Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Pirpiri Kaç Kalori?
Yenilebilir yabani ot; düşük kalorili, C vitamini ve A vitamini içerir.
Mevsimi: İlkbahar · Yaz
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 su bardağı (doğranmış) Pirpiri (40 g) 8 kaloridir. 100 gramında 20 kalori vardır. İçinde 1.4 g karbonhidrat, 0.8 g protein, 0.2 g yağ ve 0.8 g lif bulunur. 48 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %40'ını karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Pirpiri Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (doğranmış) · 40 g
8
KCAL / 40G
Karbonhidrat
1.4g
· 1% GDV
Protein
0.8g
· 2% GDV
Yağ
0.2g
· 0% GDV
Lif
0.8g
· 3% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 53% · Protein 30% · Yağ 17%
Pirpiri besin değerleri tablosu · 1 su bardağı (doğranmış) (40 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 8 kcal | |
| Yağ | 0.2 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0.02 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 7.2 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 1.4 g | 1% |
| Lif | 0.8 g | 3% |
| Protein | 0.8 g | 2% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Su Bardağı Doğranmış Pirpiri Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (doğranmış) | 40 g | 8 kcal |
| 1 adet (küçük) | 15 g | 3 kcal |
| 1 adet (orta) | 30 g | 6 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 60 g | 12 kcal |
| 2 su bardağı (doğranmış) | 80 g | 16 kcal |
| 100 g | 100 g | 20 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 100 g | 20 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 150 g | 30 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 20 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Pirpiri Hakkında Sık Sorulan Sorular
Pirpiri nedir?
Pirpiri, Türkiye'nin bazı yörelerinde semizotuna verilen addır; yerde yayılarak büyüyen, etli yapraklı yabani bir ottur. Özellikle Güneydoğu Anadolu mutfağında salata, yoğurtlu meze ve pirpirim aşı gibi yemeklerde kullanılır.
Pirpiri semizotuyla aynı mı?
Evet, pirpiri birçok yörede semizotu için kullanılan yerel addır. Adlandırma bölgeden bölgeye değişebildiği için pazardan alınan otun görünüşünü kontrol edin: semizotunun genellikle etli, küçük yaprakları ve sulu sapları olur.
Pirpiri nasıl pişirilir?
Pirpiri çoğunlukla yıkanıp doğrandıktan sonra soğanla kavrularak ya da çorba ve sulu yemeklere eklenerek pişirilir. Yaprakları çabuk yumuşadığı için tencereye pişmenin sonlarına doğru koymak, dağılmasını önler.
Pirpirim aşı nasıl yapılır?
Pirpirim aşı, pirpiriyle hazırlanan yöresel bir tencere yemeğidir. Yaygın tariflerde pirpiri; soğan, bakliyat ve bulgurla birlikte pişirilir. Bakliyatı önceden haşlamak, pişme sürelerini dengelemeye yardımcı olur.
Pirpiri çiğ yenir mi?
Evet, pirpiri çiğ yenebilir. Yaprak ve ince saplarını bol suyla, özellikle toprak kalmayana kadar yıkayıp salataya ekleyebilir veya yoğurtla karıştırabilirsiniz; sertleşmiş ya da zedelenmiş kısımları ayıklayın.
Pirpiri nasıl temizlenir ve yıkanır?
Pirpiriyi önce sararmış yapraklardan ayırın, ardından birkaç kez temiz su içinde nazikçe çalkalayın. Yabani otların arasında toprak ve kum kalabildiğinden, son yıkama suyunda tortu görmeyene kadar işlemi tekrarlayın.
Pirpiri buzdolabında nasıl saklanır, ne kadar dayanır?
Pirpiriyi yıkamadan, kuru bir kâğıt havluya sarıp delikli bir torba veya kap içinde buzdolabının sebzelik bölümünde saklayın. Islak bırakmak yaprakların daha hızlı bozulmasına yol açar; solmuş veya sümüksüleşmiş kısımları tüketmeyin.
Pirpiri dondurucuya konur mu?
Evet, pirpiri dondurulabilir; ancak çözüldüğünde yumuşayıp suyunu saldığı için salatadan çok çorba ve pişmiş yemeklerde kullanmaya uygundur. Ayıklayıp yıkadıktan sonra iyice süzdürün, porsiyonlayıp hava almayan bir kapta dondurun.
Pirpiri yoğurtla yenir mi?
Evet, pirpiri yoğurtla sıkça servis edilir. Yıkanıp doğranmış çiğ pirpiriyi yoğurda katabilir veya hafifçe pişirip soğuttuktan sonra yoğurtla karıştırabilirsiniz; sarımsak ve zeytinyağı da yaygın eşlikçilerdir.
Pirpiri hangi mevsimde bulunur?
Pirpiri çoğunlukla sıcak aylarda, yabani olarak yetiştiği yerlerde ve semt pazarlarında bulunur. Mevsimi ve bulunabilirliği bölgeye göre değişir; toplarken yol kenarlarından ve ilaçlanmış alanlardan uzak durun, bitkiyi doğru tanıdığınızdan emin olun.
Pirpiri Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
K Vitamini
48µg · 40% GDV
C Vitamini
11.2mg · 12% GDV
A Vitamini
84µg · 9% GDV
Folat
18µg · 5% GDV
Mineraller
Manganez
0.14mg · 6% GDV
Demir
0.84mg · 5% GDV
Bakır
0.04mg · 4% GDV
Potasyum ⭐
124mg · 4% GDV
Sodyum
7.2mg · 0% GDV
Pirpiri Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Pirpiri Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 su bardağı (doğranmış) (40 g) için alınan 8 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Pirpiri Nedir?
Pirpiri, Türkiye’de özellikle Güneydoğu’da semizotu için kullanılan bir addır; taze yaprak ve yumuşak sapları yenen yabani bir ottur. Çiğ olarak salataya katılır, yoğurtla karıştırılır ya da ev yemeklerinde pişirilir. Hafif ekşimsi tadı ve sulu, gevrek yapısı salataya ferahlık verir; pişince yumuşar. Sofrada meze veya yemek yanında sunabilir, mevsiminde kahvaltı sofrasına da ekleyebilirsiniz.
Kalorisi düşük, lif ve C ile A vitaminleri sağlayan bir sebzedir. Daha hafif bir tabak için bol limon ve yoğurtla hazırlayıp yağı ölçülü kullanabilirsiniz.
Pirpiri Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Pirpiri İşlenmiş mi?
NOVA 1
İşlenmemiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Pirpiri Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Pirpiri Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Pirpiri Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.02g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.02g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.07g
Omega 6:3 oranı 1.3:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Pirpiri ile Karşılaştır
Pirpiri Gibi Besinler
Pirpiri hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.