Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Düşük yağ, temel karbonhidrat kaynağı, glütensiz
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (orta) Pirinç (Buharda Pişmiş) (150 g) 195 kaloridir. 100 gramında 130 kalori vardır. İçinde 42 g karbonhidrat, 4.1 g protein, 0.5 g yağ ve 0.6 g lif bulunur. 0.8 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %33'ünü karşılar. Glisemik indeksi 72 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 150 g
195
KCAL / 150G
Karbonhidrat
42g
· 15% GDV
Protein
4.1g
· 8% GDV
Yağ
0.5g
· 1% GDV
Lif
0.6g
· 2% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 89% · Protein 9% · Yağ 2%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 195 kcal | |
| Yağ | 0.5 g | 1% |
| Doymuş yağ | 0.12 g | 1% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 1.5 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 42 g | 15% |
| Lif | 0.6 g | 2% |
| Protein | 4.1 g | 8% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 150 g | 195 kcal |
| 1 adet (küçük) | 50 g | 65 kcal |
| 100 g | 100 g | 130 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 100 g | 130 kcal |
| 1 adet (orta) | 100 g | 130 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 120 g | 156 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 234 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 200 g | 260 kcal |
| 1 adet (büyük) | 200 g | 260 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 325 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 130 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Buharda pişmiş pirinç için pirinci yıkayıp bir buharlı pişiriciye veya delikli buhar sepetine alın ve taneler yumuşayana kadar pişirin. Pirinç türüne göre süre değişebilir; pişirici üreticisinin talimatlarını izleyin.
Evet, buharda pişmiş pirinç hazırlamadan önce pirinci yıkamak yüzeydeki fazla nişastayı uzaklaştırır. Su daha az bulanık akana kadar nazikçe durulayın; böylece tanelerin birbirine yapışma olasılığı azalır.
Baldo pirinç daha iri ve dolgun taneler verir; Osmancık ise pişince daha hafif ve ayrı taneli olabilir. Buharda pişmiş pirinçte seçim, istediğiniz dokuya ve pirincin türüne göre pişirme talimatlarına bağlıdır.
Buharda pişmiş pirinç fazla su, uzun pişirme veya pişerken karıştırma nedeniyle lapa olabilir. Pirinci önceden yıkayın, türüne uygun su miktarını kullanın ve pişirme sırasında kapağı sık sık açmayın.
Buharda pişmiş pirinç çoğunlukla sade biçimde buharla yumuşatılır; pirinç pilavı ise genellikle yağda kavrulur ve su ya da et suyuyla pişirilir. Bu nedenle pilavın aroması ve dokusu daha zengin olabilir.
Buharda pişmiş pirinci piştikten sonra geciktirmeden sığ, kapalı bir kaba alıp buzdolabında saklayın. Oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; kötü koku, renk değişimi veya yapışkan bir doku fark ederseniz tüketmeyin.
Buharda pişmiş pirinci az miktarda su ekleyerek ocakta veya mikrodalgada, her tarafı iyice buhar çıkacak kadar sıcak olana dek ısıtın. Yalnızca yiyeceğiniz porsiyonu ısıtın ve artanı tekrar tekrar ısıtmayın.
Evet, buharda pişmiş pirinç dondurulabilir. Önce hızla soğutup tek öğünlük porsiyonlara ayırın ve kapalı, dondurucuya uygun kaplarda saklayın; çözdürürken veya yeniden ısıtırken tamamının iyice ısındığından emin olun.
Evet, buharda pişmiş pirinç soğuk yenebilir; ancak piştikten sonra hızla soğutulup buzdolabına kaldırılmış olmalıdır. Uzun süre oda sıcaklığında beklemiş pirinci soğuk salatada kullanmayın; güvenli saklama özellikle pirinçte önemlidir.
Buharda pişmiş pirinç kan şekerini yükseltebilir; bu nedenle diyabeti olanlar porsiyonlarını ve yanında yedikleri sebze, protein gibi yiyecekleri gözetmelidir. Kişisel öğün planı için doktorunuz veya diyetisyeninizle görüşün.
Vitaminler
B6
0.14mg · 8% GDV
B3
0.6mg · 4% GDV
B5
0.15mg · 3% GDV
B1
0.03mg · 3% GDV
Mineraller
Manganez
0.75mg · 33% GDV
Selenyum
11µg · 20% GDV
Bakır
0.11mg · 12% GDV
Fosfor
65mg · 9% GDV
Potasyum ⭐
39mg · 1% GDV
Sodyum
1.5mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 su bardağı (orta) (150 g) için alınan 195 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Buharda pişmiş pirinç, su buharıyla yumuşatılarak tane tane ya da hafif yapışkan kıvamda hazırlanan sade bir tahıl yemeğidir. Pirinç, pek çok mutfağın temel gıdalarındandır; bu yöntemle pişirildiğinde kendi tadı ön planda kalır. Türkiye’de çoğu zaman etli, sebzeli veya bakliyatlı yemeklerin yanında pilav yerine sunulur; sade bir kâsede çorba ve sulu yemeklere eşlik edebilir.
Tadı hafif, dokusu yumuşaktır ve sosları iyi çeker. Yağ oranı düşüktür; ağırlıklı olarak karbonhidrat sağlar. Daha dengeli bir tabak için sebze ve protein içeren bir yemekle eşleştirebilir, daha belirgin bir tat isterseniz pişirme suyuna az miktarda tuz ekleyebilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.12g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.14g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.14g
Omega 6:3 oranı 4.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (4.5:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.