Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Pirinçli Bulgurlu Dolma Kaç Kalori?
Lif ve bitkisel protein kaynağı
Mevsimi: Yaz · Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
2 adet (orta) Pirinçli Bulgurlu Dolma (180 g) 223 kaloridir. 100 gramında 124 kalori vardır. İçinde 32.8 g karbonhidrat, 5.6 g protein, 8.6 g yağ ve 5.8 g lif bulunur. 0.9 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %38'ini karşılar. Glisemik indeksi 51 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Pirinçli Bulgurlu Dolma Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 2 adet (orta) · 180 g
223
KCAL / 180G
Karbonhidrat
32.8g
· 12% GDV
Protein
5.6g
· 11% GDV
Yağ
8.6g
· 11% GDV
Lif
5.8g
· 21% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 57% · Protein 10% · Yağ 33%
Pirinçli Bulgurlu Dolma besin değerleri tablosu · 2 adet (orta) (180 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 223 kcal | |
| Yağ | 8.6 g | 11% |
| Doymuş yağ | 1.17 g | 6% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 522 mg | 23% |
| Karbonhidrat | 32.8 g | 12% |
| Lif | 5.8 g | 21% |
| Protein | 5.6 g | 11% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Pirinçli Bulgurlu Dolma Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 90 g | 112 kcal |
| 1 adet (küçük) | 70 g | 87 kcal |
| 100 g | 100 g | 124 kcal |
| 1 adet (büyük) | 130 g | 161 kcal |
| 2 adet (orta) | 180 g | 223 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 223 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 200 g | 248 kcal |
| 3 adet (orta) | 270 g | 335 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 270 g | 335 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 124 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Pirinçli Bulgurlu Dolma Hakkında Sık Sorulan Sorular
Pirinçli bulgurlu dolma nasıl yapılır?
Pirinçli bulgurlu dolma, pirinç, bulgur, soğan, salça ve baharatlarla hazırlanan iç harcın sebzelere doldurulup tencerede pişirilmesiyle yapılır. Sebzeleri ağzına kadar doldurmayın; pirinç ve bulgur pişerken şişerek yer kaplar.
Pirinçli bulgurlu dolma hangi sebzelerle yapılır?
Pirinçli bulgurlu dolma en sık biber, kabak, patlıcan ve domatesle yapılır. Sebzeleri iç harçla doldurmadan önce içlerini oyun; patlıcanı acılığını azaltmak için tuzlu suda bekletebilirsiniz. Sebzelerin boyutları benzer olursa aynı tencerede daha eşit pişer.
Pirinçli bulgurlu dolmanın iç harcı çiğ mi konur?
Pirinçli bulgurlu dolmanın iç harcı çoğunlukla önceden pişirilmeden sebzelere doldurulur. Pirinç ve bulgur tencerede sebzelerin suyuyla yumuşar; harcı önceden pişirmek dolmanın fazla lapa olmasına yol açabilir. İç malzemeyi doldurmadan önce iyice karıştırın.
Pirinçli bulgurlu dolmada pirinç ve bulgur oranı ne olmalı?
Pirinçli bulgurlu dolmada sabit bir pirinç-bulgur oranı yoktur; ev tariflerinde damak tadına göre değişir. Pirinç daha yumuşak, bulgur ise daha belirgin bir doku verir. İlk denemenizde birini baskın tutup diğerini destekleyici miktarda kullanabilirsiniz.
Pirinçli bulgurlu dolmanın içi pişerken dışarı çıkmasın diye ne yapılır?
Pirinçli bulgurlu dolmanın içinin dışarı çıkmaması için sebzeleri tamamen doldurmayın ve ağızlarını domates dilimiyle kapatın. Dolmaları tencereye ağızları yukarı bakacak şekilde sıkıca yerleştirin; pişerken harlı kaynatmak yerine kısık ateş kullanın.
Pirinçli bulgurlu dolma etli yapılır mı?
Evet, pirinçli bulgurlu dolma kıymalı da hazırlanabilir; ancak etsiz hali de yaygın bir ev yemeğidir. Kıyma kullanacaksanız iç harca çiğ olarak ekleyip iyice karıştırın ve dolmaların içinin tamamen piştiğinden emin olun.
Pirinçli bulgurlu dolmanın yanına ne gider?
Pirinçli bulgurlu dolmanın yanına yoğurt, cacık veya mevsim salatası iyi gider. Etsiz hazırlanmış dolmayı ana yemek olarak sunabilir, sofrayı çorba ve hafif bir meze ile tamamlayabilirsiniz. Zeytinyağlı servis ediyorsanız limon da lezzetini tamamlar.
Pirinçli bulgurlu dolmanın piştiği nasıl anlaşılır?
Pirinçli bulgurlu dolma, sebzeler yumuşadığında ve içindeki pirinç ile bulgur tane tane değil, yenebilecek kadar yumuşak olduğunda pişmiştir. Bir dolmanın içini kontrol edin; tencerede su tamamen bitmeden önce sebzelerin tabana yapışmadığını da gözlemleyin.
Pirinçli bulgurlu dolma buzdolabında kaç gün saklanır?
Pirinçli bulgurlu dolma buzdolabında kapalı bir kapta genellikle 3–4 gün saklanabilir. Piştikten sonra oda sıcaklığında uzun süre bırakmadan soğutup buzdolabına kaldırın. Yeniden ısıtırken içinin de iyice ısınmasına dikkat edin.
Pirinçli bulgurlu dolma dondurucuya konur mu?
Evet, pirinçli bulgurlu dolma dondurucuya konabilir; çözüldüğünde sebzelerin dokusu biraz yumuşayabilir. Dolmaları porsiyonlara ayırıp kapalı, dondurucuya uygun kaplarda saklayın. Yemeden önce buzdolabında çözdürüp tencerede veya mikrodalgada iyice ısıtın.
Pirinçli Bulgurlu Dolma Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
C Vitamini
25.56mg · 28% GDV
B6
0.36mg · 21% GDV
B1
0.18mg · 15% GDV
K Vitamini
17.1µg · 14% GDV
Mineraller
Manganez
0.86mg · 37% GDV
Bakır
0.23mg · 26% GDV
Sodyum
522mg · 23% GDV
Fosfor
142mg · 20% GDV
Potasyum ⭐
441mg · 13% GDV
Pirinçli Bulgurlu Dolma Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Pirinçli Bulgurlu Dolma Kalorisi Nasıl Yakılır?
2 adet (orta) (180 g) için alınan 223 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Pirinçli Bulgurlu Dolma Nedir?
Pirinçli Bulgurlu Dolma; biber, kabak ya da patlıcan gibi sebzelerin pirinç, bulgur, soğan, domates ve otlarla hazırlanan bir içle doldurulmasıyla yapılır. Türkiye’de ev mutfağında sıkça yapılan dolmanın içi yöreye ve mevsime göre değişebilir.
Yumuşayan sebzeler, tane tane pirinç ve bulgurla birlikte doyurucu ama ağır olmayan bir yemek sunar. Ilık ya da soğuk servis edilebilir; sofrada zeytinyağlıların yanında, yoğurt ve salatayla iyi gider. Lif ve bitkisel protein kaynağıdır; 100 gramında 3,2 g lif bulunur. Daha hafif bir sonuç için yağı ölçülü kullanıp iç harcı bol maydanoz, dereotu veya nane ile tatlandırabilirsiniz.
Pirinçli Bulgurlu Dolma Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Pirinçli Bulgurlu Dolma İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Pirinçli Bulgurlu Dolma Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Pirinçli Bulgurlu Dolma Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Pirinçli Bulgurlu Dolma Yağ Değerleri
DOYMUŞ
1.17g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.95g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.71g
Omega 6:3 oranı 17.6:1
İdeal 4:1 üzerinde (17.6:1).
Pirinçli Bulgurlu Dolma ile Karşılaştır
Pirinçli Bulgurlu Dolma Gibi Besinler
Pirinçli Bulgurlu Dolma hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.