Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Tavuk kebaplarından süzülen yağ, yüksek doymuş ve tekli doymamış yağ içerir.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 yemek kaşığı (orta) Piliç kebap yağı (14 g) 120 kaloridir. 100 gramında 890 kalori vardır. İçinde 0 g karbonhidrat, 0 g protein, 13.4 g yağ ve 0 g lif bulunur. 8.1 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %7'sini karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 yemek kaşığı (orta) · 13.5 g
120
KCAL / 13.5G
Karbonhidrat
0g
· 0% GDV
Protein
0g
· 0% GDV
Yağ
13.4g
· 17% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 0% · Protein 0% · Yağ 100%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 120 kcal | |
| Yağ | 13.4 g | 17% |
| Doymuş yağ | 3.78 g | 19% |
| Trans yağ | 0.03 g | |
| Sodyum | 1.35 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 0 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 0 g | 0% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 yemek kaşığı (orta) | 13.5 g | 120 kcal |
| 1 çay kaşığı (küçük) | 4.5 g | 40 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 10 g | 89 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 20 g | 178 kcal |
| 2 yemek kaşığı (büyük) | 27 g | 240 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 30 g | 267 kcal |
| 100 g | 100 g | 890 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 216 g | 1922 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 890 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Piliç kebap yağı, tavuk kebabı pişerken etten ve deriden ayrılıp biriken yağın süzülmüş hâlidir. Tavuk aroması taşır; sade sıvı yağ gibi nötr değildir ve yemeklere belirgin bir kebap lezzeti verir.
Piliç kebap yağı, kebap pişerken çıkan yağlı su ve yağın toplanıp süzülmesiyle elde edilir. Evde hazırlıyorsanız, yağı et parçalarından ayırın ve temiz bir kaba alın; uzun süre oda sıcaklığında bekletmeyin.
Piliç kebap yağı, kebap ve tavuk lezzetinin yakıştığı yemeklerde az miktarda kullanılabilir. Pilavı kavururken, bulgurda veya sebze sotelemede tercih edilebilir; güçlü aroması nedeniyle yemeğe eklerken ölçülü başlayın.
Evet, piliç kebap yağı pilavda kullanılabilir. Pirinci kavururken az miktarda eklemek pilava tavuk kebabı aroması verir; tuz ve baharatı sonradan ayarlayın, çünkü yağın toplandığı pişirme suyunun tuzu da içinde kalmış olabilir.
Evet, piliç kebap yağı buzdolabında soğuyunca katılaşabilir; bu, tek başına bozulduğu anlamına gelmez. Kullanacağınız kadarını temiz bir kaşıkla alın ve kalanını tekrar kapatıp soğukta tutun.
Piliç kebap yağını süzdükten sonra temiz, kapaklı bir kapta buzdolabında saklayın. İçinde et suyu veya küçük et parçaları kalması daha çabuk bozulmasına yol açabilir; oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın.
Evet, piliç kebap yağı dondurulabilir. Sonradan yalnızca gereken miktarı çözmek için küçük porsiyonlar hâlinde, kapalı ve dondurucuya uygun kaplarda saklayın; çözdürdüğünüz yağı tekrar dondurmayın.
Piliç kebap yağı bazı yemeklerde tereyağı ya da sıvı yağ yerine kullanılabilir, ancak aynı tadı vermez. Tavuk ve kebap aroması taşıdığı için kek veya tatlı gibi nötr yağ isteyen tariflerde uygun bir değişim değildir.
Piliç kebap yağı kısa süreli tavada pişirmede kullanılabilir, fakat derin kızartma için ideal bir seçenek değildir. İçinde kalan su ve et parçaları yüksek ısıda sıçrayabilir veya yanabilir; önce iyice süzüp aşırı ısıtmamaya dikkat edin.
Evet, sık ve fazla tüketildiğinde piliç kebap yağı doymuş yağ alımını artırabilir. Yemeklere lezzet vermek için az miktarda kullanın; kolesterol veya kalp-damar hastalığı nedeniyle yağ tüketimini sınırlamanız gerekiyorsa doktorunuza ya da diyetisyeninize danışın.
Vitaminler
K Vitamini
8.1µg · 7% GDV
E Vitamini
0.28mg · 2% GDV
D Vitamini
0.16µg · 1% GDV
A Vitamini
5.4µg · 1% GDV
Mineraller
Çinko
0.01mg · 0% GDV
Demir
0.01mg · 0% GDV
Sodyum
1.35mg · 0% GDV
Magnezyum
0.14mg · 0% GDV
Potasyum ⭐
0.68mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 yemek kaşığı (orta) (13.5 g) için alınan 120 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Piliç kebap yağı, tavuk kebabı dönerken etten süzülen ve pişirme sırasında ortaya çıkan yağdır; ayrı bir tohum yağı değil, kebabın kendi lezzetini taşıyan yağlı kısmıdır. Tuzlu, kızarmış tavuk aroması belirgin, ağızda yoğun ve yumuşak bir his bırakır. Türkiye’de pilava veya ekmeğe lezzet vermek için az miktarda kullanılabilir; kebapla birlikte servis edilen pilavın üzerine gezdirildiği de olur.
Besin değerinin neredeyse tamamı yağdan gelir: 100 gramında 99 gram yağ bulunur. Bu nedenle yemeğe daha hafif bir dokunuş istiyorsanız ölçülü kullanın; azı bile pilav, patates ya da közlenmiş sebzelere kebap tadı katar.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
3.78g
TEKLİ DOYMAMIŞ
6.21g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
3.38g
Omega 6:3 oranı 8.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (8.5:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.