Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Pırasa kızartması Kaç Kalori?
Kızartma nedeniyle enerji yoğun, lif ve K vitamini içeren pırasa yemeği
Mevsimi: Sonbahar · Kış · İlkbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Pırasa kızartması (120 g) 178 kaloridir. 100 gramında 148 kalori vardır. İçinde 13.4 g karbonhidrat, 2.2 g protein, 12.7 g yağ ve 2.5 g lif bulunur. 28.8 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %24'ünü karşılar. Glisemik indeksi 35 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Pırasa kızartması Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 120 g
178
KCAL / 120G
Karbonhidrat
13.4g
· 5% GDV
Protein
2.2g
· 4% GDV
Yağ
12.7g
· 16% GDV
Lif
2.5g
· 9% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 30% · Protein 5% · Yağ 65%
Pırasa kızartması besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (120 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 178 kcal | |
| Yağ | 12.7 g | 16% |
| Doymuş yağ | 1.8 g | 9% |
| Trans yağ | 0.04 g | |
| Sodyum | 216 mg | 9% |
| Karbonhidrat | 13.4 g | 5% |
| Lif | 2.5 g | 9% |
| Protein | 2.2 g | 4% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Pırasa kızartması Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 120 g | 178 kcal |
| 1 yemek kaşığı (rendelenmiş) | 15 g | 22 kcal |
| 3 yemek kaşığı (rendelenmiş) | 45 g | 67 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 80 g | 118 kcal |
| 1 su bardağı (rendelenmiş) | 90 g | 133 kcal |
| 100 g | 100 g | 148 kcal |
| 1 adet (bütün) | 140 g | 207 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 180 g | 266 kcal |
| 2 su bardağı (rendelenmiş) | 180 g | 266 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 148 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Pırasa kızartması Hakkında Sık Sorulan Sorular
Pırasa kızartması nasıl yapılır?
Pırasa kızartması, ince doğranıp yumuşayana kadar pişirilen pırasanın süzülüp yumurta ve unla karıştırılması, ardından tavada kızartılmasıyla yapılır. Karışımın fazla sulu kalmaması, kızartmaların tavada dağılmasını önler.
Pırasa kızartması dağılmadan nasıl kızartılır?
Pırasa kızartmasının dağılmaması için pişmiş pırasanın suyunu iyice sıkın ve karışıma unu azar azar ekleyin. Tavaya koymadan önce harcın kaşıkta şeklini koruduğunu kontrol edin; kızarırken erken çevirmeyin.
Pırasa kızartmasının yanına ne gider?
Pırasa kızartmasının yanına sarımsaklı yoğurt, cacık veya limonlu bir salata yakışır. Türk usulü sofralarda ana yemeğin yanında ya da çay saatinde tek başına sunabilirsiniz; yoğurtlu sosu servis etmeden hemen önce ekleyin.
Pırasa kızartması çıtır olması için ne yapılır?
Pırasa kızartmasının dışının çıtır olması için pırasayı iyice süzün, tavayı aşırı doldurmayın ve kızgın yağda küçük parçalar hâlinde pişirin. Çok sulu harç kızarmak yerine yumuşak kalır.
Pırasa kızartması için pırasa önceden haşlanır mı?
Pırasa kızartması tariflerinin çoğunda pırasa önce kısa süre haşlanır veya tavada yumuşatılır. Bu adım pırasayı harca katmayı kolaylaştırır; kızartmadan önce suyunu iyice süzmeniz gerekir.
Pırasa kızartması için pırasanın hangi kısmı kullanılır?
Pırasa kızartmasında genellikle beyaz kısım ve açık yeşil yapraklar kullanılır. Koyu yeşil yapraklar daha sert olabilir; kullanacaksanız ince doğrayıp yumuşayana kadar pişirin.
Pırasa kızartması ertesi güne saklanır mı?
Evet, pırasa kızartmasını piştikten sonra soğutup kapalı bir kapta buzdolabında saklayabilirsiniz. Servis ederken tavada veya fırında ısıtın; mikrodalga pratik olsa da kızartmanın dışını yumuşatabilir.
Pırasa kızartması fırında yapılır mı?
Evet, pırasa kızartmasını tavada kızartmak yerine yağlanmış fırın tepsisinde pişirebilirsiniz. Harcı küçük ve yassı parçalar hâlinde şekillendirin, aralarında boşluk bırakın ve pişerken bir kez çevirin.
Pırasa kızartması dondurulur mu?
Pırasa kızartması dondurulabilir, ancak çözüldüğünde dokusu daha yumuşak olabilir. Soğuduktan sonra parçaları birbirine değmeden dondurun; yeniden ısıtırken fırın veya tava kullanmak, dışının daha iyi toparlanmasını sağlar.
Pırasa kızartması hangi sosla yenir?
Pırasa kızartmasının yanında en sık sarımsaklı yoğurt veya sade yoğurt sunulur. Daha ferah bir tat için yoğurda limon ve taze ot ekleyebilir, sosu kızartmayı servis edeceğiniz sırada hazırlayabilirsiniz.
Pırasa kızartması Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
K Vitamini
28.8µg · 24% GDV
E Vitamini
1.92mg · 13% GDV
Folat
33.6µg · 8% GDV
B6
0.11mg · 6% GDV
Mineraller
Manganez
0.22mg · 10% GDV
Sodyum
216mg · 9% GDV
Bakır
0.08mg · 9% GDV
Demir
1.08mg · 6% GDV
Potasyum ⭐
180mg · 5% GDV
Pırasa kızartması Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Pırasa kızartması Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (120 g) için alınan 178 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Pırasa kızartması Nedir?
Pırasa kızartması, Türkiye’de pırasanın ince doğranıp çoğu ev tarifinde unlu-yumurtalı bir harçla tavada kızartılmasıyla yapılan pratik bir yemektir. Harç ve kesim biçimi yöreye, hatta evden eve değişebilir.
Dışı kızarınca hafif çıtır, içi yumuşak ve tatlımsı olur; sıcak ya da ılık, çoğunlukla sarımsaklı yoğurtla birlikte yenir. Sofrada ana yemeğin yanında veya meze gibi sunabilirsiniz. Lif içerir; kızartma yağı yemeği daha enerji yoğun kılar. Daha hafif olması için az yağla tavada pişirip yanına salata ekleyebilirsiniz.
Pırasa kızartması Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Pırasa kızartması İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Pırasa kızartması Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Pırasa kızartması Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Pırasa kızartması Yağ Değerleri
DOYMUŞ
1.8g
TEKLİ DOYMAMIŞ
6.12g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
3g
Omega 6:3 oranı 72:1
İdeal 4:1 üzerinde (72:1).
Pırasa kızartması ile Karşılaştır
Pırasa kızartması Gibi Besinler
Pırasa kızartması hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.