Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Pırasa, yumurta ve un içeren tuzlu krep
Mevsimi: Sonbahar · Kış · İlkbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Pırasalı Krep (120 g) 226 kaloridir. 100 gramında 188 kalori vardır. İçinde 27.7 g karbonhidrat, 8.2 g protein, 9.2 g yağ ve 2 g lif bulunur. 15.7 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %29'unu karşılar. Glisemik indeksi 55 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 120 g
226
KCAL / 120G
Karbonhidrat
27.7g
· 10% GDV
Protein
8.2g
· 16% GDV
Yağ
9.2g
· 12% GDV
Lif
2g
· 7% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 49% · Protein 14% · Yağ 37%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 226 kcal | |
| Yağ | 9.2 g | 12% |
| Doymuş yağ | 2.46 g | 12% |
| Trans yağ | 0.04 g | |
| Sodyum | 372 mg | 16% |
| Karbonhidrat | 27.7 g | 10% |
| Lif | 2 g | 7% |
| Protein | 8.2 g | 16% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 120 g | 226 kcal |
| 1 adet (mini) | 60 g | 113 kcal |
| 1 adet (küçük) | 85 g | 160 kcal |
| 100 g | 100 g | 188 kcal |
| 1 adet (büyük) | 165 g | 310 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 180 g | 338 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 210 g | 395 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 240 g | 451 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 188 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Pırasalı krep, ince krep hamuruna pırasa eklenerek tavada pişirilen tuzlu bir yemektir. Genellikle yumurta ve un içeren hamur, kahvaltıda ya da hafif bir öğünde tek başına veya yanında yoğurtla servis edilir.
Pırasalı krep için ince doğranmış pırasayı yumuşayana kadar soteleyin; un, yumurta ve sütle hazırlanan akışkan hamura karıştırın. Hamuru yağlanmış, ısıtılmış tavaya ince yayın ve iki tarafını da kızartın.
Pırasalı krepin temel malzemeleri pırasa, yumurta ve undur; hamuru inceltmek için çoğunlukla süt veya su, lezzet için de tuz kullanılır. Peynir, karabiber ya da dereotu eklenebilir, ancak fazla iç malzeme krebin katlanmasını zorlaştırabilir.
Evet, pırasayı önceden kısa süre sotelemek pırasalı krebin içinde daha yumuşak ve dengeli pişmesini sağlar. İnce doğrayın ve tavaya eklemeden önce suyunu çektirin; çiğ pırasa hamurun içinde daha diri kalabilir.
Pırasalı krep genellikle tava yeterince ısınmadığında, hamur çok sulu olduğunda veya pırasa parçaları büyük kaldığında yapışır ya da yırtılır. Yapışmaz tavayı hafifçe yağlayın, pırasayı ince doğrayın ve krebi çevirmeden önce altının tutmasını bekleyin.
Pırasalı krepin yanına yoğurt veya cacık, domates-salatalık gibi taze sebzeler ve yeşillik iyi gider. Kahvaltıda çayla, daha doyurucu bir öğünde ise çorba veya salatayla servis edebilirsiniz.
Pırasalı krep artarsa oda sıcaklığında uzun süre bırakmadan kapalı bir kaba koyup buzdolabında saklayın ve birkaç gün içinde tüketin. Servis etmeden önce tavada kısık ateşte ya da mikrodalgada iyice ısıtın.
Evet, pişmiş pırasalı krepleri dondurabilirsiniz. Krepler tamamen soğuduktan sonra aralarına yağlı kâğıt koyup hava almayan bir dondurucu kabına yerleştirin; çözdürüp tavada ısıtınca dokusu en iyi şekilde korunur.
Evet, pırasalı krepin hamurunu önceden hazırlayıp buzdolabında kısa süre dinlendirebilirsiniz. Pırasayı hamura önceden ekliyorsanız karışımı pişirmeden önce yeniden karıştırın; pırasanın saldığı su kıvamı inceltebilir.
Pırasalı krebi daha hafif yapmak için tavayı az yağlayın ve pırasayı bol yağda kızartmak yerine az yağla yumuşatın. Krepleri ince dökün; yanında ağır soslar yerine yoğurt veya taze salata tercih edin.
Vitaminler
Biotin
6.12µg · 20% GDV
B2
0.23mg · 18% GDV
B12
0.37µg · 15% GDV
B1
0.18mg · 15% GDV
Mineraller
Selenyum
16µg · 29% GDV
Fosfor
150mg · 21% GDV
Sodyum
372mg · 16% GDV
Manganez
0.37mg · 16% GDV
Potasyum ⭐
188mg · 6% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (120 g) için alınan 226 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Pırasalı krep, ince krep hamuruna doğranmış pırasa eklenip tavada pişirilerek hazırlanan tuzlu bir ev yemeğidir. Yumurta ve un hamurun temelini oluşturur; pırasa yumuşayıp hafifçe tatlanınca krebe kendine özgü lezzetini verir.
Sıcakken kahvaltıda, çay eşliğinde ya da hafif bir öğün olarak sunabilirsiniz; yanında salata veya yoğurt iyi gider. Hamur ağırlıklı olduğu için karbonhidrat, pırasa sayesinde de bir miktar lif içerir. Daha hafif bir sonuç için tavayı az yağlayıp krebi ince pişirin.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
2.46g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.02g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.58g
Omega 6:3 oranı 14.6:1
İdeal 4:1 üzerinde (14.6:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.