını kullanarak ılıtabilirsiniz. Tanelerin kurumaması için fazla pişirmeyin; donmuşsa önce tamamen çözdürmek yerine ısıtma süresini uzatabilirsiniz.
Pişmiş edamame fasulyesi, kapalı bir kapta buzdolabında yaklaşık 3–4 gün saklanabilir. Piştikten sonra oda sıcaklığında uzun süre bekletmeden soğutun; kötü koku, sümüksü doku veya küf görürseniz tüketmeyin.
Evet, pişmiş edamame fasulyesini dondurabilirsiniz. Önce soğutun, fazla nemini alın ve kullanacağınız miktarlara bölerek hava almayan bir kaba koyun. Çözdürdükten sonra salatalarda veya sıcak yemeklerde kullanın; tekrar tekrar dondurmayın.
Evet, pişmiş edamame fasulyesi soğuk yenebilir; yeniden ısıtılması gerekmez. Kabuklarından ayıklanmış taneleri salataya, soğuk erişteye veya tahıl kaselerine ekleyin. Buzdolabında saklandıysa servis edene kadar soğuk tutun.
Pişmiş edamame fasulyesi pilavlara, bulgur kaselerine, çorbalara ve sebzeli sotelere eklenebilir. Kabuksuz taneleri son aşamada yemeğe katmak, yeniden uzun süre pişip yumuşamalarını önler; limon ve taze otlarla da iyi gider.
Pişmiş edamame fasulyesini limon suyu, sarımsak, pul biber veya susamla lezzetlendirebilirsiniz. Taneler kabukluysa baharatı kabuğa değil, ayıklanmış fasulyelere eklemek daha iyi sonuç verir. Soya sosu kullanıyorsanız ayrıca tuz eklemeyin.
Evet, pişmiş edamame fasulyesi bazı kişilerde gaz veya şişkinliğe yol açabilir; soya fasulyesindeki fermente olabilen karbonhidratlar buna neden olabilir. Rahatsızlık yaşıyorsanız daha küçük bir porsiyonla başlayıp yavaş yemek yardımcı olabilir.
Evet, diyabeti olan kişiler genellikle pişmiş edamame fasulyesini öğünlerine ekleyebilir. Lif ve protein içermesi, onu tek başına karbonhidrat ağırlıklı bir atıştırmalığa göre farklı kılar; porsiyon ve öğün planı için kişisel öneri gerekiyorsa diyetisyeninize danışın.
Vitaminler
Folat
482.05µg · 121% GDV
K Vitamini
41.54µg · 35% GDV
B1
0.31mg · 26% GDV
B2
0.25mg · 19% GDV
Mineraller
Manganez
1.58mg · 69% GDV
Bakır
0.54mg · 60% GDV
Fosfor
262mg · 37% GDV
Magnezyum
99mg · 24% GDV
Potasyum ⭐
676mg · 20% GDV
Sodyum
9.3mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 su bardağı (orta) (155 g) için alınan 188 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Pişmiş edamame fasulyesi, henüz olgunlaşmadan toplanan yeşil soya fasulyesinin haşlanması ya da buharda pişirilmesiyle hazırlanır. Japon mutfağında yaygın olan bu sade atıştırmalık, Türkiye’de de salatalara, tahıl kaselerine ve sebze yemeklerine eklenebilir. Taneleri yumuşak ve hafif diri; tadı ise hafif tatlı, otsu ve tereyağını andırır. Sade sunulduğunda üzerine az tuz, limon veya pul biber ekleyebilirsiniz; çay yanında atıştırmalık ya da sofrada meze gibi servis etmek de mümkün. Protein ve lif bakımından doyurucudur: 100 gramında 11,9 gram protein bulunur. Daha hafif bir seçenek için tuzu ölçülü kullanıp taze sebzelerle eşleştirin.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Yüksek
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.01g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.83g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
4.19g
Omega 6:3 oranı 6.4:1
İdeal 4:1 üzerinde (6.4:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.