Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥟
Pırasalı Sarma Mantı Kaç Kalori?
Pırasalı, hamur işi mantı
Mevsimi: Sonbahar · Kış · İlkbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Pırasalı Sarma Mantı (180 g) 293 kaloridir. 100 gramında 163 kalori vardır. İçinde 48.8 g karbonhidrat, 7.9 g protein, 7.6 g yağ ve 4.1 g lif bulunur. 18.4 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %33'ünü karşılar. Glisemik indeksi 54 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Pırasalı Sarma Mantı Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 180 g
293
KCAL / 180G
Karbonhidrat
48.8g
· 18% GDV
Protein
7.9g
· 16% GDV
Yağ
7.6g
· 10% GDV
Lif
4.1g
· 15% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 66% · Protein 11% · Yağ 23%
Pırasalı Sarma Mantı besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (180 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 293 kcal | |
| Yağ | 7.6 g | 10% |
| Doymuş yağ | 1.04 g | 5% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 414 mg | 18% |
| Karbonhidrat | 48.8 g | 18% |
| Lif | 4.1 g | 15% |
| Protein | 7.9 g | 16% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Pırasalı Sarma Mantı Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 293 kcal |
| 4 adet (küçük) | 80 g | 130 kcal |
| 100 g | 100 g | 163 kcal |
| 6 adet (orta) | 120 g | 196 kcal |
| 8 adet (büyük) | 160 g | 261 kcal |
| 10 adet (büyük) | 200 g | 326 kcal |
| 12 adet (çok büyük) | 240 g | 391 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 280 g | 456 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 163 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Pırasalı Sarma Mantı Hakkında Sık Sorulan Sorular
Pırasalı sarma mantı nasıl yapılır?
Pırasalı sarma mantı, ince açılmış hamurun pırasa harcıyla doldurulup küçük parçalar halinde sarılmasıyla yapılır. Sarmaları kaynar suda yumuşayana kadar pişirin; üzerine sarımsaklı yoğurt ve tereyağlı pul biber sosu ekleyebilirsiniz.
Pırasalı sarma mantının iç harcına ne konur?
Pırasalı sarma mantının temel iç harcı ince doğranıp yumuşayana kadar kavrulmuş pırasadır. Soğan, karabiber ve tuzla lezzetlendirilebilir; harcı hamura koymadan önce soğutmak, hamurun yırtılmasını ve açılmasını önlemeye yardımcı olur.
Pırasalı sarma mantı nasıl pişirilir?
Pırasalı sarma mantı genellikle kaynar tuzlu suda, hamuru yumuşayıp içi ısınana kadar pişirilir. Sarmaları suya yavaşça bırakıp nazikçe karıştırın; fazla karıştırmak ince hamurların açılmasına neden olabilir.
Pırasalı sarma mantı yoğurtlu mu yenir?
Evet, pırasalı sarma mantı sarımsaklı yoğurtla sıkça servis edilir. Yoğurdun üzerine tereyağında kızdırılmış pul biber dökebilir, yoğurt kullanmadan yemek isterseniz zeytinyağlı baharatlı bir sos tercih edebilirsiniz.
Pırasalı sarma mantı ile klasik mantı arasındaki fark nedir?
Pırasalı sarma mantının belirgin farkı, kıymalı iç yerine pırasa harcıyla hazırlanmasıdır. Klasik Kayseri mantısı genellikle küçük, kıymalı hamur parçaları ve yoğurtla sunulurken pırasalı türün sarma şekli ve iç harcı tariften tarife değişebilir.
Pırasalı sarma mantı buzlukta saklanır mı?
Evet, pırasalı sarma mantıyı pişirmeden önce dondurabilirsiniz. Sarmaları birbirine değmeyecek şekilde tepsiye dizip dondurduktan sonra kapalı bir kaba alın; pişirirken çözdürmeden kaynar suya ekleyin ve hamurların açılmaması için nazikçe karıştırın.
Pırasalı sarma mantının hamuru neden yırtılır?
Pırasalı sarma mantının hamuru çok ince açıldığında, fazla doldurulduğunda veya iç harcı sulu kaldığında yırtılabilir. Pişmiş pırasanın suyunu süzün, harcı soğutun ve sararken kenarları iyice kapatın.
Pırasalı sarma mantının yanına ne gider?
Pırasalı sarma mantının yanına cacık veya mevsim salatası iyi gider. Yoğurtlu sosla sunuyorsanız yanında hafif bir salata tercih etmek, öğünü tamamlar; ayrıca pul biberli tereyağı ya da zeytinyağlı sosla servis edebilirsiniz.
Pırasalı sarma mantı artarsa nasıl saklanır?
Artan pırasalı sarma mantıyı bekletmeden kapalı bir kaba koyup buzdolabında saklayın. Yeniden servis ederken iyice ısıtın; yoğurtlu sosu mümkünse saklama kabına önceden eklemeyip sonradan üzerine koyun.
Pırasalı sarma mantı hangi yöreye ait?
Pırasalı sarma mantının tek bir yöreye ait, standartlaşmış bir tarifi yoktur. Mantı geleneğinin ev yapımı bir çeşidi olarak farklı mutfaklarda hazırlanır; hamurun sarılma biçimi, pırasa harcına eklenen malzemeler ve servis sosu değişebilir.
Pırasalı Sarma Mantı Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
K Vitamini
34.2µg · 29% GDV
B1
0.29mg · 24% GDV
B6
0.29mg · 17% GDV
B3
2.7mg · 17% GDV
Mineraller
Selenyum
18µg · 33% GDV
Manganez
0.68mg · 30% GDV
Bakır
0.22mg · 24% GDV
Fosfor
130mg · 19% GDV
Sodyum
414mg · 18% GDV
Potasyum ⭐
284mg · 8% GDV
Pırasalı Sarma Mantı Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Pırasalı Sarma Mantı Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (180 g) için alınan 293 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Pırasalı Sarma Mantı Nedir?
Pırasalı sarma mantı, ince hamurun pırasalı içle sarılıp küçük bohçalar hâline getirilmesiyle hazırlanan, etsiz bir mantı çeşididir. Pırasa yumuşak ve hafif tatlı bir iç verir; hamur pişince yumuşak, kenarlarıysa daha diri kalabilir. Genellikle suda haşlanarak pişirilir.
Türkiye’de yoğurt ve sarımsakla, üzerine tereyağında kızdırılmış pul biber gezdirilerek servis edebilirsiniz; yoğurtsuz, bitkisel bir sosla da sunulabilir. Hamur nedeniyle ağırlıklı olarak karbonhidrat içerir; 100 gramında 2,3 g lif bulunur. Daha hafif bir tabak için sosu ölçülü kullanıp yanına salata ekleyin.
Pırasalı Sarma Mantı Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Pırasalı Sarma Mantı İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Pırasalı Sarma Mantı Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Pırasalı Sarma Mantı Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Pırasalı Sarma Mantı Yağ Değerleri
DOYMUŞ
1.04g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.42g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.16g
Omega 6:3 oranı 22.4:1
İdeal 4:1 üzerinde (22.4:1).
Pırasalı Sarma Mantı ile Karşılaştır
Pırasalı Sarma Mantı Gibi Besinler
Pırasalı Sarma Mantı hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.