Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Popüler karbonhidrat kaynağı, düşük lif, glütensiz
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (orta) Pirinç (beyaz, haşlanmış) (200 g) 260 kaloridir. 100 gramında 130 kalori vardır. İçinde 56.4 g karbonhidrat, 4.8 g protein, 0.4 g yağ ve 0.8 g lif bulunur. 1 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %43'ünü karşılar. Glisemik indeksi 73 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 200 g
260
KCAL / 200G
Karbonhidrat
56.4g
· 21% GDV
Protein
4.8g
· 10% GDV
Yağ
0.4g
· 1% GDV
Lif
0.8g
· 3% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 91% · Protein 8% · Yağ 1%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 260 kcal | |
| Yağ | 0.4 g | 1% |
| Doymuş yağ | 0.1 g | 1% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 2 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 56.4 g | 21% |
| Lif | 0.8 g | 3% |
| Protein | 4.8 g | 10% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 200 g | 260 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 15 g | 20 kcal |
| 1 adet (küçük) | 50 g | 65 kcal |
| 100 g | 100 g | 130 kcal |
| ½ su bardağı (küçük) | 100 g | 130 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 195 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 250 g | 325 kcal |
| 1.5 su bardağı (büyük) | 300 g | 390 kcal |
| 2 porsiyon (büyük) | 300 g | 390 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 130 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Haşlanmış beyaz pirincin tane tane kalması için pirinci pişirmeden önce nişastası azalana kadar yıkayın, su miktarını pirincin çeşidine göre ayarlayın ve pişerken karıştırmayın. Ocaktan aldıktan sonra kapağı kapalı şekilde dinlendirmek de tanelerin birbirinden ayrılmasına yardımcı olur.
Haşlanmış beyaz pirinç buzdolabında genellikle bir güne kadar güvenle saklanabilir. Piştikten sonra oda sıcaklığında bekletmeden soğutun ve kapalı bir kapta buzdolabına koyun; uzun süre dışarıda kalmış pirinci tüketmeyin, çünkü bazı bakteri sporları pişirme sonrasında da canlı kalabilir.
Evet, haşlanmış beyaz pirinç bir kez tekrar ısıtılabilir. Yalnızca yiyeceğiniz miktarı ısıtın ve pirincin her tarafı iyice buhar çıkaracak kadar sıcak olana dek karıştırın. Daha önce ısıtılmış pirinci yeniden soğutup tekrar ısıtmayın.
Evet, haşlanmış beyaz pirinç dondurulabilir. Piştikten sonra hızla soğutup porsiyonlara ayırın ve hava geçirmeyen kaplarda dondurun; çözdürdüğünüz pirinci iyice ısıtıp hemen tüketin. Tekrar dondurmak için yeniden soğutmayın.
Haşlanmış beyaz pirinç genellikle fazla su çektiğinde, gereğinden uzun piştiğinde veya pişerken sık karıştırıldığında lapa olur. Pirincin çeşidine uygun su kullanın, pişerken kapağı açıp karıştırmayın ve suyunu çektikten sonra dinlendirin.
Evet, haşlanmış beyaz pirinç hazırlarken pirinci pişirmeden önce yıkamak genellikle iyi sonuç verir. Suyu daha az bulanık akana kadar durulamak yüzeydeki fazla nişastayı azaltır; bu da pişmiş tanelerin daha az yapışmasına yardımcı olur.
Haşlanmış beyaz pirinç diyabeti olan kişiler tarafından yenebilir, ancak kan şekerini hızlı yükseltebilir. Porsiyonu küçük tutup sebze ve protein içeren bir öğünle birlikte yemek kan şekeri yanıtını dengelemeye yardımcı olur; kişisel plan için diyetisyen veya doktora danışın.
Haşlanmış beyaz pirinç tek başına kilo aldırmaz; kilo değişimini toplam beslenme ve enerji alımı belirler. Büyük porsiyonlar kolayca fazla enerji alımına yol açabileceğinden, pirinci sebze ve protein kaynaklarıyla birlikte ölçülü bir öğünün parçası olarak tüketin.
Haşlanmış beyaz pirinç, pirincin suyla pişmiş hâlidir; pilavlık pirinç ise çoğunlukla pişirilmeden önceki pirinç çeşidini anlatır. Baldo ve Osmancık gibi çeşitler pilavda sık kullanılır, ancak çeşide göre pişme süresi ve tane dokusu değişebilir.
Haşlanmış beyaz pirincin yanına sebze yemekleri, kuru baklagiller, balık veya et yemekleri yakışır. Türkiye’de sade pirinç çoğunlukla sulu yemeklerin yanında servis edilir; öğünü daha dengeli yapmak için tabağa sebze ve bir protein kaynağı da ekleyin.
Vitaminler
B6
0.1mg · 6% GDV
B5
0.26mg · 5% GDV
B3
0.8mg · 5% GDV
B1
0.04mg · 3% GDV
Mineraller
Manganez
1mg · 43% GDV
Selenyum
14µg · 25% GDV
Bakır
0.14mg · 16% GDV
Fosfor
86mg · 12% GDV
Potasyum ⭐
52mg · 2% GDV
Sodyum
2mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 su bardağı (orta) (200 g) için alınan 260 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Haşlanmış beyaz pirinç, kabuğu ve kepeği alınmış pirincin suyla pişirilmesiyle hazırlanır; sade olarak yenebildiği gibi pilavın da temelidir. Yumuşak dokusu ve hafif tadı, onu Türkiye’de kuru fasulye, et ve sebze yemeklerinin yanında sık tercih edilen bir eşlikçi yapar. Süzülerek pişirilen sade hâli de sofralarda yer bulur.
Karbonhidrat ağırlıklıdır ve lifi düşüktür; 100 gramında 28,2 gram karbonhidrat bulunur. Doğal olarak glütensizdir. Daha dengeli bir tabak için yanına sebze, yoğurt, baklagil ya da protein içeren bir yemek ekleyebilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.1g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.08g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.12g
Omega 6:3 oranı 6:1
İdeal 4:1 üzerinde (6:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.