Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Pane kaplamalı, kızartılmış tavuk şeritleri
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Piliç çıtır çubuk (120 g) 342 kaloridir. 100 gramında 285 kalori vardır. İçinde 23.6 g karbonhidrat, 12 g protein, 22.2 g yağ ve 0.6 g lif bulunur. 8.2 mg B3 ile günlük ihtiyacın %51'ini karşılar. Glisemik indeksi 52 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 120 g
342
KCAL / 120G
Karbonhidrat
23.6g
· 9% GDV
Protein
12g
· 24% GDV
Yağ
22.2g
· 28% GDV
Lif
0.6g
· 2% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 28% · Protein 14% · Yağ 58%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 342 kcal | |
| Yağ | 22.2 g | 28% |
| Doymuş yağ | 4.32 g | 22% |
| Trans yağ | 0.1 g | |
| Sodyum | 744 mg | 32% |
| Karbonhidrat | 23.6 g | 9% |
| Lif | 0.6 g | 2% |
| Protein | 12 g | 24% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 120 g | 342 kcal |
| 1 adet (mini) | 25 g | 71 kcal |
| 1 adet (orta) | 40 g | 114 kcal |
| 3 adet (küçük) | 75 g | 214 kcal |
| 100 g | 100 g | 285 kcal |
| 5 adet (orta) | 125 g | 356 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 140 g | 399 kcal |
| 7 adet (büyük) | 175 g | 499 kcal |
| 10 adet (kocaman) | 250 g | 713 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 285 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Piliç çıtır çubuk, şerit kesilmiş tavukları un, yumurta ve galeta ununa bulayıp kızartarak yapılır. Tavukları eşit kalınlıkta kesin, kaplamayı iyice bastırın ve içi tamamen pişene kadar kızgın yağda kızartın.
Evet, piliç çıtır çubuk airfryer’da pişirilebilir. Kaplanmış tavukları sepet içinde tek sıra hâlinde dizip üzerlerine hafifçe yağ püskürtün; eşit kızarmaları için pişerken bir kez çevirin ve içlerinin tamamen piştiğini kontrol edin.
Piliç çıtır çubuk fırında da pişer; kızartmaya göre kaplaması daha az yağlı ve genellikle biraz daha az çıtır olur. Tavukları yağlı kâğıt serili tepsiye aralıklı dizin, önceden ısıtılmış fırında altın rengi alana kadar pişirin.
Piliç çıtır çubuğun yanına barbekü, ballı hardal, sarımsaklı yoğurt veya acı sos yakışır. Daha hafif bir eşlikçi isterseniz yoğurtlu sos tercih edin; çocukların sevdiği seçenekler arasında ketçap ve mayonez de bulunur.
Piliç çıtır çubuğun dışını çıtır, içini sulu tutmak için tavukları eşit kalınlıkta kesin ve kızartmadan önce kaplamayı dinlendirin. Yağın yeterince sıcak olması önemlidir; tavayı aşırı doldurmak sıcaklığı düşürür ve kaplamayı yağlı bırakır.
Piliç çıtır çubuğun yanına patates, mevsim salatası, közlenmiş sebze veya pilav hazırlayabilirsiniz. Evde dengeli bir tabak için kızartmaya bir salata ya da yoğurtlu bir eşlikçi eklemek iyi bir seçimdir.
Piliç çıtır çubuk çoğunlukla tavuk göğsüyle yapılır; göğüs eti uzun şeritler hâlinde kesmeye uygundur. Daha sulu bir sonuç için tavuk but eti de kullanılabilir, ancak pişme süresi parçaların kalınlığına göre değişir.
Piliç çıtır çubuk en iyi fırında veya airfryer’da tekrar ısıtılır; bu yöntemler kaplamanın tavada mikrodalgaya göre daha çıtır kalmasına yardımcı olur. Parçaları tek sıra dizip içleri iyice ısınana kadar ısıtın.
Pişmiş piliç çıtır çubuğu hava almayan bir kapta buzdolabında en fazla 3–4 gün saklayın. Piştikten sonra uzun süre oda sıcaklığında bırakmayın; tekrar ısıtırken yalnızca yiyeceğiniz kadarını çıkarın.
Evet, pişmiş piliç çıtır çubuk dondurulabilir. Önce tamamen soğutun, parçaları birbirine yapışmayacak şekilde dondurup sonra kapalı bir kaba alın; yerken fırında veya airfryer’da ısıtarak kaplamasını yeniden çıtırlaştırın.
Vitaminler
B3
8.16mg · 51% GDV
B6
0.41mg · 24% GDV
Biotin
7.2µg · 24% GDV
B5
0.98mg · 20% GDV
Mineraller
Selenyum
22µg · 40% GDV
Sodyum
744mg · 32% GDV
Fosfor
222mg · 32% GDV
Manganez
0.26mg · 11% GDV
Potasyum ⭐
306mg · 9% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (120 g) için alınan 342 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Piliç çıtır çubuk, ince uzun tavuk parçalarının baharatlı ya da sade bir kaplamaya bulanıp kızartılmasıyla hazırlanır. Evde pane harcıyla yapılabildiği gibi restoranlarda ve hazır yemek menülerinde de sıkça karşınıza çıkar.
Dışı altın rengi ve kıtır, içi yumuşak olur; sıcak servis edildiğinde dokusu en iyi halindedir. Türkiye’de patates kızartması ve ketçap ya da yoğurtlu bir dip sosla atıştırmalık veya ana yemeğin yanında sunabilirsiniz. Tavuk protein sağlasa da kaplama ve kızartma yemeği daha yağlı ve enerji yoğun hale getirir. Daha hafif bir tabak için fırında pişirip yanına salata ekleyebilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
4.32g
TEKLİ DOYMAMIŞ
7.32g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
4.2g
Omega 6:3 oranı 64:1
İdeal 4:1 üzerinde (64:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.