Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Izgara Pirzola Kaç Kalori?
Protein ve demir kaynağı, ızgarada pişirilmiş
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Kısa cevap
1 adet (orta) Izgara Pirzola (120 g) 300 kaloridir. 100 gramında 250 kalori vardır. İçinde 0 g karbonhidrat, 30.6 g protein, 21 g yağ ve 0 g lif bulunur. 2.5 µg B12 ile günlük ihtiyacın %105'ini karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Izgara Pirzola Nedir?
Izgara pirzola, Türkiye’de çoğunlukla kuzu etinden, kemiği üzerinde bırakılarak hazırlanan bir et yemeğidir; dana pirzola da kullanılabilir. Et, ızgarada ya da döküm tavada dışı güzelce kızarana kadar pişirilir. Tuz ve karabiber yeterli olabilir; kekik ve az zeytinyağı da sık kullanılır.
Dışı mühürlenmiş, içi sulu kaldığında lezzeti öne çıkar. Izgara pirzola genellikle sıcak servis edilir; yanında közlenmiş sebze, salata, pilav veya ekmek tercih edebilirsiniz. Protein ve demir bakımından zengin, aynı zamanda yağ içeriği de kayda değer bir seçenektir. Daha hafif bir tabak için görünür yağı ayıklayıp salata ve sebzeyle eşleştirin.
Izgara Pirzola Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
250
KCAL / 100G
Karbonhidrat
0g
· 0% GDV
Protein
25.5g
· 51% GDV
Yağ
17.5g
· 22% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 0% · Protein 39% · Yağ 61%
Izgara Pirzola Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
2.1µg · 88% GDV
B3
6.8mg · 43% GDV
B6
0.55mg · 32% GDV
B2
0.22mg · 17% GDV
Mineraller
Çinko
4mg · 36% GDV
Fosfor
210mg · 30% GDV
Selenyum
13µg · 24% GDV
Demir
2mg · 11% GDV
Izgara Pirzola Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Izgara Pirzola Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Izgara Pirzola Kalorisi Nasıl Yakılır?
100 g için alınan 250 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Izgara Pirzola İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Izgara Pirzola Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Izgara Pirzola Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Izgara Pirzola Yağ Değerleri
DOYMUŞ
7.2g
TEKLİ DOYMAMIŞ
7.5g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.1g
Omega 6:3 oranı 1.5:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Izgara Pirzola ile Karşılaştır
Izgara Pirzola Gibi Besinler
Izgara Pirzola Hakkında Sık Sorulan Sorular
Izgara pirzola hangi etten yapılır?
Izgara pirzola Türkiye’de çoğunlukla kuzu etinden, bazen de dana etinden hazırlanır. Kesim, kemiğe bağlı küçük et parçalarından oluşur; kasaptan alırken hangi hayvanın eti olduğunu özellikle sorabilirsiniz.
Izgara pirzola nasıl marine edilir?
Izgara pirzolayı zeytinyağı, karabiber, kekik ve ezilmiş sarımsakla marine edebilirsiniz. Eti buzdolabında dinlendirin ve pişirmeden önce fazla marinadı sıyırın; böylece ızgarada baharatlar yanıp acılaşmaz.
Izgara pirzola mangalda nasıl pişirilir?
Izgara pirzolayı mangalda, közler alevsiz ve iyice oturduktan sonra pişirin. Parçaları ızgaraya aralıklı yerleştirin ve sık sık çevirmeyin; dışı güzelce kızarıp içi istediğiniz kıvama geldiğinde alın.
Izgara pirzola neden sert veya kuru olur?
Izgara pirzola genellikle fazla pişirildiğinde kurur ve sertleşir. Çok ince parçalar da yüksek ısıda hızla nem kaybedebilir; kalın kemikli pirzolalarda dışını mühürleyip içini kontrollü pişirmek daha iyi sonuç verir.
Izgara pirzola neden ızgaraya yapışır?
Izgara pirzola, ızgara teli yeterince ısınmadığında veya et çevrilmeden önce yüzeyi mühürlenmediğinde yapışabilir. Teli temizleyip hafifçe yağlayın; et kolayca ayrılana kadar zorlayarak çekmeyin.
Izgara pirzola için hangi baharatlar kullanılır?
Izgara pirzolada tuz, karabiber ve kekik en sık kullanılan baharatlardandır. Kuzu pirzolaya sarımsak ve biberiye de yakışır; baharatları pişirmeden önce ekleyebilir, tuzu ise etin suyunu korumak için pişirmeye yakın kullanabilirsiniz.
Izgara pirzola tavada yapılır mı?
Evet, ızgara pirzola döküm ya da kalın tabanlı tavada pişirilebilir. Tavayı iyice ısıtıp pirzolaları tek kat halinde yerleştirin; dumanı azaltmak için mutfağı havalandırın ve eti kalınlığına göre kontrollü pişirin.
Izgara pirzolanın yanına ne gider?
Izgara pirzolanın yanına közlenmiş biber ve domates, mevsim salatası veya ızgara sebzeler iyi gider. Türkiye’de pilav ya da piyaz da sık tercih edilir; daha hafif bir tabak için sebze ve salatayı öne çıkarabilirsiniz.
Artan ızgara pirzola nasıl saklanır ve ısıtılır?
Artan ızgara pirzolayı soğuduktan sonra kapalı bir kapta buzdolabına kaldırın ve kısa sürede tüketin. Yeniden ısıtırken tavada kısık ateş kullanıp az miktarda su eklemek, etin daha fazla kurumasını önlemeye yardımcı olur.
Izgara pirzola sağlıklı bir yemek midir?
Izgara pirzola protein ve demir sağlar; ancak yağ oranı kullanılan etin kesimine ve görünen yağın miktarına bağlıdır. Dengeli bir öğün için yanında sebze tercih edin ve eti kömürleşene kadar pişirmeyin.
Izgara Pirzola hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.