Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍕
Hafif ve çıtır İtalyan usulü mayalı yassı ekmek
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Pinsa romana (180 g) 450 kaloridir. 100 gramında 250 kalori vardır. İçinde 87.3 g karbonhidrat, 13.5 g protein, 5.6 g yağ ve 4.5 g lif bulunur. 45 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %82'sini karşılar. Glisemik indeksi 65 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 180 g
450
KCAL / 180G
Karbonhidrat
87.3g
· 32% GDV
Protein
13.5g
· 27% GDV
Yağ
5.6g
· 7% GDV
Lif
4.5g
· 16% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 77% · Protein 12% · Yağ 11%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 450 kcal | |
| Yağ | 5.6 g | 7% |
| Doymuş yağ | 0.81 g | 4% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 774 mg | 34% |
| Karbonhidrat | 87.3 g | 32% |
| Lif | 4.5 g | 16% |
| Protein | 13.5 g | 27% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 180 g | 450 kcal |
| 1 adet (çeyrek) | 45 g | 113 kcal |
| 1 adet (küçük) | 90 g | 225 kcal |
| 1 adet (yarım) | 90 g | 225 kcal |
| 100 g | 100 g | 250 kcal |
| 1 adet (orta) | 140 g | 350 kcal |
| 1 adet (büyük) | 180 g | 450 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 450 kcal |
| 1 adet (çok büyük) | 250 g | 625 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 450 g | 1125 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 250 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Pinsa romana, Roma usulü hazırlanan, mayalı ve genellikle oval biçimli bir İtalyan yassı ekmeğidir. Hamuru pişince dışı çıtır, içi gözenekli ve yumuşak olur.
Pinsa romana genellikle oval ve daha hafif, gözenekli bir hamurla yapılırken pizza çoğunlukla yuvarlaktır ve hamuru farklı biçimlerde hazırlanır. Pinsa hamurunda un karışımı ve uzun fermantasyon sık görülür.
Pinsa romana hamurunda çoğunlukla buğday unu; pirinç ve soya unu gibi unlarla birlikte kullanılır. Tarifler değişebilir, bu nedenle hazır ürünlerde içindekiler listesi farklılık gösterebilir.
Uzun fermantasyon, Pinsa romana hamurunda aroma ve gözenekli bir iç doku gelişmesine yardımcı olur. Bu yöntem hamuru daha hafif hissettirebilir; ancak sonuç kullanılan tarif ve mayalama koşullarına bağlıdır.
Pinsa romana çoğunlukla oval biçimde açılır; bu şekil, onu geleneksel yuvarlak pizzadan ayıran sunum özelliklerinden biridir. Oval olması için özel bir kalıp gerekmez, hamur elle şekillendirilebilir.
Pinsa romana üzerine domates sosu, mozzarella, sebze, zeytin veya et ürünleri gibi malzemeler konabilir. Hamur genellikle önce sade pişirilir, ardından malzemeler eklenip kısa süre yeniden fırınlanır.
Pinsa romana evde un karışımı, su, maya, tuz ve az miktarda yağla hazırlanan hamurun mayalandırılıp yüksek ısıda pişirilmesiyle yapılabilir. Hamurun iyi kabarması için acele etmeden dinlendirmek önemlidir.
Pinsa romana, Roma'yla ilişkilendirilen modern bir İtalyan ekmeğidir; antik Roma'dan değişmeden günümüze ulaşmış bir tarif olarak görülmemelidir. Bugünkü biçimi, son dönemlerde yaygınlaşan bir hazırlama tarzıdır.
Pişmiş Pinsa romana artan parçaları kapalı bir kapta buzdolabında saklayın ve birkaç gün içinde tüketin. Üzerinde peynir veya et varsa oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın.
Pinsa romana artıkları fırında veya tavada yeniden ısıtıldığında tabanı mikrodalgaya kıyasla daha çıtır kalır. Üst malzemelerin kurumaması için ısıtırken ekmeği gereğinden uzun süre fırında tutmayın.
Vitaminler
B1
0.58mg · 48% GDV
B3
6.84mg · 43% GDV
Folat
153µg · 38% GDV
B2
0.34mg · 26% GDV
Mineraller
Selenyum
45µg · 82% GDV
Manganez
1.04mg · 45% GDV
Sodyum
774mg · 34% GDV
Bakır
0.29mg · 32% GDV
Potasyum ⭐
216mg · 6% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (180 g) için alınan 450 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Pinsa romana, Roma kökenli, mayalı ve uzun süre dinlendirilmiş bir hamurdan yapılan oval, ince İtalyan ekmeğidir. Hamurunda genellikle farklı unlar kullanılır; fırında dışı gevrek, içi ise hafif ve gözenekli olacak şekilde pişirilir. Üzerine domates sosu, peynir, sebze ya da şarküteri ürünleri eklenerek servis edilebilir.
Türkiye’de pizzacı ve İtalyan restoranlarının menülerinde görebilir, paylaşmalık bir öğün olarak ya da yanında salatayla tercih edebilirsiniz. Sade hâli ekmek gibi çorbanın yanında da yenir. Karbonhidrat ağırlıklı bir seçenek olan pinsa romana, 100 gramda 7,5 g protein içerir. Daha hafif bir öğün için bol sebzeli malzemeler seçip yanına yeşil salata ekleyebilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.81g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.25g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.62g
Omega 6:3 oranı 30.6:1
İdeal 4:1 üzerinde (30.6:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.