Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Karbonhidrat ağırlıklı, orta proteinli, düşük lifli pişmiş erişte
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (orta) Pişmiş Çin eriştesi (160 g) 221 kaloridir. 100 gramında 138 kalori vardır. İçinde 40 g karbonhidrat, 7.2 g protein, 3 g yağ ve 1.9 g lif bulunur. 28.8 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %52'sini karşılar. Glisemik indeksi 52 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 160 g
221
KCAL / 160G
Karbonhidrat
40g
· 15% GDV
Protein
7.2g
· 14% GDV
Yağ
3g
· 4% GDV
Lif
1.9g
· 7% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 74% · Protein 13% · Yağ 13%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 221 kcal | |
| Yağ | 3 g | 4% |
| Doymuş yağ | 0.56 g | 3% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 8 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 40 g | 15% |
| Lif | 1.9 g | 7% |
| Protein | 7.2 g | 14% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 160 g | 221 kcal |
| 1 ons (küçük) | 28 g | 39 kcal |
| 1 adet (mini) | 55 g | 76 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 90 g | 124 kcal |
| 100 g | 100 g | 138 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 120 g | 166 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 248 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 220 g | 304 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 300 g | 414 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 138 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Pişmiş Çin eriştesini tavada az miktarda su veya sosla, orta ateşte karıştırarak ısıtın. Erişteler birbirine yapışmışsa tavaya almadan önce nazikçe ayırın; fazla su eklemek yumuşamalarına neden olabilir.
Pişmiş Çin eriştesini soğuduktan sonra hava almayan bir kaba koyup buzdolabında saklayın ve birkaç gün içinde tüketin. Ekşi koku, yapışkanlık veya küf görürseniz yemeyin.
Evet, pişmiş Çin eriştesi dondurulabilir. Soğuduktan sonra porsiyonlara ayırıp kapalı bir dondurucu kabına koyun; çözüldüğünde dokusu biraz yumuşayabilir. Kullanırken tavada iyice ısıtıp sosla harmanlayın.
Pişmiş Çin eriştesini süzdükten sonra hafifçe yağlayıp karıştırmak yapışmayı azaltır. Erişteleri bekletmeden kullanmak da işe yarar; uzun süre üst üste ve nemli halde kalmaları kümelenmelerine yol açar.
Pişmiş Çin eriştesini kızgın wokta az yağla kısa süre kavurun. Önce sebze veya diğer malzemeleri pişirip erişteyi en son ekleyin; sosu azar azar dökerek erişteleri parçalamadan karıştırın.
Evet, pişmiş Çin eriştesi soğuk yenebilir. Soğuk erişte salatasında salatalık, havuç ve hafif bir soya soslu sosla kullanabilirsiniz; piştikten sonra oda sıcaklığında uzun süre bekletmeden soğutun.
Pişmiş Çin eriştesi genellikle fazla haşlandığında veya tavada çok uzun süre pişirildiğinde lapa olur. Erişteleri yumuşamaya başlar başlamaz süzün ve kavururken sosu ölçülü ekleyerek fazla nemden kaçının.
Pişmiş Çin eriştesine soya sosu, susam yağı, sarımsak ve zencefille hazırlanan soslar yakışır. Sosu azar azar ekleyip tadına bakın; soya sosu erişteyi kolayca fazla tuzlu yapabilir.
Bazı pişmiş Çin erişteleri yumurtayla yapılır, bazıları yapılmaz. Buğday erişteleri yumurta içerebilirken pirinç erişteleri genellikle pirinç ve sudan yapılır; türünü yalnızca görünüşünden kesin olarak anlamak mümkün değildir.
Ramen, Japon mutfağıyla özdeşleşmiş özel bir erişte türü ve aynı zamanda erişte çorbası yemeğidir; pişmiş Çin eriştesi ise daha genel bir tanımdır. Çin eriştesi buğdaydan veya pirinçten yapılabilir ve farklı yemeklerde kullanılır.
Vitaminler
B1
0.13mg · 11% GDV
Biotin
2.4µg · 8% GDV
Folat
28.8µg · 7% GDV
B3
1.12mg · 7% GDV
Mineraller
Selenyum
29µg · 53% GDV
Manganez
0.51mg · 22% GDV
Bakır
0.13mg · 14% GDV
Fosfor
93mg · 13% GDV
Potasyum ⭐
70mg · 2% GDV
Sodyum
8mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 su bardağı (orta) (160 g) için alınan 221 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Pişmiş Çin eriştesi, Çin mutfağında kullanılan eriştelerin suda haşlanmış hâlidir. Genellikle buğday unuyla, bazı çeşitleri yumurtayla hazırlanır; ince ya da kalın, uzun veya yassı biçimleri bulunur. Tek başına belirgin bir tadı yoktur, bu yüzden sosu ve eşlikçileriyle şekillenir.
Türkiye’de sebze, tavuk, et veya tofu ile tavada çevrilerek pratik bir ana yemek yapılabilir; çorbalara da eklenir. Soya sosu, sarımsak ve taze soğanla lezzetlendirmek yaygındır. Karbonhidrat ağırlıklıdır ve lif oranı düşüktür; 100 gramında 25 gram karbonhidrat bulunur. Daha dengeli bir tabak için bol sebzeyle ve bir protein kaynağıyla birlikte servis edebilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.56g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.45g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.01g
Omega 6:3 oranı 49.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (49.5:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.