Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Yapraklı pırasa Kaç Kalori?
Vitamin K ve A açısından zengin, düşük kalorili, lifli sebze
Mevsimi: Sonbahar · Kış · İlkbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Yapraklı pırasa (90 g) 26 kaloridir. 100 gramında 29 kalori vardır. İçinde 5.9 g karbonhidrat, 1.4 g protein, 0.3 g yağ ve 1.6 g lif bulunur. 42.3 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %35'ini karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Yapraklı pırasa Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 90 g
26
KCAL / 90G
Karbonhidrat
5.9g
· 2% GDV
Protein
1.4g
· 3% GDV
Yağ
0.3g
· 0% GDV
Lif
1.6g
· 6% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 74% · Protein 18% · Yağ 8%
Yapraklı pırasa besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (90 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 26 kcal | |
| Yağ | 0.3 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0.04 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 18 mg | 1% |
| Karbonhidrat | 5.9 g | 2% |
| Lif | 1.6 g | 6% |
| Protein | 1.4 g | 3% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Yapraklı pırasa Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 90 g | 26 kcal |
| ½ su bardağı (doğranmış) | 45 g | 13 kcal |
| 1 adet (küçük) | 60 g | 17 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 89 g | 26 kcal |
| 100 g | 100 g | 29 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 100 g | 29 kcal |
| 1 adet (büyük) | 150 g | 44 kcal |
| 1 adet (çok büyük) | 200 g | 58 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 29 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Yapraklı pırasa Hakkında Sık Sorulan Sorular
Yapraklı pırasa nasıl temizlenir?
Yapraklı pırasayı önce yapraklarını ayırmadan dışındaki toprağı durulayarak temizleyin. Ardından yaprakların arasını açıp gövdeyi boyuna kesin ve katların arasındaki kumu akan su altında iyice yıkayın; özellikle köke yakın kısımlarda toprak birikebilir.
Yapraklı pırasanın yeşil yaprakları yenir mi?
Evet, yapraklı pırasanın yeşil yaprakları yenir. Beyaz kısmına göre daha lifli ve sert oldukları için ince doğrayıp daha uzun pişirebilir, çorba ve sebze yemeklerine ekleyebilirsiniz; çok sert dış yaprakları ayırın.
Yapraklı pırasa zeytinyağlı nasıl pişirilir?
Yapraklı pırasa zeytinyağlı olarak soğan, havuç ve pirinçle pişirilebilir. Pırasayı yıkayıp doğrayın, malzemeleri tencerede az suyla yumuşayana kadar kısık ateşte pişirin; yeşil yaprakları beyaz kısımdan önce eklemek yerine biraz daha erken tencereye alın.
Yapraklı pırasa buzdolabında nasıl saklanır?
Yapraklı pırasayı buzdolabında yıkamadan, kuru halde ve gevşekçe sararak saklayın. Sebzelik çekmecesi uygundur; kullanmadan hemen önce yıkamak yaprakların nemlenip daha çabuk bozulmasını önlemeye yardımcı olur.
Yapraklı pırasa dondurucuya konur mu?
Evet, yapraklı pırasa dondurulabilir. Yıkayıp iyice kuruladıktan sonra doğrayın; pişmiş yemeklerde kullanacaksanız kısa süre haşlayıp soğutarak dondurmak dokusunu daha iyi korur. Çözdürdüğünüz pırasayı çiğ salata yerine sıcak yemeklerde kullanın.
Yapraklı pırasa hangi yemeklerde kullanılır?
Yapraklı pırasa çorba, börek içi, omlet ve sebze yemeklerinde kullanılabilir. Yeşil yaprakları ince doğrayıp pirinçli pırasa yemeğine veya çorbaya ekleyin; daha sert yapraklar uzun pişen tencere yemeklerine daha uygundur.
Yapraklı pırasa çiğ yenir mi?
Evet, yapraklı pırasa çiğ yenebilir; ancak yaprakları çiğken sert ve lifli gelebilir. Çok iyi yıkayıp ince doğrayarak salataya az miktarda ekleyin. Daha yumuşak bir tat için pırasayı kısa süre pişirin.
Yapraklı pırasanın yaprakları neden sert olur?
Yapraklı pırasanın koyu yeşil yaprakları beyaz gövdesinden doğal olarak daha serttir. İnce doğrayıp beyaz kısımdan önce tencereye ekleyerek daha uzun pişirin; çok sert dış yaprakları ise ayırıp et suyu veya sebze suyunda değerlendirin.
Taze yapraklı pırasa nasıl seçilir?
Taze yapraklı pırasanın yaprakları canlı renkli, diri ve kurumamış; gövdesi de sıkı olmalıdır. Sararmış, buruşmuş veya sümüksü yaprakları olanları almayın. Gövde ve yaprakların ezilmemiş olması da tazelik açısından iyi bir işarettir.
Yapraklı pırasa gaz yapar mı?
Evet, yapraklı pırasa bazı kişilerde gaz ve şişkinlik yapabilir; lifli yapısı ve fermente olabilen karbonhidratları buna katkıda bulunabilir. Pişmiş halde küçük bir porsiyonla başlayın ve iyi pişirmenin size daha rahat gelip gelmediğini gözlemleyin.
Yapraklı pırasa Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
K Vitamini
42.3µg · 35% GDV
Folat
57.6µg · 14% GDV
B6
0.21mg · 12% GDV
C Vitamini
10.8mg · 12% GDV
Mineraller
Manganez
0.43mg · 19% GDV
Bakır
0.11mg · 12% GDV
Demir
1.89mg · 11% GDV
Magnezyum
25mg · 6% GDV
Potasyum ⭐
162mg · 5% GDV
Sodyum
18mg · 1% GDV
Yapraklı pırasa Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Yapraklı pırasa Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (90 g) için alınan 26 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Yapraklı pırasa Nedir?
Yapraklı pırasa, beyaz dip kısmıyla yeşil yaprakları birlikte kullanılan, soğanla akraba bir sebzedir. Türkiye’de özellikle zeytinyağlı pırasa yemeğinde, çorbalarda ve börek içlerinde değerlendirilir; yeşil kısımlar da yumuşak oldukları sürece yemeğe katılabilir.
Tadı hafif soğanımsı, dokusu pişince yumuşak ve suludur. Pırasayı halka halka doğrayıp havuçla zeytinyağında kısık ateşte pişirebilir, limonla ılık ya da soğuk servis edebilirsiniz. Lifli, düşük kalorili bir sebzedir ve K ile A vitaminleri bakımından öne çıkar. Daha hafif bir tabak için yağı ölçülü kullanın; yoğurt veya pilavla iyi gider.
Yapraklı pırasa Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Yapraklı pırasa İşlenmiş mi?
NOVA 1
İşlenmemiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Yapraklı pırasa Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Yapraklı pırasa Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Yapraklı pırasa Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.04g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.01g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.03g
Omega 6:3 oranı 0.5:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapraklı pırasa ile Karşılaştır
Yapraklı pırasa Gibi Besinler
Yapraklı pırasa hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.