Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yüksek protein, düşük karbonhidrat
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Izgara piliç but pirzola (120 g) 275 kaloridir. 100 gramında 229 kalori vardır. İçinde 0 g karbonhidrat, 30 g protein, 17 g yağ ve 0 g lif bulunur. 9.4 mg B3 ile günlük ihtiyacın %59'unu karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 120 g
275
KCAL / 120G
Karbonhidrat
0g
· 0% GDV
Protein
30g
· 60% GDV
Yağ
17g
· 22% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 0% · Protein 44% · Yağ 56%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 275 kcal | |
| Yağ | 17 g | 22% |
| Doymuş yağ | 4.56 g | 23% |
| Trans yağ | 0.1 g | |
| Sodyum | 106 mg | 5% |
| Karbonhidrat | 0 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 30 g | 60% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 120 g | 275 kcal |
| 1 ons (rendelenmiş) | 28 g | 64 kcal |
| 1 adet (küçük) | 90 g | 206 kcal |
| 100 g | 100 g | 229 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 140 g | 321 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 344 kcal |
| 1 adet (büyük) | 160 g | 366 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 200 g | 458 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 240 g | 550 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 573 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 229 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Izgara piliç but pirzola, tavuğun but kısmından hazırlanan ve ızgarada pişirilen pirzolalık ettir. Kasapta çoğunlukla kemiksiz olarak satılır; derili veya derisiz hazırlanabilir.
Izgara piliç but pirzola, önceden ısıtılmış ızgarada orta-yüksek ateşte iki tarafı da iyice pişene kadar hazırlanır. Eti sık sık çevirmeyin; kalınlığı değişebileceğinden güvenli pişme için mutfak termometresi kullanın.
Izgara piliç but pirzola zeytinyağı, yoğurt veya limon suyu, sarımsak ve kekikle marine edilebilir. Buzdolabında bekletin; çiğ tavukla temas etmiş marinadı pişmiş ete sürmeyin, kullanacaksanız önce kaynatın.
Izgara piliç but pirzola genellikle kemiği çıkarılmış but etinden hazırlanır. Ancak kasabın kesimine veya satılan ürüne göre kemikli çeşitleri de bulunabilir; satın alırken kemiksiz olup olmadığını sorun.
Izgara piliç but pirzola, ızgara yeterince ısınmadan konursa veya et erken çevrilirse yapışabilir. Izgarayı önceden ısıtıp telleri hafifçe yağlayın; et kendiliğinden ayrılana kadar çevirmemeye çalışın.
Izgara piliç but pirzola but etinden, tavuk göğsü ise göğüs etinden yapılır. But eti genellikle daha koyu renkli ve daha yağlı olduğundan ızgarada daha sulu kalabilir; göğüs eti daha çabuk kuruyabilir.
Izgara piliç but pirzolanın en güvenilir pişme kontrolü, en kalın yerinin iç sıcaklığını ölçmektir: en az 74°C olmalıdır. Termometreyi kemiğe değdirmeyin; yalnızca dış rengin değişmesine güvenmeyin.
Izgara piliç but pirzola; közlenmiş biber ve domates, mevsim salatası, bulgur pilavı veya cacıkla iyi gider. Daha hafif bir tabak için salata ve köz sebzeleri tercih edebilirsiniz.
Artan ızgara piliç but pirzolayı piştikten sonra iki saat içinde kapalı bir kaba alıp buzdolabına koyun. Soğukta üç-dört gün içinde tüketin; yeniden ısıtırken her tarafının iyice ısınmasına dikkat edin.
Evet, ızgara piliç but pirzola fırında da pişirilebilir; böylece ızgara kullanmadan benzer bir yemek hazırlarsınız. Parçaları tepsiye tek sıra dizin ve iç sıcaklık en az 74°C olana kadar pişirin.
Vitaminler
B3
9.36mg · 59% GDV
B6
0.5mg · 29% GDV
B5
1.32mg · 26% GDV
Biotin
7.2µg · 24% GDV
Mineraller
Selenyum
29µg · 53% GDV
Fosfor
252mg · 36% GDV
Çinko
2.88mg · 26% GDV
Potasyum ⭐
312mg · 9% GDV
Sodyum
106mg · 5% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (120 g) için alınan 275 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Izgara piliç but pirzola, tavuğun but kısmından hazırlanan ve ızgarada pişirilen bir tavuk yemeğidir. But eti göğüs etine göre daha yağlı ve yumuşak olur; çoğunlukla tuz, karabiber ve kekikle tatlandırılır. Türkiye’de sıcak olarak ana yemek yanında, salata ve pilavla ya da ekmek arasında servis edilebilir; mangal sofralarında da sıkça tercih edilir.
Dışı hafifçe kızarıp içi sulu kaldığında lezzetini gösterir. Protein bakımından zengin, karbonhidratı olmayan bir seçenektir; 100 gramında 25 gram protein bulunur. Daha hafif bir tabak için yanında bol yeşillik veya közlenmiş sebze tercih edebilir, pişirirken eklenen yağı sınırlayabilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
4.56g
TEKLİ DOYMAMIŞ
6.96g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.88g
Omega 6:3 oranı 25.2:1
İdeal 4:1 üzerinde (25.2:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.