Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍗
Yüksek protein, düşük karbonhidrat
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Pişirilmiş doğranmış tavuk (85 g) 140 kaloridir. 100 gramında 165 kalori vardır. İçinde 0 g karbonhidrat, 26.4 g protein, 3.1 g yağ ve 0 g lif bulunur. 11.6 mg B3 ile günlük ihtiyacın %73'ünü karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 85 g
140
KCAL / 85G
Karbonhidrat
0g
· 0% GDV
Protein
26.4g
· 53% GDV
Yağ
3.1g
· 4% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 0% · Protein 79% · Yağ 21%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 140 kcal | |
| Yağ | 3.1 g | 4% |
| Doymuş yağ | 0.85 g | 4% |
| Trans yağ | 0.03 g | |
| Sodyum | 63 mg | 3% |
| Karbonhidrat | 0 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 26.4 g | 53% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 85 g | 140 kcal |
| 1 ons (çok küçük) | 28 g | 46 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 50 g | 83 kcal |
| 100 g | 100 g | 165 kcal |
| 1 su bardağı (küp doğranmış) | 140 g | 231 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 150 g | 248 kcal |
| 1 su bardağı (rendelenmiş) | 170 g | 281 kcal |
| 1 porsiyon (çok büyük) | 200 g | 330 kcal |
| 1 paket (kocaman) | 250 g | 413 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 165 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Pişirilmiş doğranmış tavuk, kapalı bir kapta buzdolabında 3–4 gün saklanabilir. Piştikten sonra oda sıcaklığında uzun süre bekletmeden soğutun; kötü koku, yapışkanlık veya renk değişimi varsa tüketmeyin.
Pişirilmiş doğranmış tavuğu tavada veya mikrodalgada, her tarafı iyice ısınana kadar ısıtın. Kurumasını önlemek için tavaya az miktarda su ya da tavuk suyu ekleyip kapağı kapatabilirsiniz.
Evet, pişirilmiş doğranmış tavuk dondurulabilir. Soğuduktan sonra tek öğünlük porsiyonları hava geçirmez kaplara koyun; çözdürürken buzdolabında bekletin ve çözünen tavuğu kısa sürede kullanın.
Evet, doğru şekilde pişirilip buzdolabında saklandıysa pişirilmiş doğranmış tavuk soğuk yenebilir. Sandviçe, dürüme veya salataya eklerken oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın.
Pişirilmiş doğranmış tavuk, tavuklu pilava son aşamada eklenip yalnızca iyice ısınana kadar karıştırılabilir. Böylece tavuk uzun süre yeniden pişip kurumaz; karabiber ve az miktarda tavuk suyu lezzetini artırır.
Pişirilmiş doğranmış tavuk çoğunlukla yüksek ateşte veya uzun süre yeniden ısıtıldığı için kurur. Tavaya az su ya da sos ekleyip kısık ateşte, kapağı kapalı şekilde ısıtmak nemini korumaya yardımcı olur.
Pişirilmiş doğranmış tavukla çorba, tavuklu pilav, börek içi, makarna sosu veya dürüm hazırlanabilir. Tavuğu yemeğe pişmenin sonlarına doğru ekleyin; böylece tekrar tekrar ısıtıp dokusunu bozmazsınız.
Evet. Pişirilmiş doğranmış tavuk bıçakla küçük parçalar hâlinde kesilir; didiklenmiş tavuk ise lifleri boyunca ayrılır. Doğranmış parçalar pilav ve sote için, didiklenmiş tavuk ise börek veya sandviç içi için daha uygundur.
Pişirilmiş doğranmış tavuk; karabiber, kekik, kimyon, sarımsak ve limonla lezzetlendirilebilir. Baharatları ısıtırken az yağ veya tavuk suyuyla karıştırın; bu, tavuğun kuru kalmasını önler.
Pişirilmiş doğranmış tavuk oda sıcaklığında en fazla 2 saat beklemelidir; ortam çok sıcaksa bu süre 1 saate iner. Daha uzun süre dışarıda kaldıysa yeniden ısıtmak güvenli hâle getirmez, tüketmeyin.
Vitaminler
B3
11.65mg · 73% GDV
B6
0.51mg · 30% GDV
Biotin
5.95µg · 20% GDV
B5
0.85mg · 17% GDV
Mineraller
Selenyum
23µg · 42% GDV
Fosfor
194mg · 28% GDV
Çinko
0.85mg · 8% GDV
Potasyum ⭐
218mg · 6% GDV
Sodyum
63mg · 3% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (85 g) için alınan 140 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Pişirilmiş doğranmış tavuk, pişmiş tavuk etinin küçük parçalara ayrılmış hâlidir; tek başına bir yemek olmaktan çok salata ve ev yemeklerinde kullanılan pratik bir malzemedir. Göğüs etiyle daha yağsız, but etiyle daha yumuşak ve lezzetli hazırlanabilir.
Türkiye’de salatalara, sandviç ve dürümlere, çorbalara ya da pilav üstüne eklenir; börek ve makarna iç harcında da kullanılabilir. Hafif ve nötr tadı baharat, yoğurtlu sos ve sebzelerle iyi gider. Protein oranı yüksek, karbonhidratı yok denecek kadar az olduğundan doyurucu öğünlere uygundur. Daha hafif bir seçenek için derisiz göğüs eti kullanıp eklenen yağı ölçülü tutabilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.85g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.11g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.68g
Omega 6:3 oranı 14.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (14.5:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.