Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥘
Protein açısından zengin
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Pişirilmiş Et Yemeği (150 g) 294 kaloridir. 100 gramında 196 kalori vardır. İçinde 0 g karbonhidrat, 39.2 g protein, 14.6 g yağ ve 0 g lif bulunur. 3.8 µg B12 ile günlük ihtiyacın %156'sını karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 150 g
294
KCAL / 150G
Karbonhidrat
0g
· 0% GDV
Protein
39.2g
· 78% GDV
Yağ
14.6g
· 19% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 0% · Protein 54% · Yağ 46%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 294 kcal | |
| Yağ | 14.6 g | 19% |
| Doymuş yağ | 5.7 g | 29% |
| Trans yağ | 0.3 g | |
| Sodyum | 87 mg | 4% |
| Karbonhidrat | 0 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 39.2 g | 78% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 294 kcal |
| 1 ons (çok küçük) | 28 g | 55 kcal |
| 1 adet (küçük) | 75 g | 147 kcal |
| 100 g | 100 g | 196 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 170 g | 333 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 200 g | 392 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 225 g | 441 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 255 g | 500 kcal |
| 1 porsiyon (çok büyük) | 300 g | 588 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 196 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Pişirilmiş et yemeği, kapalı bir kapta buzdolabında genellikle 3–4 gün saklanabilir. Piştikten sonra oda sıcaklığında uzun süre bekletmeden soğutun; buzdolabının kapağı yerine iç rafında muhafaza edin.
Pişirilmiş et yemeğini ocakta, fırında veya mikrodalgada her yeri iyice buhar çıkana kadar ısıtın. Kurumaması için tencereye az miktarda su ya da et suyu ekleyip kapağını kapatabilirsiniz.
Evet, pişirilmiş et yemeği dondurulabilir. Soğuduktan sonra tek öğünlük, hava almayan kaplara koyun; çözdürürken buzdolabına alın ve çözünen yemeği yeniden dondurmayın.
Pişirilmiş et yemeğini oda sıcaklığında iki saatten fazla bekletmeyin; hava çok sıcaksa bu süre daha da kısalır. Artan yemeği sığ bir kaba alıp hızla buzdolabına kaldırın.
Pişirilmiş et yemeği, etin fazla yüksek ateşte ya da uygun olmayan sürede pişmesiyle sertleşebilir. Yağsız ve bağ dokusu az parçalar çabuk kurur; tencere yemeğinde kısık ateşte, yeterli sıvıyla pişirmek eti yumuşatır.
Pişirilmiş et yemeğinde kötü koku, yapışkan yüzey veya küf bozulma işareti olabilir; böyle bir yemeği tatmayın. Görünüşü ve kokusu normal olsa bile yanlış sıcaklıkta uzun süre beklemiş yemeği tüketmek güvenli değildir.
Pişirilmiş et yemeğini mümkünse yalnızca yiyeceğiniz miktarda bir kez ısıtın. Tüm tencereyi tekrar tekrar ısıtıp soğutmak yerine porsiyon ayırmak, yemeğin güvenliğini ve dokusunu korumaya yardımcı olur.
Evet, düdüklü tencere özellikle bağ dokusu fazla et parçalarını daha kısa sürede yumuşatabilir. Ancak pişirme süresi etin parçasına ve büyüklüğüne göre değişir; yemeği açmadan önce tencerenin basıncını güvenli biçimde düşürün.
Pişirilmiş et yemeğinin yanına pilav, bulgur pilavı, patates veya mevsim salatası yakışır. Tencere yemeği suluysa ekmekle servis edebilir; sofrayı dengelemek için yanına sebze ya da yoğurt da koyabilirsiniz.
Pişirilmiş et yemeğini iftarda sıcak servis edin ve uzun süre sofrada bekletmeyin. Önceden hazırlanmışsa buzdolabında saklayıp servis öncesinde her yeri iyice ısınana kadar ısıtın; yalnızca yenilecek kadarını sofraya çıkarın.
Vitaminler
B12
3.75µg · 156% GDV
B3
7.65mg · 48% GDV
B6
0.47mg · 28% GDV
B2
0.3mg · 23% GDV
Mineraller
Selenyum
42µg · 76% GDV
Çinko
7.8mg · 71% GDV
Fosfor
315mg · 45% GDV
Demir
4.05mg · 22% GDV
Potasyum ⭐
495mg · 15% GDV
Sodyum
87mg · 4% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (150 g) için alınan 294 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Pişirilmiş et yemeği, etin haşlanarak, fırında ya da tavada pişirildiği geniş bir yemek grubudur; belirli bir tarif ya da yöreye ait tek bir yemek değildir. Kullanılan et ve pişirme yöntemi evden eve değişir. Türkiye’de ana öğünde pilav veya bulgur, salata ve yoğurtla sunulabilir; sulu hazırlandıysa ekmekle de yenir. Lezzeti etin türüne, baharatlara ve pişirme süresine göre değişirken, dokusu yumuşak ve sulu ya da daha kızarmış olabilir. Protein ağırlıklı bir seçenektir. Daha hafif bir tabak için yağ miktarını ölçülü tutup yanına bol sebze ekleyebilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
5.7g
TEKLİ DOYMAMIŞ
6.3g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.6g
Omega 6:3 oranı 5.3:1
İdeal 4:1 üzerinde (5.3:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.