Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Pıpaca Kaç Kalori?
Yabani yenilebilir ot; düşük kalorili, lifli ve mikrobesin açısından zengin.
Mevsimi: İlkbahar · Yaz
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Pıpaca (80 g) 22 kaloridir. 100 gramında 28 kalori vardır. İçinde 3.8 g karbonhidrat, 2.1 g protein, 0.4 g yağ ve 2.5 g lif bulunur. 168 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %140'ını karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Pıpaca Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 80 g
22
KCAL / 80G
Karbonhidrat
3.8g
· 1% GDV
Protein
2.1g
· 4% GDV
Yağ
0.4g
· 1% GDV
Lif
2.5g
· 9% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 56% · Protein 31% · Yağ 13%
Pıpaca besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (80 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 22 kcal | |
| Yağ | 0.4 g | 1% |
| Doymuş yağ | 0.06 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 34 mg | 1% |
| Karbonhidrat | 3.8 g | 1% |
| Lif | 2.5 g | 9% |
| Protein | 2.1 g | 4% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Pıpaca Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 80 g | 22 kcal |
| 1 adet (küçük) | 25 g | 7 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 35 g | 10 kcal |
| 1 adet (orta) | 50 g | 14 kcal |
| 2 su bardağı (doğranmış) | 70 g | 20 kcal |
| 1 adet (büyük) | 90 g | 25 kcal |
| 100 g | 100 g | 28 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 120 g | 34 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 28 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Pıpaca Hakkında Sık Sorulan Sorular
Pıpaca nedir?
Pıpaca, bazı bölgelerde yenilen yabani yapraklı bir ottur. Yöresel bitki adları farklı türler için kullanılabildiğinden, yalnızca pıpaca adına bakarak bitkinin türünü kesin olarak belirlemek doğru olmaz.
Pıpaca otu nasıl pişirilir?
Pıpaca, ayıklanıp yıkandıktan sonra hafifçe haşlanabilir veya tavada pişirilebilir. Soğanla kavurup yumurtaya ekleyebilir ya da çorba ve sebze yemeklerinde kullanabilirsiniz; pişirme süresini yaprakların yumuşaklığına göre ayarlayın.
Pıpaca nasıl ayıklanıp yıkanır?
Pıpacanın sararmış yapraklarını ve sert kısımlarını ayıklayın, ardından yaprakları bol su içinde birkaç kez yıkayın. Yabani otların üzerinde toprak kalabildiğinden, son durulama suyunda tortu görürseniz yıkamayı tekrarlayın.
Pıpaca hangi yemeklerde kullanılır?
Pıpaca, pişmiş yapraklı ot kullanılan yemeklere eklenebilir. Kavurmalarda, çorbalarda, yumurtalı tariflerde veya börek içlerinde deneyebilirsiniz; tarifte başka bir yeşillik varsa pıpacayı onun yerine ya da onunla birlikte kullanın.
Pıpaca çiğ yenir mi?
Pıpaca, yalnızca türünün çiğ tüketime uygun olduğundan emin olduğunuzda ve iyice yıkandığında çiğ yenebilir. Bitkinin kimliğinden emin değilseniz çiğ ya da pişmiş olarak tüketmeyin; yabani otlarda doğru teşhis önemlidir.
Pıpaca nasıl saklanır?
Pıpacayı buzdolabında, kuru ve hava alabilen bir kapta ya da gevşekçe sarılmış halde saklayın. Yıkamayı kullanacağınız zamana bırakmak yaprakların daha çabuk bozulmasını önlemeye yardımcı olur; solmuş veya kayganlaşmış yaprakları ayırın.
Pıpaca dondurulur mu?
Evet, pıpaca dondurulabilir. Önce ayıklayıp yıkayın, kısa süre haşlayıp soğuk suyla soğutun ve suyunu iyice süzün; ardından porsiyonlara ayırarak dondurucuya koyun. Çözüldüğünde yapraklar yumuşayabileceği için pişmiş yemeklerde kullanın.
Pıpaca nereden alınır?
Pıpacayı, yabani otların satıldığı yöresel pazarlarda veya bu bitkiyi tanıyan yerel satıcılarda arayabilirsiniz. Her bölgede bulunmayabilir; satın alırken bitkinin doğru teşhis edildiğinden ve temiz bir ortamda toplandığından emin olun.
Pıpaca toplarken nelere dikkat edilir?
Pıpaca toplarken bitkiyi güvenilir biçimde tanıdığınızdan emin olun; benzer görünümlü türler yanlış teşhise yol açabilir. Yol kenarlarından ve ilaçlanmış alanlardan toplamayın, ayrıca bulunduğunuz yerde yabani bitki toplama kurallarını gözetin.
Pıpaca sağlıklı bir beslenmenin parçası olabilir mi?
Evet, pıpaca yapraklı bir sebze olarak öğünlere çeşitlilik ve lif sağlayabilir. Tek başına bir hastalığı önlediği veya tedavi ettiği gösterilmiş değildir; onu farklı sebzeler ve diğer besinlerle birlikte tüketin.
Pıpaca Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
K Vitamini
168µg · 140% GDV
A Vitamini
272µg · 30% GDV
C Vitamini
25.6mg · 28% GDV
Folat
62.4µg · 16% GDV
Mineraller
Manganez
0.34mg · 15% GDV
Demir
1.92mg · 11% GDV
Kalsiyum
96mg · 10% GDV
Potasyum ⭐
288mg · 8% GDV
Sodyum
34mg · 1% GDV
Pıpaca Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Pıpaca Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (80 g) için alınan 22 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Pıpaca Nedir?
Pıpaca, doğada kendiliğinden yetişen ve yöresel mutfaklarda toplanıp değerlendirilen yenilebilir bir yeşil ottur. Genç yaprakları ayıklanıp iyice yıkandıktan sonra çoğunlukla pişirilerek tüketilir; taze ve yeşil, hafif topraksı bir tadı vardır. Türkiye’de yabani otlar gibi soğanla kavurabilir, yumurtayla pişirebilir ya da başka mevsim otlarının yanına ekleyebilirsiniz. Sofraya sıcak bir ev yemeği veya meze olarak gelir; yoğurtla da güzel gider. Lif içeriğiyle öne çıkan, enerjisi düşük bir sebzedir: 100 gramında 28 kalori ve 3,1 gram lif bulunur. Daha hafif bir hazırlık için az yağ kullanıp kısa süre pişirin.
Pıpaca Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Çok yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Pıpaca İşlenmiş mi?
NOVA 1
İşlenmemiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Pıpaca Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Pıpaca Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Pıpaca Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.06g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.03g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.14g
Omega 6:3 oranı 0.4:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Pıpaca ile Karşılaştır
Pıpaca Gibi Besinler
Pıpaca hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.