Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Pilav üstü kuru fasulye Kaç Kalori?
Bitkisel protein ve lif kaynağı, dengeli karbonhidrat ve protein
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Pilav üstü kuru fasulye (200 g) 260 kaloridir. 100 gramında 130 kalori vardır. İçinde 50 g karbonhidrat, 9 g protein, 1.4 g yağ ve 7 g lif bulunur. 0.3 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %33'ini karşılar. Glisemik indeksi 65 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Pilav üstü kuru fasulye Nedir?
Pilav üstü kuru fasulye, Türkiye’de evlerde ve lokantalarda sıkça yapılan, tereyağı ya da sıvı yağla pişirilen kuru fasulyenin sade pirinç pilavının üzerine konduğu doyurucu bir yemektir. Fasulyeler genellikle soğanlı, salçalı ve sulu bir tencerede yumuşayana kadar pişirilir; yöreye ve eve göre tarif değişebilir.
Pilavın tane tane dokusu, fasulyenin yumuşaklığı ve koyu sosuyla birleşir. Öğle ya da akşam yemeğinde, çoğu zaman turşu, cacık veya mevsim salatasıyla yenir; lokantada yanında ekmek de gelebilir. Bitkisel protein ve lif sağlar, ancak tabağın önemli bir bölümü karbonhidrattır. Daha hafif bir öğün için pilavı ölçülü tutup yanına bol salata ekleyebilirsiniz.
Pilav üstü kuru fasulye Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
130
KCAL / 100G
Karbonhidrat
25g
· 9% GDV
Protein
4.5g
· 9% GDV
Yağ
0.7g
· 1% GDV
Lif
3.5g
· 13% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 80% · Protein 14% · Yağ 6%
Pilav üstü kuru fasulye Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B1
0.09mg · 8% GDV
Folat
30µg · 8% GDV
Biotin
2µg · 7% GDV
B5
0.3mg · 6% GDV
Mineraller
Çinko
1mg · 9% GDV
Fosfor
65mg · 9% GDV
Demir
1mg · 6% GDV
Magnezyum
25mg · 6% GDV
Pilav üstü kuru fasulye Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Pilav üstü kuru fasulye Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Pilav üstü kuru fasulye Kalorisi Nasıl Yakılır?
100 g için alınan 130 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Pilav üstü kuru fasulye İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Pilav üstü kuru fasulye Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Pilav üstü kuru fasulye Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Pilav üstü kuru fasulye Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.18g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.16g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.14g
Omega 6:3 oranı 6:1
İdeal 4:1 üzerinde (6:1).
Pilav üstü kuru fasulye ile Karşılaştır
Pilav üstü kuru fasulye Gibi Besinler
Pilav üstü kuru fasulye Hakkında Sık Sorulan Sorular
Pilav üstü kuru fasulye nedir?
Pilav üstü kuru fasulye, sade pirinç pilavının üzerine veya yanına sulu kuru fasulye yemeği konarak hazırlanan geleneksel bir Türk yemeğidir. Fasulyeler genellikle salçalı ve soğanlı pişirilir; bazı tariflerde et de kullanılır.
Pilav üstü kuru fasulye nasıl yapılır?
Pilav üstü kuru fasulye için kuru fasulyeyi yumuşayana kadar haşlayıp soğan ve salçayla hazırlanan sosa ekleyin; ayrı bir tencerede pirinç pilavı pişirin. Serviste kuru fasulyeyi pilavın üzerine koyun ya da iki yemeği tabakta yan yana sunun.
Pilav üstü kuru fasulye için hangi fasulye kullanılır?
Pilav üstü kuru fasulyede çoğunlukla dermason gibi iri taneli, pişince dağılmayan kuru fasulyeler kullanılır. Tanelerin boyu ve cinsi pişme süresini etkileyebilir; fasulyeleri pişirmeden önce ayıklayıp yıkamanız iyi olur.
Pilav üstü kuru fasulyenin yanında ne yenir?
Pilav üstü kuru fasulyenin yanında turşu, cacık veya mevsim salatası sık tercih edilir. Bu eşlikçiler yemeğin salçalı ve doyurucu tadını dengeler; lokantalarda soğan ya da acı biber de sunulabilir.
Pilav üstü kuru fasulyedeki fasulye neden sert kalır?
Pilav üstü kuru fasulyedeki fasulyeler eskiyse, yeterince ıslatılmamışsa veya pişirme suyuna erken tuz ya da asitli malzeme eklenmişse sert kalabilir. Fasulyeleri önceden ıslatın ve domates, salça gibi malzemeleri taneler yumuşamaya başladıktan sonra ekleyin.
Pilav üstü kuru fasulye etli mi yapılır?
Pilav üstü kuru fasulye etli de etsiz de yapılır. Ev tariflerinde soğan ve salçayla pişirilen etsiz seçenek yaygındır; etli tariflerde kuşbaşı et veya kemikli et fasulyeyle birlikte ya da önceden pişirilerek eklenebilir.
Pilav üstü kuru fasulye buzdolabında kaç gün saklanır?
Pilav üstü kuru fasulyeyi buzdolabında, kapalı kaplarda en fazla 3 gün saklayın. Pirinç ve fasulyeyi mümkünse ayrı kaplara koyun; pişmiş pirinci oda sıcaklığında uzun süre bekletmeyin ve artan yemeği soğuduktan sonra gecikmeden buzdolabına alın.
Pilav üstü kuru fasulye dondurulur mu?
Evet, pilav üstü kuru fasulyeyi dondurabilirsiniz; en iyi sonuç için fasulyeyi pilavdan ayrı kaplarda dondurun. Yemeği porsiyonlara ayırıp hava almayan kaplarda saklayın ve çözdürdükten sonra iyice ısıtın; pirincin dokusu çözüldüğünde biraz yumuşayabilir.
Pilav üstü kuru fasulye tekrar ısıtılır mı?
Evet, pilav üstü kuru fasulye bir kez güvenli biçimde tekrar ısıtılabilir. Fasulyeyi tencerede, pilavı ise az su ekleyerek kapaklı bir tencerede ısıtın; her ikisinin de ortası iyice sıcak olana kadar bekleyin ve artanı tekrar tekrar ısıtmayın.
Pilav üstü kuru fasulye ve pirinç birlikte bitkisel proteini tamamlar mı?
Evet, pilav üstü kuru fasulyedeki baklagil ve pirinç proteinleri birbirini tamamlayan amino asit örüntülerine katkı sağlar. Bu ikili bitkisel protein içeren bir öğündür; gün boyunca farklı bitkisel protein kaynakları tüketmek de çeşitlilik sağlar.
Pilav üstü kuru fasulye hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.