Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Pırasalı sebze sarması Kaç Kalori?
Lifli, sebze bazlı, hafif zeytinyağlı dolma/sarma tarzı yemek
Mevsimi: Sonbahar · Kış · İlkbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Pırasalı sebze sarması (120 g) 115 kaloridir. 100 gramında 96 kalori vardır. İçinde 12.5 g karbonhidrat, 2.5 g protein, 6.5 g yağ ve 3.4 g lif bulunur. 28.8 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %24'ünü karşılar. Glisemik indeksi 32 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Pırasalı sebze sarması Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 120 g
115
KCAL / 120G
Karbonhidrat
12.5g
· 5% GDV
Protein
2.5g
· 5% GDV
Yağ
6.5g
· 8% GDV
Lif
3.4g
· 12% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 42% · Protein 8% · Yağ 50%
Pırasalı sebze sarması besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (120 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 115 kcal | |
| Yağ | 6.5 g | 8% |
| Doymuş yağ | 0.94 g | 5% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 252 mg | 11% |
| Karbonhidrat | 12.5 g | 5% |
| Lif | 3.4 g | 12% |
| Protein | 2.5 g | 5% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Pırasalı sebze sarması Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 120 g | 115 kcal |
| 1 adet (küçük) | 70 g | 67 kcal |
| ½ su bardağı (doğranmış) | 90 g | 86 kcal |
| 100 g | 100 g | 96 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 144 kcal |
| 1 adet (büyük) | 180 g | 173 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 180 g | 173 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 240 g | 230 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 240 kcal |
| 3 adet (üç katı) | 360 g | 346 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 96 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Pırasalı sebze sarması Hakkında Sık Sorulan Sorular
Pırasalı sebze sarması nasıl yapılır?
Pırasalı sebze sarması, yumuşatılmış pırasa yapraklarına sebzeli bir iç harç sarılıp pişirilerek yapılır. Yaprakları kısa süre haşlayın veya buharda yumuşatın; iç harcı fazla doldurmazsanız sarmak ve pişirmek kolaylaşır.
Pırasalı sebze sarmasının içine ne konur?
Pırasalı sebze sarmasının iç harcı genellikle pirinç veya bulgurla birlikte doğranmış sebzelerden hazırlanır. Soğan, havuç, yeşillik ve baharatlar kullanılabilir; tarifler değiştiği için iç harcı pırasa yapraklarına sarılabilecek kadar ölçülü hazırlayın.
Pırasalı sebze sarması için pırasa yaprakları nasıl yumuşatılır?
Pırasalı sebze sarması için pırasa yapraklarını kısa süre haşlayarak ya da buharda tutarak yumuşatabilirsiniz. Yapraklar esneyip katlanabilir hâle gelince çıkarın; fazla pişirmek onları yırtılganlaştırabilir ve sarmayı zorlaştırabilir.
Pırasalı sebze sarması pişerken neden dağılır, nasıl önlenir?
Pırasalı sebze sarması çoğunlukla fazla doldurulduğunda veya yapraklar gevşek sarıldığında dağılır. İç harcı ölçülü koyup yaprağın kenarlarını içe katlayın; tencerede sarmaları birleşme yeri alta gelecek şekilde birbirine yakın dizin.
Pırasalı sebze sarması zeytinyağlı mı yapılır?
Evet, pırasalı sebze sarması zeytinyağıyla hazırlanabilir. Zeytinyağı iç harca ve pişirme suyuna lezzet verir; daha hafif bir sonuç için yağı ölçülü kullanıp sarmaları kısık ateşte, az suyla pişirin.
Pırasalı sebze sarmasının yanına ne gider?
Pırasalı sebze sarmasının yanına yoğurt, cacık veya mevsim salatası yakışır. Zeytinyağlı hazırlanmışsa soğuk ya da ılık servis edebilir; daha doyurucu bir öğün için yanında çorba sunabilirsiniz.
Pırasalı sebze sarması bir gün önceden hazırlanır mı?
Evet, pırasalı sebze sarmasını bir gün önceden hazırlayabilirsiniz. Pişirdikten sonra soğumasını bekleyip kapalı bir kapta buzdolabında saklayın; servis ederken soğuk sunabilir veya iyice ısıtabilirsiniz.
Pırasalı sebze sarması buzdolabında kaç gün saklanır?
Pırasalı sebze sarması, piştikten sonra kapalı bir kapta buzdolabında yaklaşık 3 gün saklanabilir. Oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; servis öncesi yalnızca yiyeceğiniz miktarı çıkarıp ısıtın.
Pırasalı sebze sarması dondurucuya konur mu?
Evet, pırasalı sebze sarması dondurucuya konabilir; ancak çözüldüğünde pırasa yaprakları daha yumuşak olabilir. Tamamen soğuduktan sonra porsiyonlara ayırıp hava almayan bir kapta dondurun ve buzdolabında çözdürün.
Pırasalı sebze sarması sıcak mı, soğuk mu yenir?
Pırasalı sebze sarması hem sıcak hem soğuk yenebilir. Zeytinyağlı hazırlandıysa soğuk veya oda sıcaklığında, daha sıcak bir ana yemek gibi sunulacaksa piştikten sonra ılık servis etmek uygundur.
Pırasalı sebze sarması Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
K Vitamini
28.8µg · 24% GDV
C Vitamini
8.64mg · 10% GDV
E Vitamini
1.32mg · 9% GDV
Folat
33.6µg · 8% GDV
Mineraller
Manganez
0.26mg · 11% GDV
Sodyum
252mg · 11% GDV
Bakır
0.08mg · 9% GDV
Potasyum ⭐
252mg · 7% GDV
Pırasalı sebze sarması Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Pırasalı sebze sarması Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (120 g) için alınan 115 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Pırasalı sebze sarması Nedir?
Pırasalı sebze sarması, yumuşatılmış pırasa yapraklarına sebzeli bir iç harç sarılıp zeytinyağıyla pişirilen ev usulü bir yemektir. Pırasanın hafif tatlı aroması, içindeki sebzelerin tadını bastırmaz; yapraklar pişince yumuşak, sarma ise hafif ve sulu olur. Türkiye’de zeytinyağlı bir meze ya da hafif bir öğün olarak, ılık veya oda sıcaklığında sunabilirsiniz. Limonla ve mevsim salatasıyla iyi gider. Sebzelerden lif alırken öğünü hafif tutmak isterseniz yağı ölçülü kullanın; yanında yoğurt sunmak da tercih edilebilir.
Pırasalı sebze sarması Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Pırasalı sebze sarması İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Pırasalı sebze sarması Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Pırasalı sebze sarması Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Pırasalı sebze sarması Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.94g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.72g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.84g
Omega 6:3 oranı 7.4:1
İdeal 4:1 üzerinde (7.4:1).
Pırasalı sebze sarması ile Karşılaştır
Pırasalı sebze sarması Gibi Besinler
Pırasalı sebze sarması hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.