Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Pırasalı sarma Kaç Kalori?
Zeytinyağlı, pirinçli sebze sarması
Mevsimi: Sonbahar · Kış · İlkbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Pırasalı sarma (180 g) 230 kaloridir. 100 gramında 128 kalori vardır. İçinde 33.1 g karbonhidrat, 3.8 g protein, 9.7 g yağ ve 4.7 g lif bulunur. 39.6 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %33'ünü karşılar. Glisemik indeksi 48 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Pırasalı sarma Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 180 g
230
KCAL / 180G
Karbonhidrat
33.1g
· 12% GDV
Protein
3.8g
· 8% GDV
Yağ
9.7g
· 12% GDV
Lif
4.7g
· 17% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 56% · Protein 6% · Yağ 38%
Pırasalı sarma besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (180 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 230 kcal | |
| Yağ | 9.7 g | 12% |
| Doymuş yağ | 1.44 g | 7% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 378 mg | 16% |
| Karbonhidrat | 33.1 g | 12% |
| Lif | 4.7 g | 17% |
| Protein | 3.8 g | 8% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Pırasalı sarma Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 230 kcal |
| 1 adet (küçük) | 35 g | 45 kcal |
| 2 adet (orta) | 70 g | 90 kcal |
| 100 g | 100 g | 128 kcal |
| ½ su bardağı (orta) | 110 g | 141 kcal |
| 4 adet (büyük) | 140 g | 179 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 220 g | 282 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 260 g | 333 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 128 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Pırasalı sarma Hakkında Sık Sorulan Sorular
Pırasalı sarma nasıl yapılır?
Pırasalı sarma, haşlanıp yumuşatılan pırasa yapraklarına pirinçli iç harç konup sarılarak yapılır. Sarmaları tencereye sıkıca dizin; üzerine zeytinyağı ve pişirme suyu ekleyip pirinç yumuşayana kadar kısık ateşte pişirin.
Pırasalı sarma için pırasanın hangi yaprakları kullanılır?
Pırasalı sarma için geniş, sağlam dış yapraklar daha kolay sarılır. Yaprakları ayırıp yıkayın, kısa süre haşlayarak esnetin ve çok sert orta kısımları kullanmayın; ince yapraklar sararken daha kolay yırtılabilir.
Pırasalı sarma sararken neden yırtılır veya dağılır?
Pırasalı sarma yaprakları yeterince yumuşamadığında yırtılabilir; fazla haşlandığında ise sararken parçalanır. Yaprakları esneyecek kadar haşlayıp soğutun, iç harcı aşırı doldurmayın ve sarmaları tencerede birbirine destek olacak şekilde dizin.
Pırasalı sarma iç harcına ne konur?
Pırasalı sarma iç harcı genellikle pirinç, ince doğranmış soğan ve zeytinyağıyla hazırlanır. Karabiber, nane veya maydanoz gibi baharat ve otlar eklenebilir; pirinci önceden tamamen pişirmeyin, tencerede yumuşaması için pay bırakın.
Pırasalı sarma sıcak mı soğuk mu yenir?
Pırasalı sarma hem ılık hem soğuk servis edilebilir. Zeytinyağlı hazırlandığında oda sıcaklığına geldikten sonra soğuk sunulması yaygındır; servis öncesi üzerine limon sıkabilir veya zeytinyağı gezdirebilirsiniz.
Pırasalı sarma etli yapılır mı?
Evet, pırasalı sarma kıymalı iç harçla da hazırlanabilir; ancak pirinç, soğan ve zeytinyağıyla yapılan etsiz biçimi yaygındır. Kıymalı iç kullanırsanız sarmaları iyice pişirin ve bekletmeden buzdolabına kaldırın.
Pırasalı sarma tencerede ne kadar suyla pişirilir?
Pırasalı sarmanın pişirme suyu sarmaların üstünü tamamen geçmemelidir; üzerlerine yakın seviyede sıvı yeterlidir. Dağılmalarını önlemek için üzerine ısıya dayanıklı bir tabak kapatın ve pirinç yumuşayana kadar kısık ateşte pişirin.
Pırasalı sarmanın yanına ne gider?
Pırasalı sarmanın yanına yoğurt, limon ve hafif bir salata yakışır. Zeytinyağlı bir öğünde çorba veya başka sebze yemekleriyle de sunabilirsiniz; yoğun bir eşlikçi yerine sarmanın yumuşak tadını tamamlayan seçenekler tercih edin.
Pırasalı sarma buzdolabında kaç gün saklanır?
Pırasalı sarma kapalı bir kapta buzdolabında yaklaşık üç gün saklanabilir. Piştikten sonra oda sıcaklığında uzun süre bırakmadan soğutup kaldırın; servis edeceğiniz kadarını çıkarın ve tekrar tekrar ısıtmaktan kaçının.
Pırasalı sarma dondurucuya konur mu?
Evet, pırasalı sarma dondurulabilir; ancak çözüldüğünde yaprakları daha yumuşak olabilir. Soğumuş sarmaları porsiyonlayıp hava almayan bir kaba koyun, buzdolabında çözdürün ve iyice ısıtarak tüketin.
Pırasalı sarma Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
K Vitamini
39.6µg · 33% GDV
E Vitamini
2.16mg · 14% GDV
Folat
43.2µg · 11% GDV
C Vitamini
8.64mg · 10% GDV
Mineraller
Manganez
0.5mg · 22% GDV
Sodyum
378mg · 16% GDV
Bakır
0.14mg · 16% GDV
Demir
1.98mg · 11% GDV
Potasyum ⭐
297mg · 9% GDV
Pırasalı sarma Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Pırasalı sarma Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (180 g) için alınan 230 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Pırasalı sarma Nedir?
Pırasalı sarma, pırasanın geniş yapraklarına pirinç, soğan ve zeytinyağıyla hazırlanan iç harcın sarılmasıyla yapılan ev yemeğidir. Pırasanın hafif tatlı, yumuşak aroması pişince belirginleşir; pirinçli içi de sarımlara doyurucu bir kıvam verir.
Türkiye’de ılık ya da soğuk olarak, limonla meze veya zeytinyağlı yemek şeklinde sunabilirsiniz; evde ana yemeğin yanına da yakışır. Lif içeriği sebze ve pirinci bir araya getiren bu yemeğe katkıda bulunur. Daha hafif bir sonuç için iç harçta zeytinyağını ölçülü kullanın; yanında salata iyi gider.
Pırasalı sarma Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Pırasalı sarma İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Pırasalı sarma Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Pırasalı sarma Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Pırasalı sarma Yağ Değerleri
DOYMUŞ
1.44g
TEKLİ DOYMAMIŞ
5.58g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.44g
Omega 6:3 oranı 9.3:1
İdeal 4:1 üzerinde (9.3:1).
Pırasalı sarma ile Karşılaştır
Pırasalı sarma Gibi Besinler
Pırasalı sarma hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.