Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Bezelye, pirinç ve etin birleşimiyle protein ve lif açısından zengin, doyurucu bir ana yemek.
Mevsimi: İlkbahar · Yaz
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Etli Bezelye Yemeği (Pirinçli) (200 g) 220 kaloridir. 100 gramında 110 kalori vardır. İçinde 27 g karbonhidrat, 12.4 g protein, 6.4 g yağ ve 5.4 g lif bulunur. 0.7 µg B12 ile günlük ihtiyacın %29'unu karşılar. Glisemik indeksi 55 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 200 g
220
KCAL / 200G
Karbonhidrat
27g
· 10% GDV
Protein
12.4g
· 25% GDV
Yağ
6.4g
· 8% GDV
Lif
5.4g
· 19% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 50% · Protein 23% · Yağ 27%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 220 kcal | |
| Yağ | 6.4 g | 8% |
| Doymuş yağ | 2.2 g | 11% |
| Trans yağ | 0.02 g | |
| Sodyum | 420 mg | 18% |
| Karbonhidrat | 27 g | 10% |
| Lif | 5.4 g | 19% |
| Protein | 12.4 g | 25% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 200 g | 220 kcal |
| 100 g | 100 g | 110 kcal |
| 1 porsiyon (çok küçük) | 100 g | 110 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 150 g | 165 kcal |
| 1 adet (orta) | 180 g | 198 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 220 g | 242 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 300 g | 330 kcal |
| 1 şişe (kocaman) | 400 g | 440 kcal |
| 2 porsiyon (iki katı) | 400 g | 440 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 110 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Pirinçli etli bezelye yemeği, önce et ve soğanı kavurup ardından salça, bezelye ve su ekleyerek pişirilir; pirinç sonlara doğru katılır. Pirinç yumuşayıp yemek suyunu çekince ocaktan alınır.
Pirinçli etli bezelye yemeğinde kuşbaşı dana eti sık kullanılır; kuzu etiyle de yapılabilir. Dana eti daha uzun sürede yumuşadığı için bezelye ve pirinçten önce pişirilmeli, böylece sebzeler dağılmaz.
Pirinçli etli bezelye yemeği hem taze hem dondurulmuş bezelyeyle yapılabilir. Dondurulmuş bezelyeyi çözdürmeden ekleyebilirsiniz; taze bezelye kullanıyorsanız pişme süresi daha uzun olabileceğinden pirinci eklemeden önce yumuşamasını bekleyin.
Pirinçli etli bezelye yemeğine pirinç, et ve bezelye büyük ölçüde yumuşadıktan sonra eklenir. Başından eklemek pirincin fazla pişip dağılmasına yol açabilir; pirinci ekledikten sonra yemeği ara sıra kontrol edin.
Pirinçli etli bezelye yemeğinde bezelye, et yeterince yumuşamadan birlikte eklenirse veya eski ve iri bezelye kullanılırsa sert kalabilir. Önce eti pişirin; taze bezelyenin yumuşayıp yumuşamadığını pirinci eklemeden önce kontrol edin.
Evet, pirinçli etli bezelye yemeğine genellikle domates salçası, bazen de biber salçası eklenir. Salçayı et ve soğanla kısa süre kavurmak yemeğe daha belirgin bir lezzet verir; salçasız, domatesli biçimde de hazırlanabilir.
Pirinçli etli bezelye yemeğinin yanına cacık veya sade yoğurt, yemeğin sıcak ve doyurucu lezzetini dengeler. Türk usulü bir sofrada turşu ya da mevsim salatası da tercih edilebilir; ayrıca pilav gerekmez çünkü yemeğin içinde pirinç vardır.
Pirinçli etli bezelye yemeği, piştikten sonra oda sıcaklığında uzun süre bekletilmeden kapalı bir kaba alınıp buzdolabında yaklaşık üç gün saklanabilir. Servis edeceğiniz kadarını ısıtın ve tekrar tekrar ısıtmaktan kaçının.
Evet, pirinçli etli bezelye yemeği dondurulabilir; ancak çözüldükten sonra pirincin dokusu daha yumuşak olabilir. Yemeği soğuduktan sonra porsiyonlayıp hava almayan kaplarda dondurun ve buzdolabında çözdürerek iyice ısıtın.
Evet, pirinçli etli bezelye yemeğine küp doğranmış patates eklenebilir; bu, yemeği daha yoğun ve doyurucu yapar. Patatesi bezelyeyle birlikte pişirin, fakat pirinçle aynı anda değil, daha erken ekleyin ki yeterince yumuşasın.
Vitaminler
B12
0.7µg · 29% GDV
K Vitamini
24µg · 20% GDV
C Vitamini
14mg · 16% GDV
Biotin
4.4µg · 15% GDV
Mineraller
Fosfor
156mg · 22% GDV
Bakır
0.18mg · 20% GDV
Sodyum
420mg · 18% GDV
Çinko
2mg · 18% GDV
Potasyum ⭐
420mg · 12% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (200 g) için alınan 220 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Etli bezelye yemeği (pirinçli), bezelyenin et ve pirinçle birlikte tencerede pişirildiği, ev mutfağında sıkça yapılan doyurucu bir ana yemektir. Soğan ve salçayla hazırlanan harcına havuç ya da patates de eklenebilir; tarifler evden eve değişir.
Bezelyenin hafif tatlılığı, etin lezzeti ve pirincin yumuşak dokusu bir araya gelir. Türkiye’de çoğunlukla öğle veya akşam yemeğinde, yanında yoğurt ve mevsim salatasıyla sunulur; ekmekle de yenebilir. Porsiyon başına protein ve lif sağlayan, karbonhidratı da pirinçten gelen dengeli bir tencere yemeğidir. Daha hafif bir tabak için yağı ölçülü kullanıp etin yağsız kısmını tercih edebilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
2.2g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.6g
Omega 6:3 oranı 4.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (4.5:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.