Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yüksek proteinli, pane kaplama nedeniyle daha yüksek kalorili
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Pane kızartılmış piliç fileto (140 g) 379 kaloridir. 100 gramında 271 kalori vardır. İçinde 17.6 g karbonhidrat, 31.9 g protein, 19.7 g yağ ve 0.8 g lif bulunur. 12.5 mg B3 ile günlük ihtiyacın %78'ini karşılar. Glisemik indeksi 52 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 140 g
379
KCAL / 140G
Karbonhidrat
17.6g
· 6% GDV
Protein
31.9g
· 64% GDV
Yağ
19.7g
· 25% GDV
Lif
0.8g
· 3% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 19% · Protein 34% · Yağ 47%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 379 kcal | |
| Yağ | 19.7 g | 25% |
| Doymuş yağ | 4.34 g | 22% |
| Trans yağ | 0.11 g | |
| Sodyum | 728 mg | 32% |
| Karbonhidrat | 17.6 g | 6% |
| Lif | 0.8 g | 3% |
| Protein | 31.9 g | 64% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 140 g | 379 kcal |
| 1 adet (küçük) | 90 g | 244 kcal |
| 100 g | 100 g | 271 kcal |
| 4 ons (orta) | 113 g | 306 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 120 g | 325 kcal |
| 6 ons (büyük) | 170 g | 461 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 488 kcal |
| 1 adet (büyük) | 190 g | 515 kcal |
| 1 adet (çok büyük) | 240 g | 650 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 260 g | 705 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 271 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Pane kızartılmış piliç fileto, ince ve eşit kalınlıkta hazırlanmış tavuk etinin una, çırpılmış yumurtaya ve galeta ununa bulanıp kızgın yağda pişirilmesiyle yapılır. Pane harcının tutması için eti kapladıktan sonra fazla galeta ununu hafifçe silkeleyin.
Pane kızartılmış piliç filetonun çıtır olması için eti eşit kalınlıkta hazırlayın ve paneledikten sonra kızgın yağa alın. Tavayı fazla doldurmak yağın sıcaklığını düşürüp kaplamayı yumuşatabilir; pişen filetoları üst üste koymadan tel ızgarada dinlendirin.
Pane kızartılmış piliç filetonun kaplaması genellikle et ıslak bırakıldığında veya un, yumurta ve galeta unu sırası atlandığında ayrılır. Tavuk yüzeyini kurulayın, önce una bulayın ve kızartmadan önce kaplamanın ete tutunması için kısa süre bekletin.
Pane kızartılmış piliç fileto, yağ yeterince kızgın değilse veya tava çok doluysa daha fazla yağ çekebilir. Filetoları küçük partiler halinde pişirin ve kızarttıktan sonra kısa süre kâğıt havlu üzerinde bekletin.
Pane kızartılmış piliç fileto için tavuk göğsünü yatay biçimde inceltin veya eşit kalınlıkta dilimleyin. Böylece dış kaplama yanmadan etin içi pişer; eti çok inceltirseniz pişirme sırasında kuruması kolaylaşır.
Evet, pane kızartılmış piliç fileto airfryer’da hazırlanabilir. Kaplamaya hafifçe yağ püskürtün ve filetoları sepette tek sıra dizin; üst üste gelmeleri eşit kızarmalarını ve çıtırlaşmalarını zorlaştırır.
Evet, pane kızartılmış piliç fileto dondurulabilir. Pişmiş filetoları önce tamamen soğutun, aralarına pişirme kâğıdı koyarak hava geçirmez biçimde paketleyin; çözdürdükten sonra kaplamanın çıtırlığını geri kazanması için fırında ısıtın.
Pişmiş pane kızartılmış piliç fileto buzdolabında genellikle 3–4 gün saklanabilir. Oda sıcaklığında uzun süre bırakmadan kapalı bir kaba koyup soğutun; yeniden ısıtırken içinin de tamamen ısındığından emin olun.
Pane kızartılmış piliç filetoyu çıtır tutarak ısıtmanın en iyi yolu fırın veya airfryer kullanmaktır. Mikrodalga eti ısıtsa da kaplamayı yumuşatabilir; filetoları tek sıra yerleştirip arada bir kontrol edin.
Pane kızartılmış piliç filetonun yanına mevsim salatası, közlenmiş sebze veya fırında patates yakışır. Daha hafif bir tabak için salata ve yoğurtlu bir sos tercih edin; pilav ve patates kızartması yemeği daha doyurucu hale getirir.
Vitaminler
B3
12.46mg · 78% GDV
B6
0.67mg · 39% GDV
B5
1.47mg · 29% GDV
Biotin
8.4µg · 28% GDV
Mineraller
Selenyum
28µg · 51% GDV
Fosfor
294mg · 42% GDV
Sodyum
728mg · 32% GDV
Çinko
1.29mg · 12% GDV
Potasyum ⭐
357mg · 11% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (140 g) için alınan 379 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Pane kızartılmış piliç fileto, ince kesilmiş piliç etinin una ve galeta ununa bulanıp kızartılmasıyla hazırlanır; ev mutfaklarında ve lokantalarda sıkça yapılan, pane kaplama geleneğinin farklı mutfaklarda da görülen bir çeşididir. Dışı altın rengi ve çıtır, içi yumuşak kalır. Türkiye’de sıcak olarak öğle veya akşam yemeğinde; pilav, patates ya da salatayla, bazen de sandviç içinde servis edilir.
Protein yönünden güçlüdür; pane kaplama ve kızartma ise yemeği daha kalorili hâle getirir. Daha hafif bir tabak için yanında bol salata tercih edebilir, filetoyu fırında veya az yağla pişirebilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
4.34g
TEKLİ DOYMAMIŞ
7.56g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
4.2g
Omega 6:3 oranı 49.9:1
İdeal 4:1 üzerinde (49.9:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.