Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍲
Bezelye, sebzeler ve az miktarda yağla hazırlanan doyurucu bir sebze yemeği.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (orta) Pişmiş Bezelye Yemeği (220 g) 183 kaloridir. 100 gramında 83 kalori vardır. İçinde 26.4 g karbonhidrat, 9.2 g protein, 5.1 g yağ ve 9.7 g lif bulunur. 0.6 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %27'sini karşılar. Glisemik indeksi 45 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 220 g
183
KCAL / 220G
Karbonhidrat
26.4g
· 10% GDV
Protein
9.2g
· 18% GDV
Yağ
5.1g
· 7% GDV
Lif
9.7g
· 35% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 56% · Protein 20% · Yağ 24%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 183 kcal | |
| Yağ | 5.1 g | 7% |
| Doymuş yağ | 0.77 g | 4% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 550 mg | 24% |
| Karbonhidrat | 26.4 g | 10% |
| Lif | 9.7 g | 35% |
| Protein | 9.2 g | 18% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 220 g | 183 kcal |
| 1 yemek kaşığı (orta) | 18 g | 15 kcal |
| 100 g | 100 g | 83 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 180 g | 149 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 200 g | 166 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 250 g | 208 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 280 g | 232 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 350 g | 291 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 83 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Pişmiş bezelye yemeği, bezelye, soğan, havuç ve isteğe bağlı patatesin az yağla pişirilmesiyle yapılır. Önce soğanı kavurun, sebzeleri ekleyin; bezelyeler yumuşayana kadar kısık ateşte pişirin. Taze bezelyede pişme süresi daha uzun olabilir.
Pişmiş bezelye yemeğinin temel malzemeleri bezelye, soğan, havuç, yağ, salça veya domates ve sudur. Patates sık kullanılan bir eklemedir; dereotu ve limon ise servis sırasında lezzet katar. Etli yapmak isterseniz kuşbaşı et de ekleyebilirsiniz.
Pişmiş bezelye yemeğinin yanına pirinç pilavı, bulgur pilavı veya sade yoğurt iyi gider. Daha hafif bir öğün için mevsim salatası ya da cacıkla servis edin. Yemeğin içinde patates varsa yanında pilavı daha küçük porsiyon tutabilirsiniz.
Pişmiş bezelye yemeği, piştikten sonra iki saat içinde kapalı bir kaba alınıp buzdolabına konursa genellikle 3–4 gün dayanır. Servis edeceğiniz miktarı ayrı ısıtın; oda sıcaklığında uzun süre beklemiş artanı saklamayın.
Evet, pişmiş bezelye yemeği dondurulabilir. Soğuduktan sonra tek öğünlük, hava almayan kaplara koyun; çözdürüp iyice ısıttıktan sonra tüketin. Patatesli yemeğin dokusu çözüldüğünde biraz yumuşayabileceğinden, donduracaksanız patatesi az kullanın veya hiç eklemeyin.
Pişmiş bezelye yemeği hem etli hem etsiz hazırlanır; evlerde zeytinyağlı ve etsiz çeşidi de yaygındır. Etli yapmak için soğanı kavurduktan sonra kuşbaşı eti ekleyip yumuşayana kadar pişirin, ardından sebzeleri ve bezelyeyi ilave edin.
Evet, pişmiş bezelye yemeğinde dondurulmuş bezelye kullanabilirsiniz; önceden çözdürmeniz gerekmez. Bezelyeyi yıkayıp süzdükten sonra tencereye ekleyin ve taze bezelyeye göre daha kısa sürede yumuşayıp yumuşamadığını kontrol edin.
Evet, bezelye bazı kişilerde gaz ve şişkinlik yapabilir; yemeğin içindeki soğan da hassasiyeti artırabilir. Bezelyeyi iyice pişirmek ve ilk kez deniyorsanız küçük bir porsiyon yemek rahatsızlığı azaltmaya yardımcı olabilir.
Evet, pişmiş bezelye yemeği tekrar ısıtılabilir. Yalnızca yiyeceğiniz miktarı tencerede veya mikrodalgada her yeri iyice ısınana kadar ısıtın; artanı tekrar tekrar ısıtıp soğutmak yerine porsiyonlayarak saklayın.
Pişmiş bezelye yemeği sulu kaldıysa kapağını açık bırakıp kısa süre kısık ateşte kaynatın. Patates varsa birkaç parçasını ezip yemeğe karıştırmak da kıvam verir. Un eklemek geleneksel sebze yemeğinin tadını ve dokusunu değiştirebilir.
Vitaminler
B1
0.26mg · 22% GDV
K Vitamini
26.4µg · 22% GDV
Folat
77µg · 19% GDV
C Vitamini
15.4mg · 17% GDV
Mineraller
Manganez
0.62mg · 27% GDV
Sodyum
550mg · 24% GDV
Fosfor
165mg · 24% GDV
Bakır
0.2mg · 22% GDV
Potasyum ⭐
462mg · 14% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 su bardağı (orta) (220 g) için alınan 183 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Pişmiş Bezelye Yemeği, bezelyenin çeşitli sebzeler ve ölçülü miktarda yağla pişirildiği, Türkiye’de ev mutfaklarında sıkça yapılan sebze yemeklerinden biridir. Mevsiminde taze bezelyeyle, yılın diğer zamanlarında dondurulmuş bezelyeyle hazırlanabilir; kıvamı sulu ya da daha koyu tutulabilir.
Yumuşak bezelyeler ve sebzeler, hafif tatlımsı ve yumuşak dokulu bir yemek ortaya çıkarır. Genellikle sıcak servis edilir; pilavla veya ekmekle ana öğünde yenebilir, yoğurt da yanında iyi gider. Bezelye ve sebzeler lif sağlarken, bu yemek ağır olmayan, bitkisel ağırlıklı bir seçenektir. Daha hafif bir tabak için yağı ölçülü kullanıp porsiyonu bol salatayla tamamlayabilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Yüksek
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.77g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.2g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.87g
Omega 6:3 oranı 9.2:1
İdeal 4:1 üzerinde (9.2:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.