Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Bamya (Pişirilmiş) Kaç Kalori?
Düşük kalorili, lif kaynağı, C vitamini ve folat içerir
Mevsimi: Yaz · Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 su bardağı (orta) Bamya (Pişirilmiş) (160 g) 35 kaloridir. 100 gramında 22 kalori vardır. İçinde 7 g karbonhidrat, 3 g protein, 0.3 g yağ ve 4 g lif bulunur. 51.2 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %43'ünü karşılar. Glisemik indeksi 20 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Bamya (Pişirilmiş) Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 160 g
35
KCAL / 160G
Karbonhidrat
7g
· 3% GDV
Protein
3g
· 6% GDV
Yağ
0.3g
· 0% GDV
Lif
4g
· 14% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 66% · Protein 28% · Yağ 6%
Bamya (Pişirilmiş) besin değerleri tablosu · 1 su bardağı (orta) (160 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 35 kcal | |
| Yağ | 0.3 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0.06 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 3.2 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 7 g | 3% |
| Lif | 4 g | 14% |
| Protein | 3 g | 6% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Su Bardağı Bamya (Pişirilmiş) Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 160 g | 35 kcal |
| 1 adet (bütün) | 12 g | 3 kcal |
| 1 yemek kaşığı (doğranmış) | 15 g | 3 kcal |
| 5 adet (bütün) | 60 g | 13 kcal |
| ½ su bardağı (küçük) | 80 g | 18 kcal |
| 100 g | 100 g | 22 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 100 g | 22 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 130 g | 29 kcal |
| 1 su bardağı (kalın) | 180 g | 40 kcal |
| 2 su bardağı (büyük) | 320 g | 70 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 22 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Bamya (Pişirilmiş) Hakkında Sık Sorulan Sorular
Pişmiş bamya neden sümüksü olur?
Pişmiş bamyanın sümüksü dokusu, ısıyla ve sıvıyla temas edince ortaya çıkan doğal bitkisel müsilajdan kaynaklanır; bu, bozulduğu anlamına gelmez. Podları fazla kesmek veya yemeği uzun süre karıştırmak bu dokuyu belirginleştirebilir.
Pişmiş bamya sümüksü olmadan nasıl hazırlanır?
Pişmiş bamyanın sümüksü dokusunu azaltmak için podları yıkadıktan sonra iyice kurulayın, mümkünse bütün kullanın ve pişerken fazla karıştırmayın. Domates veya limon gibi asitli malzemeler eklemek de müsilajın hissedilmesini azaltabilir.
Pişmiş bamya yemeğine hangi malzemeler konur?
Türk usulü pişmiş bamya yemeğinde genellikle bamyanın yanında soğan, domates, yağ ve limon bulunur. Evlerde etli veya zeytinyağlı çeşitleri yapılır; limon suyu hem ekşilik verir hem de bamyanın kararmasını azaltmaya yardımcı olur.
Pişmiş bamya yemeğinin yanına ne gider?
Pişmiş bamya yemeğinin yanına pirinç pilavı veya bulgur pilavı sıkça servis edilir. Yoğurt ve sade ekmek de yemeğin suyunu değerlendirmek için iyi eşlikçilerdir; etli bamya özellikle pilavla doyurucu bir öğün oluşturur.
Pişmiş bamya buzdolabında kaç gün saklanır?
Pişmiş bamya, kapalı bir kapta buzdolabında genellikle 3–4 gün saklanabilir. Piştikten sonra oda sıcaklığında uzun süre bekletmeden soğutun; ekşi koku, küf veya alışılmadık bir görünüm varsa tüketmeyin.
Pişmiş bamya dondurucuya konur mu?
Evet, pişmiş bamya dondurulabilir. Soğuduktan sonra porsiyonlara ayırıp hava geçirmeyen kaplarda dondurun; çözüldüğünde dokusu daha yumuşak ve sulu olabilir, bu nedenle çorba veya sulu yemeklerde kullanmak daha uygundur.
Pişmiş bamya yeniden ısıtılır mı?
Evet, pişmiş bamya yeniden ısıtılabilir. Tencerede kısık ateşte, gerekirse az su ekleyerek ısıtın ve yemeğin her tarafının iyice sıcak olduğundan emin olun; dokusunu korumak için sık sık karıştırmayın.
Pişmiş bamyanın içindeki tohumlar yenir mi?
Evet, pişmiş bamyanın içindeki küçük tohumlar yenebilir; normalde podun geri kalanıyla birlikte tüketilirler. Tohumları ayıklamanız gerekmez, ancak çok iri ve olgun bamyalarda tohumlar daha sert hissedilebilir.
Pişmiş bamya gaz yapar mı?
Pişmiş bamya bazı kişilerde, özellikle lifli yiyeceklere alışık olmayanlarda, gaz veya şişkinlik yapabilir. İlk kez ya da uzun aradan sonra yiyecekseniz küçük bir porsiyonla başlayıp miktarı yavaşça artırmak rahatsızlığı azaltabilir.
Pişmiş bamya yemeklerdeki C vitaminini tamamen kaybettirir mi?
Hayır, pişirme C vitamininin bir kısmını azaltabilir ama bamyanın bütün besin değerlerini yok etmez. Uzun süre kaynatmak yerine kısa süre pişirmek ve pişirme suyunu yemekte kullanmak suda çözünen vitaminlerin kaybını sınırlamaya yardımcı olur.
Bamya (Pişirilmiş) Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
K Vitamini
51.2µg · 43% GDV
Biotin
9.6µg · 32% GDV
B1
0.32mg · 27% GDV
Folat
96µg · 24% GDV
Mineraller
Manganez
0.43mg · 19% GDV
Bakır
0.13mg · 14% GDV
Magnezyum
58mg · 14% GDV
Kalsiyum
123mg · 12% GDV
Potasyum ⭐
216mg · 6% GDV
Sodyum
3.2mg · 0% GDV
Bamya (Pişirilmiş) Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Bamya (Pişirilmiş) Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 su bardağı (orta) (160 g) için alınan 35 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Bamya (Pişirilmiş) Nedir?
Bamya, bamya bitkisinin yeşil, tohumlu kapsüllerinin pişirilmesiyle hazırlanan bir sebze yemeğidir. Türkiye’de genellikle soğan ve domatesle, zeytinyağlı ya da etli pişirilir; limon suyu eklemek hem ekşilik verir hem de yemeğin tadını dengeler.
Yumuşak dokusu ve kendine özgü hafif kayganlığı pişince belirginleşir. Siz bamya yemeğini pilav ve yoğurtla ana öğünde sunabilir, zeytinyağlısını soğuk ya da ılık servis edebilirsiniz. Lifli ve düşük kalorili bir sebzedir; 100 gramında 22 kalori bulunur. Taneleri dağılmasın ve fazla salyalanmasın diye kısa süre pişirmek, limonla tatlandırmak iyi bir seçimdir.
Bamya (Pişirilmiş) Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Bamya (Pişirilmiş) İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bamya (Pişirilmiş) Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Bamya (Pişirilmiş) Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Bamya (Pişirilmiş) Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.06g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.03g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.1g
Omega 6:3 oranı 2:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Bamya (Pişirilmiş) ile Karşılaştır
Bamya (Pişirilmiş) Gibi Besinler
Bamya (Pişirilmiş) hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.