Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Glutensiz, düşük yağlı, kolay sindirilen nişastalı erişte
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (orta) Pirinç eriştesi (176 g) 192 kaloridir. 100 gramında 109 kalori vardır. İçinde 43.8 g karbonhidrat, 3.2 g protein, 0.4 g yağ ve 1.8 g lif bulunur. 12.3 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %22'sini karşılar. Glisemik indeksi 61 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 176 g
192
KCAL / 176G
Karbonhidrat
43.8g
· 16% GDV
Protein
3.2g
· 6% GDV
Yağ
0.4g
· 1% GDV
Lif
1.8g
· 6% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 91% · Protein 7% · Yağ 2%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 192 kcal | |
| Yağ | 0.4 g | 1% |
| Doymuş yağ | 0.09 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 8.8 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 43.8 g | 16% |
| Lif | 1.8 g | 6% |
| Protein | 3.2 g | 6% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 176 g | 192 kcal |
| 1 ons (küçük) | 28 g | 31 kcal |
| ½ su bardağı (küçük) | 88 g | 96 kcal |
| 100 g | 100 g | 109 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 164 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 273 kcal |
| 1.5 su bardağı (büyük) | 264 g | 288 kcal |
| 2 su bardağı (çok büyük) | 352 g | 384 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 109 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Pirinç eriştesi çoğunlukla pirinç unu veya pirinç ve sudan yapılır; bazı ürünlerde nişasta da bulunabilir. İnce ve kalın çeşitlerin dokusu değişir, bu yüzden pişirme süresi ürüne göre farklılık gösterebilir.
Pirinç eriştesini çeşidine göre sıcak suda bekleterek ya da kısa süre haşlayarak pişirebilirsiniz. Paketteki yöntemi izleyin ve yumuşayınca süzün; fazla pişirmek eriştelerin dağılmasına ve yapışmasına yol açabilir.
Pirinç eriştesi bazı çeşitlerde sıcak suda bekletilir, bazılarında ise haşlanır. İnce erişteler genellikle bekletmeyle yumuşarken kalın olanlar kısa haşlama isteyebilir; doğru yöntem için paketin üzerindeki tarifi kullanın.
Pirinç eriştesi fazla pişince veya süzüldükten sonra uzun süre bekleyince birbirine yapışabilir. Pişirirken ara sıra nazikçe karıştırın, yumuşar yumuşamaz süzün ve soğuk bir yemekte kullanacaksanız kısa süre soğuk sudan geçirin.
Pirinç eriştesi pirinçten yapılır; Türkiye’de yaygın olan normal erişte ise çoğunlukla buğday unu ve yumurta içerir. Bu nedenle tatları, dokuları ve pişirme biçimleri farklıdır; tariflerde birbirlerinin yerine kullanıldıklarında sonuç değişebilir.
Pirinç eriştesi çorbalarda, sebzeli tavada, salatalarda ve Asya usulü noodle yemeklerinde kullanılabilir. Pişmiş erişteyi sebze, yumurta, tofu veya etle birleştirip sosla harmanlayın; tavada fazla tutarsanız kolayca yumuşayabilir.
Pişmiş pirinç eriştesi, kapalı bir kapta buzdolabında genellikle 3–4 gün saklanabilir. Piştikten sonra oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; yeniden ısıtırken her tarafının iyice ısındığından emin olun.
Evet, pişmiş pirinç eriştesi dondurulabilir; ancak çözüldüğünde dokusu daha yumuşak veya parçalanmaya yatkın olabilir. Erişteleri porsiyonlayıp hava geçirmez bir kaba koyun ve çözdürdükten sonra çorba ya da tavada kullanın.
Hayır, pirinç eriştesi pilavlık pirincin doğrudan yerine geçmez; suyu ve pişirme süresi farklı olan ayrı bir üründür. Çorba ve noodle tariflerinde kullanılabilir, ancak pilav beklenen yemeklerde aynı doku ve sonucu vermez.
Evet, pirinç eriştesi karbonhidrat içerdiği için kan şekerini yükseltebilir. Porsiyon büyüklüğü ve yanında yenen yiyecekler de yanıtı etkiler; diyabetiniz varsa uygun miktarı kişisel beslenme planınıza göre belirleyin.
Vitaminler
B1
0.04mg · 3% GDV
Biotin
0.7µg · 2% GDV
B3
0.35mg · 2% GDV
B5
0.09mg · 2% GDV
Mineraller
Selenyum
12µg · 22% GDV
Manganez
0.32mg · 14% GDV
Fosfor
53mg · 8% GDV
Bakır
0.05mg · 6% GDV
Potasyum ⭐
35mg · 1% GDV
Sodyum
8.8mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 su bardağı (orta) (176 g) için alınan 192 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Pirinç eriştesi, pirinç unu ve suyla hazırlanan, pişince yumuşayan ince ya da geniş şeritler hâlindeki eriştedir. Doğu ve Güneydoğu Asya mutfaklarında yaygındır; Türkiye’de daha çok Asya restoranlarında, evde hazırlanan noodle kaselerinde ve çorbalarda karşınıza çıkar. Tadının hafif ve nötr olması, farklı soslarla kolayca uyum sağlamasını sağlar. Sıcak olarak et suyu ya da sebzeli çorbaya ekleyebilir, tavada sebze ve tofu veya etle çevirebilir ya da soğuk salatada kullanabilirsiniz.
Besin içeriği ağırlıklı olarak karbonhidrattır; yağı düşük, protein ve lifi sınırlıdır. Daha doyurucu bir öğün için sebze ve protein kaynağı ekleyin; hafif bir seçenek isterseniz yağlı sos yerine limonlu, otlu bir sos tercih edin.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.09g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.05g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.09g
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.