Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Piliç Topkapı Sarma Kaç Kalori?
Tavuk etiyle hazırlanan, genellikle iç pilav veya baharatlı dolgu ile sarılmış fırınlanmış Topkapı usulü ana yemek
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Piliç Topkapı Sarma (180 g) 356 kaloridir. 100 gramında 198 kalori vardır. İçinde 19.4 g karbonhidrat, 25.6 g protein, 18.2 g yağ ve 1.4 g lif bulunur. 10.1 mg B3 ile günlük ihtiyacın %63'ünü karşılar. Glisemik indeksi 48 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Piliç Topkapı Sarma Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 180 g
356
KCAL / 180G
Karbonhidrat
19.4g
· 7% GDV
Protein
25.6g
· 51% GDV
Yağ
18.2g
· 23% GDV
Lif
1.4g
· 5% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 23% · Protein 30% · Yağ 47%
Piliç Topkapı Sarma besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (180 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 356 kcal | |
| Yağ | 18.2 g | 23% |
| Doymuş yağ | 4.5 g | 23% |
| Trans yağ | 0.05 g | |
| Sodyum | 522 mg | 23% |
| Karbonhidrat | 19.4 g | 7% |
| Lif | 1.4 g | 5% |
| Protein | 25.6 g | 51% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Piliç Topkapı Sarma Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 180 g | 356 kcal |
| 1 adet (yarım) | 90 g | 178 kcal |
| 100 g | 100 g | 198 kcal |
| 1 adet (küçük) | 120 g | 238 kcal |
| 1 porsiyon (yarım) | 150 g | 297 kcal |
| 1 su bardağı (küp doğranmış) | 200 g | 396 kcal |
| 1 adet (büyük) | 260 g | 515 kcal |
| 1 porsiyon (iki katı) | 300 g | 594 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 198 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Piliç Topkapı Sarma Hakkında Sık Sorulan Sorular
Piliç Topkapı sarma nedir?
Piliç Topkapı sarma, iç pilavla doldurulup sarılan ve fırında pişirilen bir Türk tavuk yemeğidir. Tavuk parçaları genellikle porsiyonluk hazırlanır; iç pilavın baharatlı, üzümlü veya dolmalık fıstıklı olması tarife göre değişir.
Piliç Topkapı sarmasının içinde ne olur?
Piliç Topkapı sarmasının iç harcı çoğunlukla pirinçli iç pilavdır. Soğan, baharat, dolmalık fıstık ve kuş üzümü sık kullanılan malzemelerdir; ev tariflerinde bu malzemeler değişebilir.
Piliç Topkapı sarma nasıl yapılır?
Piliç Topkapı sarma için tavuk parçaları inceltilir, hazırlanan iç pilavla doldurulup sarılır ve fırında pişirilir. Sarmaların dağılmaması için iç harcı fazla doldurmamak ve birleşme yerini alta getirmek işe yarar.
Piliç Topkapı sarma hangi yöreye ait?
Piliç Topkapı sarma, adı İstanbul’daki Topkapı’yı çağrıştıran Türk mutfağına ait bir yemektir. Ancak adının Topkapı Sarayı mutfağında ortaya çıktığını kesin biçimde gösteren yaygın kabul görmüş bir kaynak yoktur.
Piliç Topkapı sarmasının yanına ne gider?
Piliç Topkapı sarmasının yanına yoğurtlu bir meze, mevsim salatası veya zeytinyağlı sebze yakışır. İçinde pilav bulunduğu için ayrıca pilav yerine hafif bir eşlikçi seçmek sofrayı dengeler.
Piliç Topkapı sarma tavuk göğsüyle mi butla mı yapılır?
Piliç Topkapı sarma tavuk göğsüyle de kemiksiz butla da hazırlanabilir. Göğüs eti daha kolay porsiyonlanıp sarılır; but eti ise pişince daha sulu kalabilir. Seçilen parçayı eşit kalınlıkta açmak pişmeyi kolaylaştırır.
Piliç Topkapı sarması fırında nasıl pişirilir?
Piliç Topkapı sarması, içi ve tavuğu tamamen pişene kadar fırında pişirilir. Sarmaları tek sıra dizip üzerlerini kurutmamak için pişirme sırasında kontrol edin; kesin süre parçaların kalınlığına ve fırına göre değişir.
Piliç Topkapı sarma önceden hazırlanır mı?
Evet, Piliç Topkapı sarmalarını pişirmeden önce hazırlayıp buzdolabında bekletebilirsiniz. Çiğ tavukla temas eden harcı ve araçları ayrı tutun, sarmaları kapalı biçimde soğukta saklayın ve pişirmeden önce uzun süre oda sıcaklığında bırakmayın.
Piliç Topkapı sarma artınca nasıl saklanır ve ısıtılır?
Piliç Topkapı sarma artarsa soğuduktan sonra kapalı bir kapta buzdolabında saklayın ve yeniden ısıtırken içinin de iyice ısındığından emin olun. Tavuklu yemekleri oda sıcaklığında uzun süre bekletmeyin.
Piliç Topkapı sarma dondurucuya konur mu?
Evet, pişmiş Piliç Topkapı sarma dondurulabilir. Porsiyonlara ayırıp hava almayan bir kapta dondurun; çözdürürken buzdolabında bekletin ve yalnızca yiyeceğiniz miktarı iyice ısıtın. İç pilavın dokusu çözüldükten sonra biraz değişebilir.
Piliç Topkapı Sarma Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B3
10.08mg · 63% GDV
B6
0.61mg · 36% GDV
Biotin
9µg · 30% GDV
B5
1.4mg · 28% GDV
Mineraller
Selenyum
29µg · 53% GDV
Fosfor
279mg · 40% GDV
Sodyum
522mg · 23% GDV
Çinko
2.25mg · 20% GDV
Potasyum ⭐
396mg · 12% GDV
Piliç Topkapı Sarma Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Piliç Topkapı Sarma Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (180 g) için alınan 356 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Piliç Topkapı Sarma Nedir?
Piliç Topkapı Sarma, tavuk etinin içine baharatlı iç pilav konup sarılması ve fırında pişirilmesiyle hazırlanan, adını Topkapı usulünden alan bir yemektir. İç pilavda yöreye ve tarife göre soğan, kuş üzümü ya da kuruyemişler de bulunabilir.
Dışı yumuşak ve hafif kızarmış, içi ise pilav sayesinde aromalı ve doyurucudur. Türkiye’de genellikle akşam yemeğinde, misafir sofralarında ana yemek olarak sunulur; yanına mevsim salatası veya yoğurt yakışır. 100 gramında 14,2 g protein bulunur; pilavla birlikte protein ve karbonhidratı bir arada sağlar. Daha hafif bir tabak için porsiyonu sebzeyle tamamlayıp ekstra yağlı sosları sınırlayabilirsiniz.
Piliç Topkapı Sarma Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Piliç Topkapı Sarma İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Piliç Topkapı Sarma Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Piliç Topkapı Sarma Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Piliç Topkapı Sarma Yağ Değerleri
DOYMUŞ
4.5g
TEKLİ DOYMAMIŞ
7.38g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
3.06g
Omega 6:3 oranı 29:1
İdeal 4:1 üzerinde (29:1).
Piliç Topkapı Sarma ile Karşılaştır
Piliç Topkapı Sarma Gibi Besinler
Piliç Topkapı Sarma hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.