Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Lif ve magnezyum içeren tam tahıllı pirinç
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Pişmiş baldo esmer pirinç (150 g) 185 kaloridir. 100 gramında 123 kalori vardır. İçinde 38.4 g karbonhidrat, 4.1 g protein, 1.5 g yağ ve 2.4 g lif bulunur. 1.4 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %59'unu karşılar. Glisemik indeksi 50 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 150 g
185
KCAL / 150G
Karbonhidrat
38.4g
· 14% GDV
Protein
4.1g
· 8% GDV
Yağ
1.5g
· 2% GDV
Lif
2.4g
· 9% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 84% · Protein 9% · Yağ 7%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 185 kcal | |
| Yağ | 1.5 g | 2% |
| Doymuş yağ | 0.3 g | 2% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 6 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 38.4 g | 14% |
| Lif | 2.4 g | 9% |
| Protein | 4.1 g | 8% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 185 kcal |
| 3 yemek kaşığı (küçük) | 45 g | 55 kcal |
| ½ su bardağı (yarım) | 98 g | 121 kcal |
| 100 g | 100 g | 123 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 100 g | 123 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 195 g | 240 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 308 kcal |
| 1.5 su bardağı (büyük) | 293 g | 360 kcal |
| 2 su bardağı (çok büyük) | 390 g | 480 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 123 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Pişmiş Baldo esmer pirinci buharı çıktıktan sonra geciktirmeden kapalı bir kaba alıp buzdolabına koyun. Oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; kokusu veya dokusu değişmişse tüketmeyin.
Evet, pişmiş Baldo esmer pirinç iyice ısıtılarak tekrar yenebilir. Tavada az su ekleyip kapağı kapalı şekilde ısıtabilir veya mikrodalga kullanabilirsiniz; her tarafının buhar çıkaracak kadar sıcak olduğundan emin olun.
Evet, pişmiş Baldo esmer pirinci dondurabilirsiniz. Soğuduktan sonra tek öğünlük porsiyonlara ayırıp hava almayan kaplarda saklayın; çözdürürken ve ısıtırken pirincin her tarafını iyice ısıtın.
Pişmiş Baldo esmer pirinçte kepek tabakası korunduğu için taneler beyaz Baldo pilavına göre daha diri ve çiğnemesi daha belirgin olur. Bu fark, pirincin bozulduğu anlamına gelmez.
Evet, pişmiş Baldo esmer pirinç tavada az yağla çevrilerek tane tane bir pilav gibi servis edilebilir. Ancak kepek tabakası nedeniyle beyaz Baldo pilavı kadar yumuşak ve nötr tatlı olmaz.
Pişmiş Baldo esmer pirinçte dış kepek tabakası bırakılır; beyaz Baldo pirincinde bu tabaka öğütülerek alınır. Esmer olan genellikle daha diri, hafif fındıksı tatlıdır ve pilavda farklı bir doku verir.
Evet, pişmiş Baldo esmer pirinç soğuk salatada kullanılabilir. Taneleri birbirinden ayırıp soğuttuktan sonra doğranmış sebze, otlar ve limonlu bir sosla karıştırın; uzun süre oda sıcaklığında bekletmeyin.
Olabilir; özellikle fazla su eklenirse veya uzun süre karıştırılırsa pişmiş Baldo esmer pirinç yumuşayıp lapa kıvamına gelebilir. Az miktarda su kullanın, kapağı kapalı ısıtın ve taneleri ezmeden nazikçe karıştırın.
Evet, pişmiş Baldo esmer pirinç önceden hazırlanmış öğünlerde kullanılabilir. Soğutup kapalı porsiyonlara ayırın, buzdolabında saklayın ve yiyeceğiniz zaman iyice ısıtın; pişmiş pirinci uzun süre tezgahta bırakmayın.
Pişmiş Baldo esmer pirinç diyabeti olanların öğününde yer alabilir; ancak porsiyon ve öğündeki diğer yiyecekler kan şekeri yanıtını etkiler. Kan şekeri hedeflerinize göre porsiyon belirlemek için diyetisyeninizden destek alın.
Vitaminler
B3
2.25mg · 14% GDV
B1
0.15mg · 13% GDV
B6
0.18mg · 11% GDV
B5
0.45mg · 9% GDV
Mineraller
Manganez
1.35mg · 59% GDV
Selenyum
15µg · 27% GDV
Fosfor
125mg · 18% GDV
Bakır
0.15mg · 17% GDV
Potasyum ⭐
119mg · 4% GDV
Sodyum
6mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (150 g) için alınan 185 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Pişmiş baldo esmer pirinç, iri taneli Baldo çeşidinin kepeği ve özü korunarak hazırlanan, suda pişirilmiş hâlidir. Esmer pirinç, beyaz pirince göre daha belirgin tahıl aromasına ve daha diri bir dokuya sahiptir.
Türkiye’de pilavlık pirinç olarak bilinen Baldo, esmer hâliyle de sebze ve bakliyat yemeklerinin yanında ya da pilav kâsesinde servis edilebilir. Taneleri dolgun ve hafifçe çiğnenebilir; sade sunabilir, limon, otlar veya yoğurtla eşleştirebilirsiniz. Lif içeren tam tahıllı bir seçenektir; 100 gramında 1,6 gram lif bulunur. Daha hafif bir tabak için bol sebze ve ölçülü yağla hazırlayın.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.3g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.45g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.45g
Omega 6:3 oranı 15:1
İdeal 4:1 üzerinde (15:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.