Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yüksek proteinli pirinç unu, glutensiz, sporcu dostu
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 yemek kaşığı (orta) Pirinç Unu (Protein OCN markası) (10 g) 37 kaloridir. 100 gramında 370 kalori vardır. İçinde 6 g karbonhidrat, 3 g protein, 0.2 g yağ ve 0.3 g lif bulunur. Glisemik indeksi 85 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 yemek kaşığı (orta) · 10 g
37
KCAL / 10G
Karbonhidrat
6g
· 2% GDV
Protein
3g
· 6% GDV
Yağ
0.2g
· 0% GDV
Lif
0.3g
· 1% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 63% · Protein 32% · Yağ 5%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 37 kcal | |
| Yağ | 0.2 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0.05 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 0.5 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 6 g | 2% |
| Lif | 0.3 g | 1% |
| Protein | 3 g | 6% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 yemek kaşığı (orta) | 10 g | 37 kcal |
| 1 g | 1 g | 4 kcal |
| 1 çay kaşığı (küçük) | 3 g | 11 kcal |
| 2 yemek kaşığı (büyük) | 20 g | 74 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 30 g | 111 kcal |
| 1 adet (orta) | 50 g | 185 kcal |
| 100 g | 100 g | 370 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 120 g | 444 kcal |
| 1 paket (büyük) | 500 g | 1850 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 370 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Pirinç unu (Protein OCN markalı), pankek, lapa, hamur işi ve soslarda kullanılabilir. Tarifin sıvı miktarını ve pişirme süresini gerekirse ayarlayın; pirinç unu buğday unu gibi davranmadığı için hamurun dokusu farklı olabilir.
Pirinç unu (Protein OCN markalı), protein oranı yükseltilmiş bir üründür; normal pirinç unundan daha fazla protein içerir. Bu nedenle tariflerde aynı miktarda kullanıldığında kıvamı ve ağız hissi değişebilir.
Evet, pirinç unu (Protein OCN markalı) ile pankek yapılır. Süt veya bitkisel içecek ve yumurtayla karıştırın; hamur çok koyu olursa az miktarda sıvı ekleyin. Pirinç unu tek başına buğday unu gibi elastik bir doku vermez.
Pirinç unu (Protein OCN markalı), keklerde buğday ununun yerine tek başına her zaman bire bir geçmez. Gluten içermediğinden kek daha ufalanan veya yoğun olabilir; tarifte bağlayıcı malzeme kullanmak ve önce küçük bir ölçüyle denemek işe yarar.
Evet, pirinç unu (Protein OCN markalı) çorba ve sosları koyulaştırabilir. Topaklanmayı azaltmak için önce soğuk suyla açıp karışıma yavaşça ekleyin, ardından unun pişmesi için birkaç dakika karıştırarak kaynatın.
Hayır, pirinç unu (Protein OCN markalı) çiğ tüketilmek yerine pişirilmelidir. Çiğ unun tadı ve dokusu hoş olmayabilir; ayrıca unla hazırlanan karışımları yeterince pişirmek daha güvenlidir.
Pirinç unu (Protein OCN markalı), soğuk süt veya suyla önce pürüzsüz hâle getirilip kısık-orta ateşte karıştırılarak lapa yapılabilir. Kıvam koyulaştıkça dibinin tutmaması için karıştırmaya devam edin.
Pirinç unu (Protein OCN markalı), ağzı sıkıca kapalı ve kuru bir kapta, serin ve güneş görmeyen yerde saklanmalıdır. Nem ve sıcaklık topaklanmaya, koku değişimine veya bozulmaya yol açabilir.
Hayır, Pirinç unu (Protein OCN markalı) tek başına dengeli bir spor sonrası öğün sayılmaz. Yemeklere protein ekleyebilir; toparlanma için yanında kişisel ihtiyacınıza uygun başka besinler ve yeterli sıvı da gerekir.
Diyabeti olanlar Pirinç unu (Protein OCN markalı) tüketebilir, ancak pirinç unu kan şekerini hızlı yükseltebilir. Porsiyon ve öğünün geri kalanıyla birlikte değerlendirmek önemlidir; kişisel plan için doktor veya diyetisyene danışın.
Vitaminler
B1
0.02mg · 2% GDV
B5
0.06mg · 1% GDV
B3
0.16mg · 1% GDV
B6
0.01mg · 1% GDV
Mineraller
Manganez
0.09mg · 4% GDV
Fosfor
12mg · 2% GDV
Bakır
0.01mg · 1% GDV
Selenyum
0.5µg · 1% GDV
Potasyum ⭐
11mg · 0% GDV
Sodyum
0.5mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 yemek kaşığı (orta) (10 g) için alınan 37 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Protein OCN markasının pirinç unu, pirinçten elde edilen ve protein oranı özellikle yükseltilmiş bir un ürünüdür. Pirinç unu Türkiye’de sütlaç ve muhallebi gibi tatlılarda, ayrıca hamur işlerinde kullanılır; bu ürün de tariflere pirinç ununun hafif yapısını katarken daha fazla protein sunar.
Tadı yumuşak ve nötr, dokusu ise ince öğütülmüş una benzer. Kahvaltıda pankek veya sıcak lapa hazırlayabilir, çay yanında yenilen hamur işlerinde ya da ev yapımı tatlılarda değerlendirebilirsiniz. 100 gramında 30 gram protein bulunması onu protein alımını artırmak isteyenler için kullanışlı kılar. Unu tariflerde iyice pişirin; kıvamı koyulaştırabileceğinden sıvıyı azar azar ekleyin.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.05g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.04g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.07g
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.