Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yüksek proteinli, soslu ızgara tavuk
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Soslu piliç ızgara (150 g) 278 kaloridir. 100 gramında 185 kalori vardır. İçinde 5.7 g karbonhidrat, 36.8 g protein, 11.4 g yağ ve 0.3 g lif bulunur. 16.2 mg B3 ile günlük ihtiyacın %101'ini karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 150 g
278
KCAL / 150G
Karbonhidrat
5.7g
· 2% GDV
Protein
36.8g
· 74% GDV
Yağ
11.4g
· 15% GDV
Lif
0.3g
· 1% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 8% · Protein 54% · Yağ 38%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 278 kcal | |
| Yağ | 11.4 g | 15% |
| Doymuş yağ | 2.85 g | 14% |
| Trans yağ | 0.05 g | |
| Sodyum | 480 mg | 21% |
| Karbonhidrat | 5.7 g | 2% |
| Lif | 0.3 g | 1% |
| Protein | 36.8 g | 74% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 150 g | 278 kcal |
| ½ adet (yarım) | 75 g | 139 kcal |
| 100 g | 100 g | 185 kcal |
| 1 adet (küçük) | 100 g | 185 kcal |
| 1 su bardağı (rendelenmiş) | 125 g | 231 kcal |
| 1 su bardağı (küp doğranmış) | 140 g | 259 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 333 kcal |
| 1 adet (büyük) | 220 g | 407 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 260 g | 481 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 185 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Soslu piliç ızgara, tavuk parçaları önce uygun bir sosla tatlandırılıp ardından ızgarada pişirilerek yapılır. Çiğ tavukla temas eden sosu servis için kullanmayın; ayırdığınız temiz sostan pişirme sonuna doğru sürün.
Soslu piliç ızgaraya yoğurtlu, salçalı, baharatlı veya barbekü sos yakışır. Yoğurtlu ve baharatlı karışımlar marine etmek için kullanılırken, şekerli barbekü sosunu tavuk pişmeye yakın sürmek yanmasını önlemeye yardımcı olur.
Soslu piliç ızgaranın yumuşak kalması için tavuğu kısa süre yoğurtlu veya hafif asitli bir marinatta bekletin ve gereğinden fazla pişirmeyin. Pişince birkaç dakika dinlendirmek, et suyunun keserken akıp gitmesini azaltır.
Evet, soslu piliç ızgara tavada yapılabilir. Tavayı iyice ısıtın, tavukları üst üste gelmeyecek şekilde yerleştirin ve parçaların kalınlığına göre iki yüzünü pişirin; şeker içeren sosu sonlara doğru ekleyin.
Soslu piliç ızgara fırında, tavukları sosladıktan sonra yağlı kâğıt serili tepsiye tek sıra dizerek pişirilir. Üstlerinin kızarması için pişirmenin son bölümünde ızgara ayarını kullanabilirsiniz; sosun yanmasını önlemek için sık sık kontrol edin.
Soslu piliç ızgaranın süresi parçaların kalınlığına ve pişirme yöntemine göre değişir; yalnızca dış rengin kızarmasına güvenmeyin. En kalın bölümün iç sıcaklığı 74°C’ye ulaştığında tavuk güvenle pişmiş olur.
Soslu piliç ızgarada marine sosu pişirmeden önce kullanılabilir; ancak şekerli veya ballı sosu son dakikalara bırakın. Izgarada erken sürülürse dışı karamelize olmadan yanabilir; çiğ tavukla temas etmiş sosu yeniden kullanmayın.
Soslu piliç ızgaranın yanına bulgur pilavı, közlenmiş sebze, mevsim salatası veya cacık servis edebilirsiniz. Yoğun ve tatlı bir sos kullanıyorsanız limonlu salata gibi ferah bir eşlikçi tabağı dengeler.
Pişmiş soslu piliç ızgarayı kapalı bir kapta buzdolabında en fazla 3–4 gün saklayın. Oda sıcaklığında iki saatten uzun bekletmeyin; yeniden ısıtırken her tarafının iyice ısındığından emin olun.
Evet, pişmiş soslu piliç ızgara dondurulabilir. Tavuk soğuduktan sonra hava almayan bir kapta veya dondurucu poşetinde saklayın; çözdürmek için buzdolabına alın ve tekrar ısıtılan kısmı yeniden dondurmayın.
Vitaminler
B3
16.2mg · 101% GDV
B6
0.78mg · 46% GDV
B5
2.03mg · 41% GDV
Biotin
7.5µg · 25% GDV
Mineraller
Selenyum
36µg · 65% GDV
Fosfor
323mg · 46% GDV
Sodyum
480mg · 21% GDV
Çinko
1.58mg · 14% GDV
Potasyum ⭐
435mg · 13% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (150 g) için alınan 278 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Soslu piliç ızgara, tavuk etinin ızgarada pişirilip üzerine ya da yanına bir sos eklenmesiyle hazırlanan bir ana yemektir. Türkiye’de lokanta menülerinde ve ev sofralarında görülen bu yemek, kullanılan sosun içeriğine göre farklı tatlar alabilir; sade baharatlı bir sos da tercih edilebilir, domatesli veya yoğurtlu eşlikçiler de.
Izgaranın hafif isli aroması ve etin yumuşak dokusu, sosun lezzetiyle tamamlanır. Pilav, salata veya közlenmiş sebzelerle öğle ya da akşam yemeğinde sunulur; yanında ayran da iyi gider. Protein bakımından zengin, karbonhidratı görece düşük bir seçenektir. Daha hafif bir tabak için kremalı sos yerine domatesli bir sos seçip sebze miktarını artırabilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
2.85g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.65g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.25g
Omega 6:3 oranı 22.6:1
İdeal 4:1 üzerinde (22.6:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.