Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🐟
Ton balığı, pişmiş pirinç ve mercimekten oluşan; protein ve lif içeren doyurucu bir yemektir.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Pirinçli Mercimekli Ton Balığı (300 g) 408 kaloridir. 100 gramında 136 kalori vardır. İçinde 46.5 g karbonhidrat, 48 g protein, 4.2 g yağ ve 9.6 g lif bulunur. 7.5 µg B12 ile günlük ihtiyacın %313'ünü karşılar. Glisemik indeksi 45 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 300 g
408
KCAL / 300G
Karbonhidrat
46.5g
· 17% GDV
Protein
48g
· 96% GDV
Yağ
4.2g
· 5% GDV
Lif
9.6g
· 34% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 45% · Protein 46% · Yağ 9%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 408 kcal | |
| Yağ | 4.2 g | 5% |
| Doymuş yağ | 1.05 g | 5% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 420 mg | 18% |
| Karbonhidrat | 46.5 g | 17% |
| Lif | 9.6 g | 34% |
| Protein | 48 g | 96% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 300 g | 408 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 20 g | 27 kcal |
| 100 g | 100 g | 136 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 200 g | 272 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 200 g | 272 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 250 g | 340 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 400 g | 544 kcal |
| 1 porsiyon (çok büyük) | 500 g | 680 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 136 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Pirinçli mercimekli ton balığı, haşlanmış pirinç ve mercimeğin süzülmüş ton balığıyla birleştirilmesiyle yapılır. Pirinci ve mercimeği ayrı ayrı pişirin; ton balığını en son ekleyip karıştırın, böylece parçalar ezilmez.
Evet, pirinçli mercimekli ton balığında konserve ton balığı kullanılabilir. Fazla yağını veya suyunu süzüp balığı pişmiş pirinç ve mercimeğe son aşamada katın; böylece karışım sulanmaz ve ton balığı dağılmaz.
Pirinçli mercimekli ton balığı hem sıcak hem soğuk yenebilir. Sıcak servis edecekseniz ton balığını ekledikten sonra yemeği yalnızca ısıtın; soğuk servis için pişmiş malzemeleri hızla soğutup buzdolabında bekletin.
Pirinçli mercimekli ton balığına limon, karabiber, pul biber ve maydanoz yakışır. Sumak veya kimyon da ekleyebilirsiniz; tuzu en son ayarlayın, çünkü konserve ton balığı zaten tuzlu olabilir.
Pirinçli mercimekli ton balığında yeşil veya kahverengi mercimek, pişince şeklini koruduğu için iyi sonuç verir. Kırmızı mercimek de kullanılabilir ancak daha çabuk yumuşayıp karışımı lapa kıvamına getirebilir.
Pirinçli mercimekli ton balığının yanına limonlu yeşil salata, turşu veya yoğurtlu bir meze servis edebilirsiniz. Yemeğin kendisi doyurucu olduğu için hafif ve ferah eşlikçiler lezzet dengesini korur.
Pirinçli mercimekli ton balığını piştikten sonra oda sıcaklığında uzun süre bırakmadan kapalı bir kaba alıp buzdolabına koyun. Servis için yalnızca yiyeceğiniz miktarı çıkarın; kötü koku veya görünüm değişikliği varsa tüketmeyin.
Evet, pirinçli mercimekli ton balığı tekrar ısıtılabilir. Yalnızca yiyeceğiniz porsiyonu iyice ısıtın ve pirincin eşit şekilde sıcak olduğundan emin olun; artanı tekrar tekrar ısıtıp soğutmaktan kaçının.
Pirinçli mercimekli ton balığı dondurulabilir, ancak çözüldüğünde pirincin ve mercimeğin dokusu yumuşayabilir. Hava almayan bir kapta porsiyonlayın, buzdolabında çözdürün ve servis etmeden önce iyice ısıtın.
Evet, pirinçli mercimekli ton balığı öğle yemeğinde tok tutabilecek bir öğündür; ton balığı protein, mercimek ise lif sağlar. Porsiyonunuzu iştahınıza göre ayarlayın ve yanında sebze tercih ederek öğünü tamamlayın.
Vitaminler
B12
7.5µg · 313% GDV
B3
19.2mg · 120% GDV
B6
0.75mg · 44% GDV
Folat
135µg · 34% GDV
Mineraller
Selenyum
105µg · 191% GDV
Fosfor
540mg · 77% GDV
Bakır
0.36mg · 40% GDV
Manganez
0.9mg · 39% GDV
Potasyum ⭐
840mg · 25% GDV
Sodyum
420mg · 18% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (300 g) için alınan 408 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Pirinçli mercimekli ton balığı; pişmiş pirinç ve mercimeğin ton balığıyla bir araya geldiği, tek başına doyurucu olabilen pratik bir yemektir. Belirli bir yöreye ait geleneksel bir tariften çok, kolay bulunan malzemelerle hazırlanan bir ev yemeği ya da kâse öğünü olarak düşünülebilir. Pirinç yumuşak ve nötr bir taban sunarken mercimek daha dolgun bir doku, ton balığı ise kendine özgü tuzlu ve denizimsi bir lezzet katar.
Türkiye’de öğle veya akşam yemeğinde, üzerine limon sıkıp maydanoz ya da mevsim salatasıyla servis edebilirsiniz; soğuk da yenebilir. Protein ve lif içeren, karbonhidratı da pirinçten gelen dengeli ve doyurucu bir seçenektir. Daha hafif bir tabak için pirinç miktarını azaltıp yeşillikleri artırabilir, ton balığının yağını süzdürebilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Yüksek
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.05g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.9g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.05g
Omega 6:3 oranı 0.3:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.