Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🧀
Lor peyniri ve pırasadan oluşan, protein ve kalsiyum içeren karışım.
Mevsimi: Sonbahar · Kış · İlkbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Pırasalı lor (150 g) 123 kaloridir. 100 gramında 82 kalori vardır. İçinde 10.1 g karbonhidrat, 18.8 g protein, 2.6 g yağ ve 1.7 g lif bulunur. 37.5 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %31'ini karşılar. Glisemik indeksi 25 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 150 g
123
KCAL / 150G
Karbonhidrat
10.1g
· 4% GDV
Protein
18.8g
· 38% GDV
Yağ
2.6g
· 3% GDV
Lif
1.7g
· 6% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 29% · Protein 54% · Yağ 17%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 123 kcal | |
| Yağ | 2.6 g | 3% |
| Doymuş yağ | 1.35 g | 7% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 390 mg | 17% |
| Karbonhidrat | 10.1 g | 4% |
| Lif | 1.7 g | 6% |
| Protein | 18.8 g | 38% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 123 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 15 g | 12 kcal |
| 1 ons (küçük) | 28 g | 23 kcal |
| 2 yemek kaşığı (orta) | 30 g | 25 kcal |
| 0.25 su bardağı (küçük) | 60 g | 49 kcal |
| 100 g | 100 g | 82 kcal |
| ½ su bardağı (orta) | 120 g | 98 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 200 g | 164 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 82 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Pırasalı lor, ufalanmış lor peynirinin doğranmış pırasayla karıştırılmasıyla hazırlanan tuzlu bir karışımdır. Pırasa çiğ ya da hafifçe pişirilmiş kullanılabilir; kahvaltıda, meze olarak veya börek içi şeklinde değerlendirilebilir.
Pırasalı lor yapmak için pırasayı ince doğrayın ve lorla karıştırın. Daha yumuşak bir tat isterseniz pırasayı az yağda soteleyip soğuttuktan sonra ekleyin; sıcak pırasa lorun dokusunu sulandırabilir.
Pırasalı lor kahvaltıda ekmeğe sürülerek veya yanında taze sebzelerle yenebilir. Üzerine zeytinyağı, pul biber ya da dereotu ekleyebilirsiniz; tuz eklemeden önce lorun tuzunu tadın.
Evet, pırasalı lor börek içi olarak kullanılabilir. Pırasayı önceden soteleyip soğutun ve karışım çok suluysa fazla suyunu süzün; böylece yufka daha iyi pişer ve iç harç akmaz.
Pırasalı lora karabiber, pul biber ve kuru nane yakışır; dereotu veya maydanoz da taze bir tat verir. Lorun tuz oranı değişebildiğinden, baharatları ve tuzu karıştırdıktan sonra ayarlayın.
Pırasalı lor için pırasayı çiğ de pişmiş de kullanabilirsiniz. Çiğ pırasa daha keskin ve çıtır kalır; kısa süre sotelenmiş pırasa ise daha yumuşak, hafif tatlı olur ve karışımın tadını dengeler.
Pırasalı loru kapalı bir kapta buzdolabında saklayın ve servis için gereken miktarı temiz bir kaşıkla alın. Pırasa karışıma su bırakabileceğinden, tüketmeden önce karıştırıp kokusunda veya görünümünde değişiklik varsa yemeyin.
Pırasalı lor dondurulabilir, ancak çözüldükten sonra lor daha taneli veya sulu hale gelebilir. Bu yüzden taze tüketmek daha iyidir; donduracaksanız küçük porsiyonlara ayırıp buzdolabında yavaşça çözdürün.
Evet, pırasalı lor makarnaya eklenebilir; ancak lor eriyip pürüzsüz bir sos oluşturmaz. Karışımı süzülmüş makarnaya ocaktan aldıktan sonra katın ve daha kremamsı sonuç için az miktarda makarna suyu ekleyin.
Pırasalı lor, sade lordan pırasanın getirdiği aroması ve daha belirgin sebze dokusuyla ayrılır. Sade lor nötr bir peynir olduğu için daha çok tarifte kullanılabilir; pırasalı lor ise kahvaltı veya tuzlu harçlarda öne çıkar.
Vitaminler
K Vitamini
37.5µg · 31% GDV
B12
0.68µg · 28% GDV
B2
0.27mg · 21% GDV
Folat
60µg · 15% GDV
Mineraller
Fosfor
218mg · 31% GDV
Selenyum
12µg · 22% GDV
Sodyum
390mg · 17% GDV
Kalsiyum
150mg · 15% GDV
Potasyum ⭐
285mg · 8% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (150 g) için alınan 123 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Pırasalı lor, ufalanmış lor peynirinin pırasayla bir araya getirildiği, evde kolayca hazırlanan tuzlu bir karışımdır. Pırasa genellikle yumuşayana kadar pişirilir, ardından lorla harmanlanır; ölçüler ve baharatlar evden eve değişebilir.
Tadı hafif ve sütlüdür; pırasa yumuşak, tatlımsı bir aroma katar. Türkiye’de kahvaltıda ekmeğe sürerek, börek veya gözleme içi olarak ya da sofrada meze niyetine sunabilirsiniz. Protein sağlayan, görece hafif bir seçenektir; 100 gramında 12,5 g protein bulunur. Daha doyurucu bir tabak için tam tahıllı ekmek ve domatesle eşleştirin; karışımı hafif tutmak için pırasayı az yağda pişirin.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.35g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.68g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.18g
Omega 6:3 oranı 2.4:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.