Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Demir, folat ve protein içeren doyurucu ev yemeği
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Pirinçli kıymalı ıspanak yemeği (250 g) 280 kaloridir. 100 gramında 112 kalori vardır. İçinde 17.8 g karbonhidrat, 15.8 g protein, 15.3 g yağ ve 4.5 g lif bulunur. 512.5 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %427'sini karşılar. Glisemik indeksi 42 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 250 g
280
KCAL / 250G
Karbonhidrat
17.8g
· 6% GDV
Protein
15.8g
· 32% GDV
Yağ
15.3g
· 20% GDV
Lif
4.5g
· 16% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 26% · Protein 23% · Yağ 51%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 280 kcal | |
| Yağ | 15.3 g | 20% |
| Doymuş yağ | 5.25 g | 26% |
| Trans yağ | 0.45 g | |
| Sodyum | 600 mg | 26% |
| Karbonhidrat | 17.8 g | 6% |
| Lif | 4.5 g | 16% |
| Protein | 15.8 g | 32% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 250 g | 280 kcal |
| 1 yemek kaşığı (mini) | 18 g | 20 kcal |
| ½ su bardağı (yarım) | 90 g | 101 kcal |
| 100 g | 100 g | 112 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 180 g | 202 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 350 g | 392 kcal |
| 2 su bardağı (iki katı) | 360 g | 403 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 420 g | 470 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 112 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Pirinçli kıymalı ıspanak yemeği, önce soğan ve kıymanın kavrulup ardından yıkanmış ıspanak, pirinç ve su eklenmesiyle yapılır. Salça ve baharatlar yaygın eklemelerdir; pirinç yumuşayana kadar kısık ateşte pişirin.
Pirinçli kıymalı ıspanak yemeğinde pirinci, kıymayı kavurduktan ve ıspanakları tencereye ekledikten sonra koyabilirsiniz. Ispanak hacmini kaybedince pirinç ve sıcak suyu ekleyin; pirincin tencere dibine yapışmaması için ara sıra karıştırın.
Evet, pirinçli kıymalı ıspanak yemeğini dondurulmuş ıspanakla da yapabilirsiniz. Ispanağı çözdürüp fazla suyunu süzün; yemeğe eklediğiniz suyu buna göre azaltın, çünkü donmuş ıspanak pişerken tencereye ekstra sıvı bırakabilir.
Pirinçli kıymalı ıspanak yemeğinin yanına yoğurt veya cacık, yemeğin sıcak ve doyurucu tadını dengeler. Ekmek ya da hafif bir salata da sofraya eklenebilir; yemeğin içinde pirinç olduğu için ayrıca pilav yapmak gerekmez.
Pirinçli kıymalı ıspanak yemeği, piştikten sonra soğuyunca kapalı bir kapta buzdolabında yaklaşık 3–4 gün saklanabilir. Oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; pirinç içeren yemekleri güvenli biçimde saklamak özellikle önemlidir.
Evet, pirinçli kıymalı ıspanak yemeğini dondurabilirsiniz; ancak çözüldükten sonra pirinç ve ıspanak daha yumuşak olabilir. Yemeği porsiyonlara ayırıp kapalı, dondurucuya uygun kaplarda saklayın ve buzdolabında çözdürerek iyice ısıtın.
Pirinçli kıymalı ıspanak yemeği için ıspanak yapraklarını köklerinden ayırıp bol su içinde birkaç kez yıkayın. Yaprakların arasındaki kum dibe çöker; ıspanakları sudan kaldırarak alın, süzgeçte bekletip doğradıktan sonra tencereye ekleyin.
Evet, pirinçli kıymalı ıspanak yemeğini bir kez daha ısıtabilirsiniz. Yalnızca yiyeceğiniz miktarı alın ve tencereyi ya da porsiyonu her tarafı iyice buhar çıkarana kadar ısıtın; artanı tekrar tekrar ısıtıp soğutmaktan kaçının.
Evet, pirinçli kıymalı ıspanak yemeğinde pirinç yerine ince bulgur kullanabilirsiniz. Bulgur sıvıyı farklı miktarda çekeceği için suyu kontrollü ekleyin ve yemeğin kıvamını pişerken gözlemleyin; sonuç pirinçli halinden daha belirgin taneli olur.
Evet, pirinçli kıymalı ıspanak yemeği uygun şekilde buzdolabında saklandıysa ertesi gün yenebilir. Servis edeceğiniz porsiyonu iyice ısıtın; yemeği gece boyunca tezgâhta bıraktıysanız tüketmeyin.
Vitaminler
K Vitamini
512.5µg · 427% GDV
B12
1.8µg · 75% GDV
A Vitamini
587.5µg · 65% GDV
Folat
195µg · 49% GDV
Mineraller
Manganez
1.05mg · 46% GDV
Fosfor
270mg · 39% GDV
Çinko
3.75mg · 34% GDV
Demir
6mg · 33% GDV
Potasyum ⭐
913mg · 27% GDV
Sodyum
600mg · 26% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (250 g) için alınan 280 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Pirinçli kıymalı ıspanak yemeği, ıspanak, kıyma ve pirincin genellikle soğan ve domatesle tencerede pişirildiği, ev mutfağında sık yapılan bir yemektir. Tarifler evden eve değişir; pirinç yemeğin suyunu çekip kıvam vermeye yardımcı olur.
Yumuşak ıspanak, kıymanın doyurucu tadı ve pirincin hafifliği bir araya gelir. Türkiye’de çoğunlukla ana yemek olarak, yanında yoğurtla sunulur; sofraya salata veya ekmek de eklenebilir. Protein içeren kıyma, ıspanak ve pirinçle birlikte dengeli, doyurucu bir tabak oluşturur. Daha hafif bir sonuç için yağsız kıyma kullanıp yağı ölçülü ekleyebilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
5.25g
TEKLİ DOYMAMIŞ
6.25g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.5g
Omega 6:3 oranı 5.3:1
İdeal 4:1 üzerinde (5.3:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.