Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Piliç incik Kaç Kalori?
Protein kaynağı, demir ve çinko içerir
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Kısa cevap
1 adet (orta) Piliç incik (90 g) 155 kaloridir. 100 gramında 172 kalori vardır. İçinde 0 g karbonhidrat, 19.8 g protein, 8.3 g yağ ve 0 g lif bulunur. 5.1 mg B3 ile günlük ihtiyacın %32'ini karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Piliç incik Nedir?
Piliç incik, tavuğun alt bacağından alınan, etli kısmı kemiğin çevresinde bulunan bir parçadır. Bütün ya da birkaç parçayla pişirilebilir; fırında, ızgarada veya tencerede hazırlanması yaygındır.
Derisi fırında kızarınca hafif çıtır, içi ise sulu ve yumuşak olur. Türkiye’de pilav ve salatayla öğle ya da akşam yemeğinde, mangalda veya evde fırın yemeği olarak sunabilirsiniz. Protein bakımından zengindir; 100 gramında 22 gram protein bulunur. Daha hafif bir öğün için derisini pişirmeden önce çıkarıp yanında bol sebze tercih edebilirsiniz.
Piliç incik Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
172
KCAL / 100G
Karbonhidrat
0g
· 0% GDV
Protein
22g
· 44% GDV
Yağ
9.2g
· 12% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 0% · Protein 52% · Yağ 48%
Piliç incik Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B3
5.7mg · 36% GDV
B6
0.35mg · 21% GDV
B5
0.8mg · 16% GDV
B12
0.35µg · 15% GDV
Mineraller
Selenyum
17µg · 31% GDV
Fosfor
180mg · 26% GDV
Çinko
2mg · 18% GDV
Demir
1mg · 6% GDV
Piliç incik Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Piliç incik Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Piliç incik Kalorisi Nasıl Yakılır?
100 g için alınan 172 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Piliç incik İşlenmiş mi?
NOVA 1
İşlenmemiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Piliç incik Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Piliç incik Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Piliç incik Yağ Değerleri
DOYMUŞ
2.6g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.7g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2g
Omega 6:3 oranı 17.1:1
İdeal 4:1 üzerinde (17.1:1).
Piliç incik ile Karşılaştır
Piliç incik Gibi Besinler
Piliç incik Hakkında Sık Sorulan Sorular
Piliç incik fırında kaç dakikada pişer?
Piliç incik, önceden ısıtılmış 200°C fırında genellikle 35–45 dakikada pişer. Süre parçaların büyüklüğüne göre değişebilir; en kalın kısmın iç sıcaklığı 74°C’ye ulaşmalı ve et kemiğin yanında pembe kalmamalıdır.
Piliç incik ile tavuk baget aynı şey mi?
Evet, piliç incik genellikle tavuk baget denilen parçadır: tavuğun diz altındaki alt bacak kısmı. Üst bacak olan kalçayla aynı parça değildir; incik daha dar ve kemikli bir yapıya sahiptir.
Piliç incik airfryer’da nasıl pişirilir?
Piliç incikleri airfryer sepetine üst üste gelmeyecek şekilde dizin ve yaklaşık 190°C’de 20–25 dakika pişirin; yarısında çevirin. Parçaların büyüklüğü süreyi etkiler, bu nedenle servis etmeden önce iç sıcaklığının 74°C olduğundan emin olun.
Piliç incik derisi yenir mi?
Evet, iyi pişmiş piliç incik derisi yenebilir. Deri fırında veya tavada çıtırlaşır; ancak etin deriye yakın kısmından daha yağlıdır. Daha az yağlı bir porsiyon istiyorsanız deriyi piştikten sonra çıkarabilirsiniz.
Piliç incik pişirmeden önce yıkanmalı mı?
Hayır, çiğ piliç inciği yıkamayın. Sıçrayan su, tavuktaki mikropları lavaboya ve tezgâha taşıyabilir. Yüzeyini kurulamanız gerekiyorsa kâğıt havlu kullanın, ardından ellerinizi ve temas eden yüzeyleri iyice temizleyin.
Piliç incik nasıl marine edilir?
Piliç incik; yoğurt veya zeytinyağı, sarımsak, kekik, karabiber ve pul biberle marine edilebilir. Çiğ tavukla temas eden marinadı sos olarak kullanmayın; kullanacaksanız önce kaynatın. Marine işlemini buzdolabında yapın.
Piliç incik haşlanır mı?
Evet, piliç incik haşlanabilir. Parçaları soğuk suyla tencereye alın, kaynadıktan sonra kısık ateşte et yumuşayana ve kemikten kolayca ayrılana kadar pişirin. Haşlama suyu çorba veya pilav için kullanılabilir.
Piliç incik mangalda nasıl pişirilir?
Piliç inciği mangalda doğrudan çok yüksek ateşe koymayın; dışı yanarken içi çiğ kalabilir. Önce orta ateşte, ara sıra çevirerek pişirin, son aşamada derisini kızartın ve iç sıcaklığın 74°C’ye ulaştığını kontrol edin.
Pişmiş piliç incik buzdolabında kaç gün saklanır?
Pişmiş piliç incik, piştikten sonra iki saat içinde kapalı bir kaba alınarak buzdolabında 3–4 gün saklanabilir. Yeniden ısıtırken her tarafının iyice ısınmasına dikkat edin; oda sıcaklığında uzun süre beklemiş tavuğu tüketmeyin.
Piliç incik dondurulur mu?
Evet, çiğ veya pişmiş piliç incik dondurulabilir. Hava geçirmeyen bir ambalaja koyup tarihini yazın; çözdürmek için buzdolabına alın, oda sıcaklığında bekletmeyin. Çözünen çiğ tavuğu tekrar dondurmayın.
Piliç incik hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.