Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yüksek kaliteli protein, düşük yağ, glutensiz alternatif, omega-3 kaynağı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Pirinç yufkalı levrek taco (90 g) 108 kaloridir. 100 gramında 120 kalori vardır. İçinde 11.7 g karbonhidrat, 11.3 g protein, 2.3 g yağ ve 1.1 g lif bulunur. 0.8 µg B12 ile günlük ihtiyacın %34'ünü karşılar. Glisemik indeksi 55 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 90 g
108
KCAL / 90G
Karbonhidrat
11.7g
· 4% GDV
Protein
11.3g
· 23% GDV
Yağ
2.3g
· 3% GDV
Lif
1.1g
· 4% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 42% · Protein 40% · Yağ 18%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 108 kcal | |
| Yağ | 2.3 g | 3% |
| Doymuş yağ | 0.54 g | 3% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 108 mg | 5% |
| Karbonhidrat | 11.7 g | 4% |
| Lif | 1.1 g | 4% |
| Protein | 11.3 g | 23% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 90 g | 108 kcal |
| 1 adet (çok küçük) | 45 g | 54 kcal |
| 1 adet (küçük) | 60 g | 72 kcal |
| 100 g | 100 g | 120 kcal |
| 1 adet (büyük) | 130 g | 156 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 160 g | 192 kcal |
| 2 adet (orta) | 180 g | 216 kcal |
| 3 adet (orta) | 270 g | 324 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 120 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Pirinç yufkalı levrek taco, baharatlanıp tavada veya fırında pişirilen levreğin yumuşatılmış pirinç yufkasına sebzelerle sarılmasıyla yapılır. Yufkayı fazla ıslatmayın; iç malzemeyi ortasına koyup taco gibi katlayın.
Pirinç yufkalı levrek taco’nun içine pişmiş levrek, ince doğranmış lahana veya marul, avokado ve taze otlar konabilir. Limon suyu ve hafif bir sos lezzeti tamamlar; iç malzemeleri yufkayı yırtmayacak kadar küçük doğrayın.
Pirinç yufkasını ılık suya birkaç saniye batırıp düz bir tabağa alın. Tamamen yumuşamasını beklemeyin; tezgâhta kısa sürede esnekleşir ve fazla ıslatılırsa yapışıp katlaması zorlaşabilir.
Pirinç yufkalı levrek taco sararken yufkayı kısa süre ıslatın ve iç harcı ortada, az miktarda tutun. Yufka esnekleşince kenarları içe katlayıp gevşekçe sarın; sert veya keskin parçalar yufkayı kolayca delip yırtabilir.
Evet, pirinç yufkalı levrek taco çıtır yapılabilir. Yufkayı hafifçe yağlayıp tavada veya fırında kısa süre kızartın; iç harcı önceden pişirip ekleyin, yoksa yufka fazla kızarırken levrek kuruyabilir.
Pirinç yufkalı levrek taco’ya limonlu yoğurt sosu, avokado sosu veya acılı salsa yakışır. Levrek ve pirinç yufkasının hafif tadını bastırmamak için sosu ölçülü kullanın; taco’yu servis etmeden hemen önce eklemek yufkanın yumuşamasını önler.
Pirinç yufkalı levrek taco’nun yanında lahana salatası, közlenmiş sebzeler veya limonlu bir yeşil salata servis edilebilir. Taco zaten doyurucu bir ana öğün olduğundan, eşlikçileri hafif ve ferah tutmak lezzet dengesini korur.
Evet, pirinç yufkalı levrek taco artan pişmiş levrekle hazırlanabilir. Balığı buzdolabında sakladıysanız taco’ya eklemeden önce iyice ısıtın veya soğuk kullanacaksanız tazeliğinden emin olun; yufkayı ise servis etmeden hemen önce hazırlayın.
Pirinç yufkalı levrek taco’da levrek yerine dağılmadan pişirilebilen morina, mezgit veya çipura kullanılabilir. Balığı benzer büyüklükte parçalara ayırıp pişirme süresini kalınlığına göre ayarlayın; böylece taco’nun içi kolayca doldurulur.
Evet, pirinç yufkalı levrek taco dengeli bir öğün olabilir; levrek protein sağlar, sebzeler de öğüne çeşitlilik katar. Balığı kızartmak yerine ızgara veya fırında pişirip sosu ölçülü kullanmak daha hafif bir hazırlama yoludur.
Vitaminler
B12
0.81µg · 34% GDV
D Vitamini
2.25µg · 11% GDV
B5
0.41mg · 8% GDV
B3
1.17mg · 7% GDV
Mineraller
Selenyum
8.1µg · 15% GDV
Fosfor
99mg · 14% GDV
İyot
7.2µg · 5% GDV
Potasyum ⭐
162mg · 5% GDV
Sodyum
108mg · 5% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (90 g) için alınan 108 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Pirinç yufkalı levrek taco, levreğin pirinç kâğıdıyla taco biçiminde sunulduğu modern, füzyon tarzı bir deniz ürünü yemeğidir; geleneksel olarak tek bir yöreye ait değildir. Levrek hafif aromalı ve yumuşak dokuludur; pirinç kâğıdı da ince, narin bir eşlikçi olur. Türkiye’de ara sıcak ya da hafif bir ana yemek olarak, limon ve yeşilliklerle servis edebilirsiniz. Yanına mevsim salatası yakışır; yoğun sosları ölçülü kullanmak tabağı daha hafif tutar.
Besin değerleri açısından protein sağlar ve yağ oranı düşüktür: 100 gramında 12,5 g protein ve 2,5 g yağ bulunur. Pirinç kâğıdı, bu sunumu buğday bazlı taco kabuklarına alternatif hâline getirir.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.54g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.72g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.54g
Omega 6:3 oranı 0.2:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.