Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Çam fıstığı, sağlıklı yağlar ve protein kaynağı
Mevsimi: Yaz · Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 yemek kaşığı (orta) Pındıklı (10 g) 67 kaloridir. 100 gramında 673 kalori vardır. İçinde 1.3 g karbonhidrat, 1.4 g protein, 6.8 g yağ ve 0.4 g lif bulunur. 0.9 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %38'ini karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 yemek kaşığı (orta) · 10 g
67
KCAL / 10G
Karbonhidrat
1.3g
· 0% GDV
Protein
1.4g
· 3% GDV
Yağ
6.8g
· 9% GDV
Lif
0.4g
· 1% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 7% · Protein 8% · Yağ 85%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 67 kcal | |
| Yağ | 6.8 g | 9% |
| Doymuş yağ | 0.49 g | 2% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 0.2 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 1.3 g | 0% |
| Lif | 0.4 g | 1% |
| Protein | 1.4 g | 3% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 yemek kaşığı (orta) | 10 g | 67 kcal |
| 1 adet (küçük) | 1 g | 7 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 7 g | 47 kcal |
| 1 yemek kaşığı (büyük) | 15 g | 101 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 30 g | 202 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 50 g | 337 kcal |
| 100 g | 100 g | 673 kcal |
| 1 paket (orta) | 100 g | 673 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 135 g | 909 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 673 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Pındıklı, yani çam fıstığı, kuru ve ısıtılmış tavada kısık-orta ateşte sürekli karıştırılarak kavrulur. Küçük taneler hızla renk aldığı için altın rengine dönünce tavadan alın; sıcak tavada kalırsa yanabilir.
Pındıklı bazı kişilerde, özellikle birkaç gün sonra belirginleşen geçici metalik veya acı bir tat bırakabilir; buna “çam ağzı” denir. Genellikle kendiliğinden düzelir; acılık hemen başlıyorsa ürün bayatlamış veya bozulmuş olabilir.
Pındıklı, yağ oranı yüksek olduğu için hava, ışık ve sıcakta çabuk bayatlayabilir. Kapalı bir kapta buzdolabında saklayın; kısa sürede kullanmayacaksanız dondurucuya koymak tazeliğini daha iyi korur.
Pındıklı, Türk mutfağında zeytinyağlı dolma ve iç pilava eklenen klasik bir malzemedir. Ayrıca salatalara, makarnalara ve tatlılara katılabilir; tavada hafifçe kavurmak aromasını belirginleştirir.
Evet, Pındıklı dondurulabilir. Hava geçirmeyen bir kap veya poşette dondurucuya koyun; kullanacağınız miktarı önceden küçük porsiyonlara ayırmak, paketin tekrar tekrar açılmasını ve fıstıkların nemlenmesini önler.
Hayır, Pındıklı çam kozalağından elde edilen çam fıstığıdır; yer fıstığı ise baklagil ailesindendir ve toprak altında gelişir. Görünüşleri ve mutfaktaki kullanımları benzese de botanik olarak farklı gıdalardır.
Taze Pındıklı genellikle krem rengi, dolgun ve hafif tatlımsı kokuludur. Buruk ya da boya benzeri bir koku, belirgin acı tat veya nemli-yumuşak doku bayatlamaya işaret edebilir; mümkünse az miktarda alıp kokusunu kontrol edin.
Evet, Pındıklı çiğ olarak yenebilir; kavurmak güvenlik için zorunlu değildir. Çiğ taneler salataya veya yoğurda eklenebilir, kavrulmuş olanlar ise daha yoğun aromalıdır. Küf, nem veya ekşi koku varsa tüketmeyin.
Pındıklı yoğun ve doyurucu bir kuruyemiştir; günlük tüketimde küçük bir porsiyon, örneğin bir yemek kaşığı civarı, çoğu kişi için pratik bir miktardır. Tuzlu veya şekerli tariflere ekliyorsanız toplam porsiyonu buna göre ayarlayın.
Pındıklı tek başına kilo aldırmaz; ancak küçük miktarında bile enerji yoğun olduğu için fark etmeden büyük porsiyonlar yemek toplam alımı artırabilir. Ara öğünde ölçülü tüketmek veya yemeklere serpiştirmek porsiyonu kontrol etmeyi kolaylaştırır.
Vitaminler
E Vitamini
0.93mg · 6% GDV
K Vitamini
5.39µg · 4% GDV
B1
0.04mg · 3% GDV
B3
0.44mg · 3% GDV
Mineraller
Manganez
0.88mg · 38% GDV
Bakır
0.13mg · 14% GDV
Fosfor
58mg · 8% GDV
Magnezyum
25mg · 6% GDV
Potasyum ⭐
60mg · 2% GDV
Sodyum
0.2mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 yemek kaşığı (orta) (10 g) için alınan 67 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Pındıklı, çam kozalaklarından elde edilen küçük, yağlı çam tohumlarıdır. Türkiye’de çoğunlukla dolma ve pilav harçlarına, zeytinyağlılara ve bazı tatlılara az miktarda katılır; tavada hafifçe kavrulunca aroması belirginleşir. Yumuşak, hafif reçinemsi tadı soğan, kuş üzümü ve baharatlarla iyi uyum sağlar. Yağ oranı yüksek, protein de içeren yoğun bir besindir; bu yüzden küçük bir miktarı bile yemeğe lezzet ve doyuruculuk katar. Siz de salata veya yoğurtlu mezelerin üzerine serpebilir, daha hafif bir kullanım için ölçülü ekleyebilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 1
İşlenmemiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.49g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.87g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
3.47g
Omega 6:3 oranı 170.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (170.5:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.