Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Az yağlı, hafif pilav, düşük yağ, temel karbonhidrat
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (orta) Pilav (az yağlı) (200 g) 260 kaloridir. 100 gramında 130 kalori vardır. İçinde 55 g karbonhidrat, 5 g protein, 2.4 g yağ ve 1 g lif bulunur. 0.8 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %35'ini karşılar. Glisemik indeksi 65 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 200 g
260
KCAL / 200G
Karbonhidrat
55g
· 20% GDV
Protein
5g
· 10% GDV
Yağ
2.4g
· 3% GDV
Lif
1g
· 4% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 84% · Protein 8% · Yağ 8%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 260 kcal | |
| Yağ | 2.4 g | 3% |
| Doymuş yağ | 0.5 g | 3% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 12 mg | 1% |
| Karbonhidrat | 55 g | 20% |
| Lif | 1 g | 4% |
| Protein | 5 g | 10% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 200 g | 260 kcal |
| 100 g | 100 g | 130 kcal |
| ½ su bardağı (küçük) | 100 g | 130 kcal |
| 1 adet (küçük) | 120 g | 156 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 195 kcal |
| 1 adet (orta) | 180 g | 234 kcal |
| 1 adet (büyük) | 250 g | 325 kcal |
| 1.5 su bardağı (büyük) | 300 g | 390 kcal |
| 2 porsiyon (büyük) | 300 g | 390 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 130 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Az yağlı pilavı tane tane yapmak için pirinci yıkayıp süzdükten sonra kısa süre kavurun, sıcak suyu ekleyin ve kısık ateşte kapağı kapalı pişirin. Pişince dinlendirip çatalla havalandırın.
Az yağlı pilavda baldo pirinç için genellikle bir ölçü pirince yaklaşık bir buçuk ölçü sıcak su kullanılır. Pirincin cinsi ve önceden ıslatılması su ihtiyacını değiştirebilir.
Evet, az yağlı pilav için pirinci birkaç kez yıkayıp suyu berraklaşana kadar durulamak yüzeydeki fazla nişastayı azaltır. Böylece pişen taneler daha az yapışır; pirinci tencereye koymadan önce iyice süzün.
Baldo ve Osmancık pirinci az yağlı pilavda iyi sonuç verir; taneleri pişince biçimini korur. Baldo daha dolgun bir doku, Osmancık ise günlük kullanımda daha kolay bulunan bir seçenek sunar.
Evet, az yağlı pilava tel şehriye ekleyebilirsiniz. Şehriyeyi az miktarda yağla açık altın rengi olana kadar kavurun, ardından yıkanmış pirinci ekleyip tarife göre pişirin; daha hafif tutmak için şehriyeyi ölçülü kullanın.
Az yağlı pilav buzdolabında kapalı bir kapta en fazla üç gün saklanabilir. Piştikten sonra oda sıcaklığında uzun süre bekletmeden soğutup buzdolabına koyun; pişmiş pirinçte bakteri hızla çoğalabilir.
Evet, az yağlı pilav yeniden ısıtılabilir. Yalnızca yiyeceğiniz miktarı ısıtın; tavada veya mikrodalgada az miktarda su ekleyerek her yeri iyice buhar çıkarana kadar ısıtın ve tekrar tekrar soğutup ısıtmayın.
Evet, az yağlı pilav dondurulabilir. Hızlıca soğutup porsiyonlara ayırın, hava almayan kaplarda dondurun ve çözdürdükten sonra iyice ısıtın; dokusu taze pişmiş pilava göre biraz daha yumuşak olabilir.
Az yağlı pilav; kuru fasulye, nohut, sebze yemekleri ve ızgara tavukla iyi gider. Türk mutfağında sulu yemeklerin yanında servis edilir; yoğurt veya cacık da tabağı tamamlayabilir.
Az yağlı pilava tereyağı eklemeden lezzet vermek için soğanı az yağda kavurabilir, pişirme suyuna tuz ve hafif bir et ya da sebze suyu katabilirsiniz. Taze otları piştikten sonra eklemek aromalarını korur.
Vitaminler
B6
0.1mg · 6% GDV
B5
0.26mg · 5% GDV
B1
0.06mg · 5% GDV
B3
0.8mg · 5% GDV
Mineraller
Manganez
0.8mg · 35% GDV
Bakır
0.1mg · 11% GDV
Selenyum
5µg · 9% GDV
Fosfor
60mg · 9% GDV
Potasyum ⭐
52mg · 2% GDV
Sodyum
12mg · 1% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 su bardağı (orta) (200 g) için alınan 260 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Az yağlı pilav, pirincin az miktarda yağla kısa süre kavrulup su veya et suyuyla tane tane pişirildiği sade bir Türk ev yemeğidir. Yağını azaltmak için kavurma aşamasında ölçülü davranılır; pirincin cinsi ve pişirme tekniği kıvamı etkiler.
Yumuşak, hafif parlak taneleriyle et, tavuk, kuru fasulye veya sebze yemeklerinin yanında servis edilir; günlük sofralarda ve davetlerde sıkça yer bulur. Tek başına hafif bir öğün olmaktan çok, tabağın doyurucu karbonhidrat eşlikçisidir: protein ve lif oranı düşüktür. Daha dengeli bir tabak için yanına yoğurt, baklagil ya da sebze ekleyebilir, ekstra yağ kullanmadan hazırlayabilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.5g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.7g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.72g
Omega 6:3 oranı 32:1
İdeal 4:1 üzerinde (32:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.