Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yüksek protein, düşük karbonhidrat, deniz ürünü bazlı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
100 g Pilavsız midye dolma 172 kaloridir. İçinde 4.8 g karbonhidrat, 18.4 g protein, 8.1 g yağ ve 0.3 g lif bulunur. 18 µg B12 ile günlük ihtiyacın %750'sini karşılar. Glisemik indeksi 8 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 100 g
172
KCAL / 100G
Karbonhidrat
4.8g
· 2% GDV
Protein
18.4g
· 37% GDV
Yağ
8.1g
· 10% GDV
Lif
0.3g
· 1% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 12% · Protein 44% · Yağ 44%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 172 kcal | |
| Yağ | 8.1 g | 10% |
| Doymuş yağ | 1.6 g | 8% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 412 mg | 18% |
| Karbonhidrat | 4.8 g | 2% |
| Lif | 0.3 g | 1% |
| Protein | 18.4 g | 37% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 120 g | 206 kcal |
| 2 adet (küçük) | 50 g | 86 kcal |
| 100 g | 100 g | 172 kcal |
| 4 adet (orta) | 100 g | 172 kcal |
| 6 adet (büyük) | 150 g | 258 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 180 g | 310 kcal |
| 8 adet (çok büyük) | 200 g | 344 kcal |
| 10 adet (kocaman) | 250 g | 430 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 172 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Pilavsız midye dolma, pirinç kullanılmadan hazırlanan iç harçla doldurulmuş midyedir. Tarifine göre soğan, otlar, baharatlar veya başka malzemeler kullanılabilir; içeriği satıcıya ya da ev tarifine göre değişir.
Pilavsız midye dolmanın iç harcı tek bir standart tarife bağlı değildir. Soğan, maydanoz ve baharatlar sık kullanılan seçeneklerdir; pirinç yerine kullanılan malzemeler tarife göre değişir, bu nedenle hazır üründe içindekileri sormak en doğrusudur.
Temel fark, pilavsız midye dolmada pirinçli iç harç bulunmamasıdır. Normal midye dolmanın içi çoğunlukla baharatlı pirinçle hazırlanırken pilavsız çeşidin harcı farklı malzemeler içerebilir veya daha sade olabilir.
Pilavsız midye dolma, temizlenmiş midyelerin pirinçsiz bir harçla doldurulup pişirilmesiyle yapılır. Harç için seçilen malzemeler kavrulup midyeye yerleştirilir; midyelerin güvenli tüketim için tamamen pişmesi gerekir.
Pilavsız midye dolma genellikle kabuğunda ve limon sıkılarak servis edilir. Limonu yemeden hemen önce eklemek midyenin tadını belirginleştirir; yanında salata veya meze sunulabilir.
Pilavsız midye dolmada ağır, ekşi ya da amonyak benzeri koku varsa ürünü yemeyin. Kabuğu kırık, içi kurumuş veya dokusu yapışkan midyeler de şüphelidir; güvenilir kaynaktan alın ve soğukta tutulduğundan emin olun.
Pilavsız midye dolmayı piştikten sonra en geç iki saat içinde kapalı bir kapta buzdolabına koyun ve iki gün içinde tüketin. Oda sıcaklığında uzun süre beklemiş midyeyi sonradan soğutmak güvenli hâle getirmez.
Evet, pilavsız midye dolma bir kez iyice ısıtılabilir. Eşit ısınması için kabuklarından çıkarıp tavada veya mikrodalgada ısıtın; uzun süre beklemiş ya da daha önce birkaç kez ısıtılmış midyeyi tüketmeyin.
Evet, pilavsız midye dolma piştikten sonra dondurulabilir; ancak çözüldüğünde midyenin dokusu yumuşayabilir. Hava geçirmeyen bir kap kullanın, buzdolabında çözdürün ve çözülen ürünü yeniden dondurmayın.
Hamilelikte pilavsız midye dolma ancak tamamen pişmiş ve güvenilir biçimde saklanmışsa tercih edilmelidir; çiğ veya az pişmiş midyeden kaçının. Deniz ürünleri güvenliği konusunda kişisel bir kaygınız varsa sağlık uzmanınıza danışın.
Vitaminler
B12
18µg · 750% GDV
B2
0.28mg · 22% GDV
B3
2.4mg · 15% GDV
B1
0.16mg · 13% GDV
Mineraller
Selenyum
42µg · 76% GDV
İyot
58µg · 39% GDV
Fosfor
236mg · 34% GDV
Demir
5.8mg · 32% GDV
Sodyum
412mg · 18% GDV
Potasyum ⭐
268mg · 8% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
100 g için alınan 172 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Pilavsız midye dolma, midye kabuğunda hazırlanan ve klasik tarifteki pirinçli iç harcı kullanılmayan bir çeşittir. İçeriği ve baharatı yapana göre değişebilir; adındaki “dolma” burada pirinçli pilav anlamına gelmez.
Türkiye’de midye dolma çoğunlukla sokakta atıştırmalık olarak, kabuğu açılıp üzerine limon sıkılarak yenir; pilavsız olanı da limonla sunabilir, sofrada meze olarak yer alabilir. Midye tadı belirgindir, dokusu yumuşak ve hafif çiğnenebilirdir. Protein açısından zengin, karbonhidratı görece düşük bir deniz ürünüdür; 100 gramında 18,4 g protein bulunur. Daha hafif bir öğün için salata ve limonla eşleştirebilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.6g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.4g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.9g
Omega 6:3 oranı 0.6:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.