Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yüksek proteinli, ızgara tavuk kebabı
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Izgara piliç kebap (120 g) 222 kaloridir. 100 gramında 185 kalori vardır. İçinde 3 g karbonhidrat, 33 g protein, 8.6 g yağ ve 0.2 g lif bulunur. 14.2 mg B3 ile günlük ihtiyacın %89'unu karşılar. Glisemik indeksi 5 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 120 g
222
KCAL / 120G
Karbonhidrat
3g
· 1% GDV
Protein
33g
· 66% GDV
Yağ
8.6g
· 11% GDV
Lif
0.2g
· 1% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 5% · Protein 60% · Yağ 35%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 222 kcal | |
| Yağ | 8.6 g | 11% |
| Doymuş yağ | 2.28 g | 11% |
| Trans yağ | 0.04 g | |
| Sodyum | 384 mg | 17% |
| Karbonhidrat | 3 g | 1% |
| Lif | 0.2 g | 1% |
| Protein | 33 g | 66% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 120 g | 222 kcal |
| 1 ons (ince) | 28 g | 52 kcal |
| 1 adet (küçük) | 80 g | 148 kcal |
| 100 g | 100 g | 185 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 140 g | 259 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 278 kcal |
| 1 adet (büyük) | 180 g | 333 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 220 g | 407 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 240 g | 444 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 185 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Izgara piliç kebap genellikle kemiksiz tavuk göğsü veya but etinin parçalara ayrılıp şişte pişirilmesiyle yapılır. Göğüs daha yağsız, but ise daha yumuşak ve sulu sonuç verir.
Çoğu yerde benzer yemeklerdir; ikisi de şişe dizilip ızgarada pişirilen tavuktan yapılır. Izgara piliç kebap adı, kullanılan terbiye ve yöresel sunuma göre tavuk şişten farklılaşabilir.
Izgara piliç kebap için tavuk parçalarını yoğurt veya az miktarda yağ, limon, sarımsak ve baharatlarla marine edebilirsiniz. Tavuğu bu karışımda buzdolabında bekletin; şişe dizmeden önce fazla marinadı süzdürün.
Izgara piliç kebap çoğunlukla fazla pişirildiğinde kurur; küçük parçalar ateşte hızla pişer. Benzer büyüklükte parçalar kullanın, eti sık sık çevirmeden pişirin ve servis etmeden önce kısa süre dinlendirin.
Izgara piliç kebabı döküm tavada, elektrikli ızgarada veya fırının ızgara ayarında pişirebilirsiniz. Tavayı önceden ısıtın, şişleri tavaya sığmıyorsa tavukları şişsiz pişirin ve parçaları eşit boyda kesin.
Izgara piliç kebap; pilav, közlenmiş sebze, lavaş ve sumaklı soğanla sıkça servis edilir. Daha hafif bir tabak için salata ve yoğurtlu bir eşlikçi tercih edebilir, lavaş ve pilavı azaltabilirsiniz.
Izgara piliç kebabın içi tamamen opak olmalı; kesildiğinde çiğ, parlak bir bölüm görünmemelidir. En güvenilir kontrol et kalınlığının iç sıcaklığını bir et termometresiyle ölçmektir; rengi tek başına kesin ölçüt değildir.
Pişmiş ızgara piliç kebabı oda sıcaklığında uzun süre bırakmadan kapalı bir kaba alın ve buzdolabında saklayın. Yiyeceğiniz kadarını ısıtıp kalanını tekrar tekrar ısıtmaktan kaçının.
Evet, pişmiş ızgara piliç kebap dondurulabilir. Soğuduktan sonra hava almayan bir kapta porsiyonlayın; kullanmadan önce buzdolabında çözdürüp içi tamamen ısınana kadar yeniden ısıtın.
Izgara piliç kebap, kızartma yerine ızgarada pişirildiğinde ve yanında sebze tercih edildiğinde dengeli bir öğünün parçası olabilir. Çok tuzlu terbiye ve büyük miktarda yağlı sos kullanmak yemeğin tuz ve yağ içeriğini artırır.
Vitaminler
B3
14.16mg · 89% GDV
B6
0.7mg · 41% GDV
B5
1.38mg · 28% GDV
Biotin
7.2µg · 24% GDV
Mineraller
Selenyum
29µg · 53% GDV
Fosfor
276mg · 39% GDV
Çinko
2.28mg · 21% GDV
Sodyum
384mg · 17% GDV
Potasyum ⭐
384mg · 11% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (120 g) için alınan 222 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Izgara piliç kebap, lokmalık tavuk parçalarının baharat ve çoğu zaman yoğurt ya da yağla harmanlanıp şişte ateşte pişirilmesiyle hazırlanır. Türkiye’de kebapçılarda ve evde yapılan tavuk kebaplarının sevilen çeşitlerindendir; kullanılan baharat ve marine yöreye göre değişebilir.
Dışı hafifçe kızarmış, içi sulu kalacak şekilde pişirilir. Siz de yanında közlenmiş biber-domates, salata ve lavaşla ya da pilavla servis edebilirsiniz; ayran da sık tercih edilir. Protein bakımından zengindir ve karbonhidratı düşüktür. Daha hafif bir tabak için pilavı azaltıp salata ve köz sebzeleri artırın.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
2.28g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.36g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.8g
Omega 6:3 oranı 16.2:1
İdeal 4:1 üzerinde (16.2:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.