Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Pirinç, nohut ve dana etiyle yapılan besleyici ana yemek
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Pirinçli Nohutlu Et Yemeği (200 g) 320 kaloridir. 100 gramında 160 kalori vardır. İçinde 43 g karbonhidrat, 14.4 g protein, 8.6 g yağ ve 6.2 g lif bulunur. 1.4 µg B12 ile günlük ihtiyacın %58'ini karşılar. Glisemik indeksi 50 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 200 g
320
KCAL / 200G
Karbonhidrat
43g
· 16% GDV
Protein
14.4g
· 29% GDV
Yağ
8.6g
· 11% GDV
Lif
6.2g
· 22% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 56% · Protein 19% · Yağ 25%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 320 kcal | |
| Yağ | 8.6 g | 11% |
| Doymuş yağ | 3 g | 15% |
| Trans yağ | 0.06 g | |
| Sodyum | 320 mg | 14% |
| Karbonhidrat | 43 g | 16% |
| Lif | 6.2 g | 22% |
| Protein | 14.4 g | 29% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 200 g | 320 kcal |
| 100 g | 100 g | 160 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 150 g | 240 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 180 g | 288 kcal |
| 1 adet (büyük) | 250 g | 400 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 300 g | 480 kcal |
| 1 şişe (kocaman) | 400 g | 640 kcal |
| 2 porsiyon (iki katı) | 400 g | 640 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 160 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Pirinçli Nohutlu Et Yemeği, önce yumuşayana kadar pişirilen etin nohut ve pirinçle birlikte tamamlanmasıyla yapılır. Eti soğan ve baharatlarla kavurup suyunu ekleyin; et yumuşayınca nohudu ve pirinci katıp pirinç pişene kadar kısık ateşte pişirin.
Pirinçli Nohutlu Et Yemeği için kuşbaşı dana eti uygundur. Kol veya gerdan gibi daha lifli parçalar uzun ve yavaş pişirmede yumuşar; daha yağsız bir parça seçerseniz yemeğin kurumasını önlemek için pişirme suyunu kontrol edin.
Evet, kuru nohut kullanıyorsanız Pirinçli Nohutlu Et Yemeği’ne eklemeden önce ıslatıp yumuşayana kadar haşlayın. Konserve nohut kullanıyorsanız süzüp durulayın ve dağılmaması için pişmenin sonlarına doğru tencereye ekleyin.
Pirinçli Nohutlu Et Yemeği’nde pirinci yıkayıp nişastası azalıncaya kadar süzmek tanelerin daha diri kalmasına yardımcı olur. Önceden ıslatmak şart değildir; ıslatırsanız pişme süresini ve tenceredeki sıvıyı buna göre ayarlayın.
Pirinçli Nohutlu Et Yemeği’nde pirinç fazla sıvı, uzun pişirme veya sık karıştırma nedeniyle lapa olabilir. Pirinci et ve nohut yumuşadıktan sonra ekleyin, kısık ateşte kapağı kapalı pişirin ve pirinç pişince tencereyi ocaktan alın.
Pirinçli Nohutlu Et Yemeği’nde karabiber, kimyon ve pul biber kullanılabilir; soğan da yemeğin temel lezzetini destekler. Baharatları et kavrulurken eklemek aromalarının yemeğe geçmesini sağlar. Acı miktarını sofradakilerin tercihine göre ayarlayın.
Pirinçli Nohutlu Et Yemeği, pirinç, nohut ve eti bir araya getiren ev usulü bir ana yemek olarak düşünülebilir; tek bir yöreye ait standart bir tarifi yoktur. Etin türü, baharatı ve kıvamı evden eve değişebilir.
Pirinçli Nohutlu Et Yemeği’nin yanına cacık veya sade yoğurt ve mevsim salatası yakışır. Yemek zaten pirinç, nohut ve et içerdiğinden, yanına hafif ve ferah bir eşlikçi koymak sofrayı dengeler.
Pirinçli Nohutlu Et Yemeği, piştikten sonra oda sıcaklığında uzun süre bekletilmeden kapalı bir kapta buzdolabına kaldırılmalıdır. Pirinçli yemekleri birkaç gün içinde tüketin; yeniden ısıtırken her tarafının iyice ısındığından emin olun ve tekrar tekrar ısıtmayın.
Evet, Pirinçli Nohutlu Et Yemeği dondurulabilir; ancak çözüldükten sonra pirinç daha yumuşak olabilir. Yemeği soğuduktan sonra porsiyonlara ayırıp hava almayan kaplarda dondurun, buzdolabında çözdürün ve servis etmeden önce iyice ısıtın.
Vitaminler
B12
1.4µg · 58% GDV
B3
3.4mg · 21% GDV
B6
0.26mg · 15% GDV
B5
0.72mg · 14% GDV
Mineraller
Bakır
0.26mg · 29% GDV
Fosfor
196mg · 28% GDV
Manganez
0.64mg · 28% GDV
Çinko
3mg · 27% GDV
Sodyum
320mg · 14% GDV
Potasyum ⭐
420mg · 12% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (200 g) için alınan 320 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Pirinçli nohutlu et yemeği, pirinç, nohut ve etin aynı tencerede pişirildiği, ev sofralarına yakışan doyurucu bir yemektir. Soğan ve salçayla lezzetlendirilerek yapılan çeşitleri yaygındır; kullanılan et evden eve değişebilir.
Yumuşak pirinç ve nohut, etin daha dolgun tadıyla birleşir. Türkiye’de genellikle öğle veya akşam yemeğinde ana yemek olarak sunulur; yanına cacık ya da mevsim salatası iyi gider. Nohut lif, et protein sağlar; 100 gramında 7,2 g protein bulunur. Daha hafif bir tabak için yağı ölçülü kullanıp bol salatayla servis edebilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
3g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.4g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1g
Omega 6:3 oranı 4.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (4.5:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.