Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🫘
Bitkisel protein, lif, folat, demir ve potasyum açısından zengin; haşlanmış ve sade tüketilen kuru fasulye çeşidi.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (orta) Pişmiş Badalan Fasulyesi (177 g) 225 kaloridir. 100 gramında 127 kalori vardır. İçinde 40.4 g karbonhidrat, 15.4 g protein, 0.9 g yağ ve 13.1 g lif bulunur. 230.1 µg Folat ile günlük ihtiyacın %58'ini karşılar. Glisemik indeksi 24 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 177 g
225
KCAL / 177G
Karbonhidrat
40.4g
· 15% GDV
Protein
15.4g
· 31% GDV
Yağ
0.9g
· 1% GDV
Lif
13.1g
· 47% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 70% · Protein 27% · Yağ 3%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 225 kcal | |
| Yağ | 0.9 g | 1% |
| Doymuş yağ | 0.14 g | 1% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 3.54 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 40.4 g | 15% |
| Lif | 13.1 g | 47% |
| Protein | 15.4 g | 31% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 177 g | 225 kcal |
| 1 yemek kaşığı (orta) | 15 g | 19 kcal |
| 4 yemek kaşığı (orta) | 60 g | 76 kcal |
| ½ su bardağı (yarım) | 89 g | 113 kcal |
| 100 g | 100 g | 127 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 191 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 220 g | 279 kcal |
| 1.5 su bardağı (büyük) | 266 g | 338 kcal |
| 1 şişe (orta) | 400 g | 508 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 127 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Pişmiş badalan fasulyesi zeytinyağlı yemek, çorba, salata veya piyazda kullanılabilir. Taneleri ezilmesin diye yemeğe sonradan ekleyip kısa süre ısıtın; salata ve piyaz için soğuduktan sonra kullanın.
Hayır. Badalan fasulyesi bir fasulye çeşididir; kuru fasulye ise hem kurutulmuş fasulyeyi hem de bu fasulyeyle yapılan yemeği anlatabilir. Badalan fasulyesi de pişirilerek kuru fasulye tarzı yemeklerde kullanılabilir.
Evet, pişmiş badalan fasulyesi dondurulabilir. Önce tamamen soğutun, porsiyonlara ayırıp hava almayan kaplarda saklayın. Çözdürdükten sonra iyice ısıtın; dokusu biraz yumuşayabileceği için çorba ve sulu yemeklerde özellikle kullanışlıdır.
Pişmiş badalan fasulyesi, piştikten sonra bekletmeden kapalı bir kapla buzdolabına kaldırıldığında birkaç gün içinde tüketilmelidir. Oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; ekşi koku, küf veya belirgin doku değişikliği varsa yemeyin.
Evet, pişmiş badalan fasulyesi tekrar ısıtılabilir. Bir tencerede az su veya yemeğin kendi suyuyla kısık ateşte ısıtıp nazikçe karıştırın; fazla kaynatmak tanelerin dağılmasına neden olabilir.
Pişmiş badalan fasulyesi genellikle fazla kaynatıldığında veya sık karıştırıldığında dağılır. Taneler yumuşayınca pişirmeyi bitirin; yemeğe sonradan ekliyorsanız yalnızca ısınana kadar pişirip kaşıkla ezmekten kaçının.
Evet, pişmiş badalan fasulyesi piyazda kullanılabilir. Soğumuş ve suyu süzülmüş taneleri soğan, maydanoz ve sosla nazikçe karıştırın; taneler ezilmesin diye sosu servis etmeden hemen önce ekleyin.
Pişmiş badalan fasulyesi yemeğinin yanına pilav, bulgur pilavı veya mevsim salatası iyi gider. Zeytinyağlı hazırladıysanız ekmek ve yoğurtla da sunabilirsiniz; eşlikçiyi yemeğin sosuna göre seçin.
Evet, pişmiş badalan fasulyesi bazı kişilerde gaz ve şişkinlik yapabilir; fasulyedeki fermente olabilen karbonhidratlar buna yol açabilir. Porsiyonu küçük tutup yavaş artırmak ve fasulyeyi iyice pişirmek rahatsızlığı azaltabilir.
Pişmiş badalan fasulyesi, lif ve bitkisel protein içeren bir baklagildir; karbonhidratı da kan şekeri takibinde hesaba katılmalıdır. Porsiyon ve öğün planı kullanılan ilaçlara göre değişebileceğinden kişisel öneri için diyetisyen veya doktorunuza danışın.
Vitaminler
Folat
230.1µg · 58% GDV
B1
0.28mg · 23% GDV
Biotin
4.43µg · 15% GDV
B6
0.21mg · 12% GDV
Mineraller
Bakır
0.39mg · 43% GDV
Fosfor
248mg · 35% GDV
Manganez
0.8mg · 35% GDV
Demir
4.43mg · 25% GDV
Potasyum ⭐
717mg · 21% GDV
Sodyum
3.54mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 su bardağı (orta) (177 g) için alınan 225 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Pişmiş badalan fasulyesi, Türkiye’de yetişen yerel bir fasulye çeşidinin haşlanmış hâlidir. Sade pişirildiğinde taneleri yumuşak ve doyurucu olur; zeytinyağı, soğan ve domatesle tencerede pişirilebilir ya da soğutulup salataya katılabilir. Türkiye’de kuru fasulye gibi sıcak yemeklerde, pilaki tarzı zeytinyağlılarda ve meze sofralarında değerlendirilir; yanına pilav, ekmek veya turşu yakışır.
Lif ve bitkisel protein bakımından zengin, yağı düşük bir baklagildir; 100 gramında 7,4 gram lif bulunur. Haşlama suyunu ve eklenen yağı sınırlayarak daha hafif hazırlayabilirsiniz. Pratik bir öğün için yeşillik ve limonla salata yapın; daha uzun süre tok tutan bir tabak için tahıl veya yoğurtla eşleştirin.
Çok yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Yüksek
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.14g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.11g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.46g
Omega 6:3 oranı 2.3:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.